L'étrange soupe de nouilles au bœuf et à la couenne de porc de Hue à Hanoi, se vend à 3 500 bols par jour

En tant que l'un des plats les plus populaires et les plus appréciés, la soupe de nouilles au bœuf de Hue est une merveilleuse combinaison de bouillon riche et sucré mélangé à un peu de satay épicé, de pâte de crevettes parfumée et d'innombrables garnitures différentes selon chaque restaurant. Cependant, la soupe de nouilles au bœuf de Hue servie avec des couennes de porc frites croustillantes est assez nouvelle, suscitant la curiosité de nombreux convives.

Avec des prix allant de 35 000 à 55 000, le restaurant est ouvert à midi et le soir, la période la plus chargée étant généralement de 11h à 13h. En moyenne, ce plat de nouilles unique se vend à 3 500 bols par jour, accompagnés de près de 100 kg de couennes de porc gratuites.

Source: https://vietnamnet.vn/la-mieng-mon-bun-bo-hue-top-mo-o-ha-noi-ban-veo-3-500-bat-moi-ngay-2171640.html