Inspection de la sécurité alimentaire dans le district d'Ea H'leo

18h40, 16/01/2024

Le 16 janvier, l'équipe d'inspection interdisciplinaire n° 3 sur la sécurité alimentaire du Comité populaire provincial, dirigée par l'inspecteur du Département de l'industrie et du commerce, a effectué une inspection dans le district d'Ea H'leo.

En conséquence, la délégation a travaillé avec le Comité directeur de la sécurité alimentaire du district d’Ea H’leo ; Parallèlement, effectuer des inspections dans un certain nombre d’établissements de production et de commerce de produits alimentaires de la région concernant les documents juridiques ; Conditions générales visant à garantir la sécurité alimentaire dans la production et le commerce des denrées alimentaires.

L'accent a été mis sur les produits couramment utilisés pendant le Nouvel An lunaire tels que : les gâteaux, les bonbons, les confitures, les graines de melon, le jambon, le vin, la bière, les boissons gazeuses... La délégation a également prélevé au hasard 2 échantillons alimentaires à envoyer pour des tests de qualité afin de garantir la sécurité alimentaire.

Une équipe d'inspection interdisciplinaire inspecte les établissements commerciaux du district d'Ea H'leo.

Le processus d’inspection a révélé que les entreprises alimentaires respectaient globalement la réglementation. Il existe néanmoins encore des établissements qui enfreignent les conditions d’exploitation des entreprises alimentaires. Plus précisément, l’infraction est que la zone de stockage des aliments ne dispose pas d’étagères comme prescrit. La délégation a invité le propriétaire de l'installation à travailler et à gérer conformément à la réglementation. Pour les échantillons de contrôle de la qualité de la sécurité alimentaire prélevés dans l'établissement, s'ils ne répondent pas aux exigences, la Délégation se basera sur les résultats pour les traiter conformément aux dispositions de la loi.

En plus de l'inspection et de la supervision visant à renforcer la sécurité et l'hygiène alimentaires, l'équipe d'inspection interdisciplinaire a guidé, propagé et diffusé les réglementations légales sur la sécurité alimentaire dans la production, la transformation et les affaires afin que les propriétaires d'installations puissent se conformer aux réglementations pour garantir la sécurité de la santé des consommateurs.

Il est connu que pour assurer la sécurité alimentaire pendant le Nouvel An lunaire 2024, le Comité populaire provincial a créé 3 équipes d'inspection interdisciplinaires pour effectuer des inspections de sécurité alimentaire dans les localités, y compris la ville. Buon Ma Thuot et les districts de M'Drak, Ea H'leo, Krong Ana, Krong Bong, Lak, Krong Buk, Krong Nang.

Van Anh

Source: https://baodaklak.vn/xa-hoi/202401/kiem-tra-an-toan-thuc-pham-tai-huyen-ea-hleo-08c1139/