Lancement du marché de la fête de la mi-automne

De nos jours, les installations de production, les centres commerciaux et les magasins de la province s'approvisionnent de manière proactive en marchandises, fournissant au marché des gâteaux de lune, de la nourriture, des boissons, des jouets, etc. pour répondre aux besoins d'achat des gens pendant la fête de la pleine lune.

L'épicerie Vi Thu, commune de Hoang Xa, district de Thanh Thuy, vend de nombreuses marques de gâteaux de lune, répondant aux besoins d'achat des gens.

À partir du milieu du 7e mois lunaire, le long des rues de la ville de Viet Tri, des stands vendant des gâteaux de lune de marques telles que Kinh Do, Bibica, Huu Nghi... ont été installés dans des endroits privilégiés à forte densité de population pour promouvoir, présenter et vendre des produits aux clients qui souhaitent déguster des gâteaux en avance ou les acheter en cadeau.

Avec deux principaux types de gâteaux de lune, les gâteaux de riz cuits au four et les gâteaux de riz gluant, les gâteaux de lune de cette année présentent des innovations dans les saveurs de garniture. En plus des garnitures traditionnelles à base de noix mélangées et de haricots verts, les marques de gâteaux ont également lancé de nombreuses nouvelles saveurs attrayantes telles que : poulet rôti, œufs coulants, saucisse chinoise, ormeau... et quelques lignes de gâteaux moins sucrés, avec des garnitures à base de graines : graines de lotus, graines de chia, amandes, sésame noir, graines de melon... pour les végétariens et les personnes au régime.

Selon certains propriétaires de stands, les gâteaux de lune de cette année ont de nombreux designs, des saveurs et une qualité diverses, mais le prix de base reste stable par rapport à l'année dernière. Chaque gâteau coûte entre 55 000 et 95 000 VND/pièce avec des poids de 180 g, 230 g, 250 g, 300 g... Pour les produits haut de gamme, le prix varie de plusieurs centaines de milliers à des millions de VND/boîte/4 pièces.

En plus des stands de marques privées, les supermarchés et les épiceries de la province mettront bientôt également des gâteaux de lune sur les étagères. Par exemple, au supermarché Co.opmart Viet Tri, une zone d'exposition séparée pour les gâteaux de lune a été aménagée à l'entrée afin que les clients puissent facilement voir et choisir.

M. Ngo Duy Hien - Directeur adjoint du supermarché Coop.mart a déclaré : Depuis le milieu du 7ème mois lunaire, le supermarché vend des gâteaux de lune de marque Kinh Do avec de nombreuses saveurs telles que : haricots rouges, haricots verts aux amandes, haricots verts aux graines de melon... au prix de 65 000 à 79 000 VND/pièce, pesant 150 g et 230 g. En plus des gâteaux de lune, le supermarché ajoute également de nombreux articles de confiserie, des boissons gazeuses et des fruits régionaux pour répondre aux besoins d'achat des clients pendant la fête de la mi-automne.

L'équipe de gestion du marché vérifie la qualité des produits dans l'usine de production de gâteaux de lune de Ta Quyet, quartier d'Au Co, ville de Phu Tho.

Outre les marques célèbres de la fête de la mi-automne, les installations de production de gâteaux de lune traditionnels de la province telles que Ta Quyet, Kim Lien, Thu Thuy, Tuan Anh... dans le quartier d'Au Co, ville de Phu Tho, sont également occupées à préparer des produits et commencent à recevoir des commandes pour la « saison de la lune » de cette année.

Mme Nguyen Kim Lien, propriétaire de l'usine de production de gâteaux de lune Kim Lien, ville de Phu Tho, a déclaré : La consommation de gâteaux de lune augmentera à partir du début du 8e mois lunaire, en particulier du 10 au 14 du 8e mois lunaire, le marché de détail de cet article sera très occupé car les gens ont souvent la mentalité d'acheter des gâteaux à l'approche de la journée.

En plus du marché diversifié des gâteaux de lune, les jouets pour enfants sont également très consommés pendant la fête de la mi-automne. En plus des principaux jouets traditionnels tels que : les lanternes étoiles, les lanternes carpes, les masques... les magasins mettent également à jour de nombreux nouveaux articles, notamment des jouets faits main en papier, en bambou... avec une grande sécurité et de beaux designs pour servir les "jeunes clients". Le prix des jouets varie de 20 000 à 100 000 VND/produit, ce qui n'est pas très différent des années précédentes.

Le camarade Ha Thanh Binh, directeur adjoint du Département provincial de gestion du marché, a déclaré : En tant qu'organisme permanent du Comité directeur contre la contrebande, la fraude commerciale et les produits contrefaits (Comité directeur 389), le Département provincial de gestion du marché renforce la coordination avec les branches et les membres du Comité directeur 389 de la province, du district et de la ville pour inspecter la mise en œuvre des réglementations légales sur les biens servant à la production et à la consommation essentielle de la population.

En particulier, pendant la fête de la mi-automne, la demande de gâteaux de lune et d'autres produits augmente, surtout à l'approche de la pleine lune d'août. Les forces de gestion du marché se concentrent sur la surveillance étroite de la situation du marché de l’offre et de la demande de biens ; Vérifier et contrôler l'origine, la source, les factures, les étiquettes des produits et les certificats de conformité des gâteaux de lune, des aliments, des boissons, des confiseries et des jouets pour enfants ; traiter strictement les violations conformément aux dispositions de la loi. Parallèlement, promouvoir la diffusion de politiques juridiques auprès des organisations commerciales et des particuliers, exigeant que les ménages commerciaux signent un engagement à ne pas commercialiser de produits contrefaits, de produits de mauvaise qualité, de produits d'origine inconnue, de produits de contrebande, etc.

Ha Nhung

Source : https://baophutho.vn/khoi-dong-thi-truong-tet-trung-thu-218068.htm