De nombreux magasins de vente de sel sur des sites de livraison de nourriture en ligne dans la province côtière du Fujian, ainsi que dans certaines zones de Pékin et de Shanghai, en Chine, ont été « en rupture de stock », a rapporté Reuters.
La raison de cette situation est que l'Administration générale des douanes de Chine a annoncé que ce pays suspendrait l'importation de tous les produits aquatiques en provenance du Japon à partir du 24 août pour assurer la sécurité alimentaire et protéger la santé de la population après que le Japon a commencé à déverser des déchets nucléaires dans l'océan Pacifique.
« Je ne pensais pas avoir besoin de faire des réserves de sel, mais en voyant les gens se précipiter pour en acheter ce matin, j'en ai discrètement commandé 10 paquets. J'achète du sel de lac et du sel des mines de sel. « J’évite désormais d’utiliser du sel de mer », a écrit un habitant sur Twitter.
Des images sur les réseaux sociaux ont montré des étagères vides dans un supermarché de Pékin, tandis que les médias ont rapporté que les actions de certaines sociétés chinoises de dessalement avaient augmenté jusqu'à 10 %.
Face à cette situation, les groupes industriels et les gouvernements des provinces côtières du Fujian et du Guangdong ont tenté de rassurer les consommateurs.
Les responsables de la ville de Fuzhou, dans la province du Fujian, ont déclaré sur les réseaux sociaux qu'ils assureraient la stabilité de la chaîne d'approvisionnement et des réserves suffisantes de sel alimentaire, et ont appelé la population à acheter du sel de manière raisonnable en fonction de ses besoins.
Vue aérienne des réservoirs d'eaux usées de la centrale nucléaire de Fukushima au Japon. Les eaux usées traitées seront évacuées de l'usine pendant environ 17 jours, à compter du 24 août. Photo : The Guardian
Guangdong Salt Industry Group a déclaré que le gouvernement provincial dispose de réserves de sel suffisantes et que ses tests montrent que le sel de mer produit localement est sûr.
Le directeur de l'Association chinoise de l'industrie du sel a également affirmé que la Chine avait une réglementation stricte en matière de sécurité alimentaire et que la production nationale de sel était suffisante pour répondre à la demande, les clients ne devraient donc pas stocker cette épice.
Selon China Salt Group, 87 % des produits salins en Chine sont du sel de puits, 10 % du sel de mer et 3 % du sel de lac, et la production de sel de puits et de sel de lac n'est pas affectée par les rejets de la centrale nucléaire japonaise.
Le Japon représente moins de 4 % des importations totales de fruits de mer de la Chine, selon les données douanières, même s'il fournit la totalité des importations chinoises de thon rouge.
La centrale nucléaire de Fukushima a été détruite par un tsunami en 2011. Le rejet des eaux usées de la centrale a été approuvé par l'Agence internationale de l'énergie atomique le mois dernier et par le gouvernement japonais il y a deux ans, mais a rencontré l'opposition de nombreux pays, notamment la Chine et la Corée du Sud.
Cependant, malgré cette opposition, le Japon a commencé à rejeter les eaux usées radioactives traitées de la centrale de Fukushima le 24 août .
Nguyen Tuyet (selon Reuters, China Daily)
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