Le rapport de l'Organisation internationale du café (OIC) montre qu'au cours de la campagne 2022-2023 (d'octobre 2022 à fin septembre 2023), les exportations mondiales de café vert seront de 123 millions de sacs, en baisse de 5,6 % par rapport à la campagne 2021-2022.
Il convient de noter que si les exportations globales de café vert ont diminué, les exportations mondiales de café Robusta ont augmenté, car de nombreux consommateurs à travers le monde passent du café Arabica, plus cher, au café Robusta, moins cher. Cela est clairement démontré par les données de l’ICO.
Au cours de la campagne 2022-2023, les exportations mondiales de café Arabica n'atteindront que 67,05 millions de sacs, en baisse de 10,1% par rapport à la campagne 2021-2022. En revanche, les exportations de café Robusta ont atteint 43,76 millions de sacs, en hausse de 2,6%.
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| Depuis 11 mois, les exportations de café du Vietnam continuent de croître |
Les consommateurs se sont fortement tournés vers le café Arabica au profit du Robusta, ce qui a entraîné une forte augmentation du prix du café Robusta dans le monde, affectant ainsi considérablement le prix à l'exportation du café du Vietnam, le plus grand producteur mondial de café Robusta.
En raison du prix élevé à l'exportation du café, le prix intérieur des grains de café vert a également atteint des sommets historiques, atteignant parfois 70 000 VND/kg, un niveau sans précédent. On peut dire que le prix du café vert en 2023 a dépassé les attentes de tous les acteurs de l’industrie du café, des agriculteurs aux acheteurs et aux exportateurs. Ainsi, lorsque le prix a dépassé 60 000 VND/kg, les agriculteurs n'ont presque pas profité de ce prix car ils avaient vendu tout leur café alors que le prix était juste au-dessus de 50 000 VND/kg - le niveau auquel les agriculteurs voyaient de bons bénéfices.
D'ici le début de la campagne 2023-2024 (à partir d'octobre 2023), le prix des grains de café vert restera élevé, supérieur à 60 000 VND/kg. M. Do Ha Nam, président du conseil d'administration du groupe Intimex, a déclaré que lors de toutes les récoltes de café précédentes, il n'y a jamais eu de récolte où le prix des grains de café vert était aussi élevé au début de la récolte.
Selon le dernier rapport du Département des importations et des exportations (ministère de l'Industrie et du Commerce), en novembre 2023, le prix moyen à l'exportation du café vietnamien a diminué après avoir augmenté continuellement au cours des mois précédents, atteignant 2 990 USD/tonne, en baisse de 17 % par rapport à octobre 2023, mais toujours en hausse de 26,2 % par rapport à novembre 2022.
Au cours des 11 premiers mois de 2023, le prix moyen à l'exportation du café de notre pays a atteint 2 573 USD/tonne, soit une augmentation de 12 % par rapport à la même période de l'année dernière.
En novembre 2023, les exportations de café de notre pays vers des marchés tels que l'Italie, les États-Unis, le Japon, l'Espagne, la Belgique, etc. ont diminué par rapport à la même période de l'année dernière. Au contraire, les exportations de café du Vietnam vers certains marchés ont affiché une croissance positive, notamment l'Allemagne, la Russie, l'Algérie, la Corée du Sud, les Philippines... Au cours des 11 premiers mois de 2023, les exportations de café vers la plupart des marchés traditionnels et potentiels ont diminué, à l'exception de l'Algérie et de la Corée du Sud...
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