Relier le tourisme à l'île poétique de Cai Chien avec les collines de thé et la culture des habitants des hautes terres est l'orientation de Hai Ha, qui a été et est progressivement réalisée par la localité. Cela permettra d'élargir les possibilités de développement de l'écotourisme communautaire à Hai Ha en particulier et dans les localités frontalières du nord-est de Quang Ninh en général.
Un attachement de longue date aux arbres à thé
Les arbres à thé ont été plantés à titre expérimental dans la région de Hai Ha depuis les années 60 du siècle dernier, en commençant par une plantation massive dans le village 8 de la commune de Quang Long, puis en s'étendant à toute la commune et aux communes voisines. Au cours des 60 dernières années, les arbres à thé ont connu de nombreux hauts et bas avec la population locale. Aujourd'hui, la zone de culture du thé de Hai Ha atteint plus de 800 hectares, devenant ainsi la plus grande zone de culture concentrée de thé de Quang Ninh.
L’attachement des arbres à thé à la vie des habitants de la commune de Quang Long est extrêmement étroit. Mme Nguyen Thi Thu, village 7, commune de Quang Long, a partagé : Le thé est avec nous depuis les années 90. Les arbres à thé aident notre famille à avoir les conditions pour prendre en charge l'éducation de nos enfants, assurant une économie familiale stable. Bien que la profession de producteur de thé ait ses hauts et ses bas, nous n'avons jamais pensé à abandonner les théiers, car mes parents sont venus ici en 1961 pour cultiver du thé, et maintenant ces jardins de thé nous sont transmis, à nous, leurs enfants. Si nous abandonnons les plants de thé pendant les périodes difficiles, lorsque le prix augmente, nous ne pourrons pas nous en remettre, nous devons donc toujours prendre soin des plants de thé et nous y tenir...
En nous parlant de la culture du thé, Mme Thu a déclaré que la culture du thé était meilleure que les autres travaux agricoles. Elle a analysé : Après la récolte, le thé frais est vendu aux entreprises et aux centres d'achat pour transformer le thé dans la région. Tout le thé est acheté au fur et à mesure de sa cueillette, il n'y a donc pas de thé invendu. L'entreprise achète 1 tonne de thé frais à 8 000 VND/ kg, soit 8 millions de VND. Après déduction des frais, nous réalisons toujours un bénéfice de 6 millions de VND/ tonne de thé, ce qui nous permet d'obtenir une grande efficacité économique. De plus, lorsque nous cultivons du thé, nous le cueillons et nous en prenons soin jusqu'à la récolte suivante. Une récolte de thé dure environ 40 jours, et il faut environ 12 à 14 jours par mois pour prendre soin des plantes et récolter le thé. Le reste du temps, nous pouvons faire d'autres choses, comme planter du riz, aller au marché... pour gagner un revenu supplémentaire, et nous ne sommes pas toujours obligés d'être près des plants de thé.
En venant dans la commune de Quang Long pour poser des questions sur les arbres à thé, tout le monde était enthousiaste. Grâce à des recherches, on sait que dans la résolution du Comité du Parti de la commune pour le mandat 2020-2025, les théiers ont été identifiés comme l'arbre principal de la commune. C'est pourquoi la localité a trouvé des solutions pour augmenter la superficie, dans le but de produire du thé de haute qualité, augmentant ainsi la valeur de la production. La commune a mobilisé la population pour convertir les variétés de thé des théiers de moyenne montagne à petites feuilles et de faible qualité en variétés de thé de haute qualité telles que Ngoc Thuy et Huong Bac Son, augmentant le rendement et la qualité des théiers avec de nombreuses solutions différentes, des soins conventionnels aux soins du thé biologique, et en créant des coopératives pour développer les théiers.
M. Nguyen The Khanh, président de l'Association des agriculteurs de la commune de Quang Long, a déclaré qu'avec de nombreuses solutions synchrones de ce type, au cours de la période récente, la commune a converti plus de 40 hectares de thé de haute qualité, formant des coopératives pour cultiver du thé dans une direction biologique. La qualité et la productivité ont considérablement changé. Si auparavant, 1 hectare ne rapportait que 50 à 70 millions de VND/an, il faut désormais multiplier ce revenu par 2 ou 3.
Dans la période à venir, la commune continuera de se concentrer sur le développement des arbres à thé, l'introduction de machines de haute technologie pour la production et la transformation, la création de produits propres pour le marché : fertilisation avec des engrais organiques, pulvérisation de pesticides selon les instructions, dosage, récolte périodique, garantie du respect des procédures VietGAP. Progressivement, toutes les variétés de thé à petites feuilles du Midland seront remplacées par du thé Ngoc Thuy... pour une productivité et une qualité supérieures. La commune compte actuellement plus de 350 ménages qui produisent, transforment et commercialisent du thé. Les arbres à thé fournissent aux populations une source de revenus stable, avec un revenu moyen de 150 à 200 millions de VND/ha/an par hectare.
Produits agricoles locaux de base
Au fil du temps, les habitants de la région du thé de Hai Ha ont trouvé la bonne direction pour augmenter la valeur des arbres à thé. Bien que comparé à de nombreuses grandes régions de thé du pays, le thé Hai Ha ne peut pas être parmi les meilleurs, mais il a montré des progrès remarquables, promettant une prospérité dans les temps à venir. Avec l'orientation vers la culture des arbres à thé, Hai Ha identifie la zone de culture du thé comme la principale zone de production du secteur agricole et forestier local.
M. Nguyen Huu Liem, vice-président du Comité populaire du district, a déclaré : Hai Ha a inclus dans la résolution du 22e Congrès du Parti du district pour la période 2020-2025, l'élaboration d'un projet de restructuration de l'industrie du thé. Le district s’est notamment concentré sur la production de thé biologique. Actuellement, la localité entretient plus de 800 hectares de thé, dont plus de 100 hectares de thé biologique, principalement produit selon les normes VietGAP et conformément aux instructions de l'Institut des sciences et technologies agricoles et forestières des montagnes du Nord.
Il a analysé : Les bourgeons de thé biologiques sont très épais, le rendement en thé est très élevé, atteignant auparavant seulement environ 100 000 VND/kg de produit fini, mais jusqu'à présent, lors de la mise en œuvre de la direction biologique, la valeur du thé a fortement augmenté, certains types ont atteint 1,2 million de VND/kg. Certaines variétés de thé produisant du thé Oolong ont une valeur très élevée, comme le thé de Viet Tu Investment, Construction and Trading Company Limited, qui a été introduit sur les marchés étrangers tels que Taiwan, la Chine, la Corée, et se prépare à être introduit au Japon. Toute la superficie du thé de Viet Tu est cultivée de manière biologique, la qualité du thé est donc très bonne. La production de thé Oolong contribue grandement à l'agriculture du district.
En outre, le district a également piloté le modèle de culture du thé Huong Bac Son avec environ 35 hectares soutenus par la ferme de thé de Phu Tho avec des semences, qui poussent actuellement bien. Au cours de la période à venir, le district continuera de suivre la direction de la province pour s'étendre et maintenir de 850 hectares, en promouvant la zone de culture du thé biologique à environ 300 hectares. La production biologique permettra aux produits de thé Hai Ha d'accéder au marché international.
Orientation touristique sur les collines de thé
Parallèlement à l’augmentation de la production, Hai Ha a décidé d’étendre le développement de l’écotourisme dans la région du thé. La promotion du modèle touristique des collines du thé est réalisée par la localité en premier lieu à travers l'organisation de festivals du thé. De 2018 à 2023, la commune de Quang Long est une grande zone de culture de thé du district, organisant chaque année le festival culturel et touristique de Tra Duong Hoa. Cette année, fin octobre, Hai Ha a organisé pour la première fois le festival du thé de Duong Hoa au niveau du district avec de nombreux contenus uniques, à la fois pour honorer les théiers de Duong Hoa, promouvoir la marque de thé OCOP, clé du district, et créer des opportunités pour les visiteurs de près et de loin pour explorer la beauté culturelle et naturelle unique du territoire de Hai Ha.
Avec les arbres à thé et les produits à base de thé de Duong Hoa, ainsi que les activités d'exposition et de présentation des produits, le festival apporte également des expériences intéressantes aux visiteurs : découvrir la beauté des collines de thé en participant à des courses cyclistes, faire du jogging autour des collines de thé ; Découvrez la culture du thé en participant à des spectacles d'art de fabrication du thé, à des concours de cueillette de thé et à la torréfaction manuelle traditionnelle du thé ; Savourez la saveur du thé de Duong Hoa à travers des tasses de thé, une cuisine de thé avec la saveur typique du pays Hai Ha...
Français En partageant avec nous, M. Bui Thanh Tuan, chef du département de la culture et de l'information du district, a déclaré : Nous espérons qu'à travers le festival, nous diffuserons l'image de la grande région de thé de la province de plus de 800 hectares avec une tradition historique de plus de 60 ans ainsi que promouvoir la marque de thé Duong Hoa auprès d'un grand nombre de personnes et de touristes. Cela contribue également à encourager et à motiver les gens à contribuer au développement des zones de culture du thé. Enfin, nous souhaitons développer une nouvelle destination touristique pour découvrir le tourisme agricole et le tourisme des collines de thé dans le district. Nous proposerons aux dirigeants du district de maintenir la fête du thé comme une fête annuelle de Hai Ha…
Grâce à la recherche, on sait que le district met en œuvre le projet « Développer le tourisme et préserver et promouvoir les valeurs culturelles ethniques du district de Hai Ha au cours de la période 2021-2025, avec une vision jusqu'en 2030 », déterminant le développement de produits touristiques en fonction des atouts potentiels et de l'identité culturelle, des valeurs naturelles de la localité. En conséquence, la localité a décidé de construire un produit touristique de découverte de la colline de thé en lien avec le tourisme de l'île de Cai Chien reconnu comme une zone touristique de niveau provincial et le tourisme d'expérience culturelle des habitants des hautes terres des communes de Quang Son et de Quang Duc et les expériences des zones frontalières du district.
En nous parlant de l'orientation du développement du tourisme autour des collines de thé de Hai Ha, M. Nguyen Huu Liem, vice-président du Comité populaire du district, a ajouté : La localité a identifié 3 zones pour développer l'écotourisme associé aux collines de thé. En particulier, la colline à thé de Viet Tu Construction and Trading Investment Company Limited sera attribuée à l'entreprise pour mettre en œuvre selon le modèle entreprise-agriculteur le développement du tourisme. Les champs de thé restants sont les villages 8 et 9 des communes de Quang Long et Quang Son. Le district investira dans les voies de circulation. Certains endroits disposeront de postes de garde ou d'ateliers de transformation pour servir les touristes qui viennent découvrir la cueillette, le séchage et la transformation du thé...
Source
Comment (0)