Affirmer la place des produits agricoles locaux

(QBĐT) - Le programme « Une Commune, Un Produit » (OCOP) attire de plus en plus de participants. De nombreux produits typiques et distinctifs des localités ont été orientés par les autorités et les entités pour développer une feuille de route pour devenir des produits OCOP 5 étoiles, affirmant progressivement le potentiel et la valeur des produits agricoles locaux.

Besoin de soutien pour atteindre les critères OCOP 5 étoiles

Mme Vu Thi Hoan, directrice adjointe de la coopérative de production et de services agricoles d'Anh Minh

La Coopérative de Production de Services Agricoles Anh Minh (Coopérative Anh Minh), commune de Duong Thuy (Le Thuy) est spécialisée dans la production de « produits verts » tels que : liquide vaisselle, shampoing, nettoyant pour sols, gel douche, céréales nutritionnelles... Pour produire les produits ci-dessus, la Coopérative consomme chaque année des dizaines de tonnes de matières premières pour les agriculteurs de la province et de l'extérieur telles que : citronnelle, citron, savonnier, savonnier, feuilles de bétel et bien d'autres herbes. Les produits de la Coopérative s'engagent toujours à ne pas nuire à la santé, mais également à soutenir le traitement des maladies de la peau, telles que : pellicules, champignons, démangeaisons, chute de cheveux...

Les produits de shampoing à base de plantes de la coopérative Anh Minh s'orientent vers la construction d'OCOP 5 étoiles. — Le shampooing à base de plantes de la coopérative Anh Minh s'oriente vers la construction d'OCOP 5 étoiles.

Jusqu'à présent, l'unité dispose de 4 produits répondant aux normes OCOP, dont : le shampoing aux herbes, le gel douche, le liquide vaisselle et la poudre de céréales nutritionnelles. Les seuls produits de shampoing à base de plantes de la coopérative ont atteint les critères OCOP 4 étoiles d'ici 2022. Pour améliorer la qualité des produits, la coopérative a investi dans l'agrandissement de l'usine, en achetant davantage de machines pour améliorer la production et la qualité, répondant ainsi à la demande du marché.

Parallèlement à cela, la Coopérative s'est également coordonnée avec les unités concernées pour demander les droits de propriété intellectuelle pour le produit, compléter les documents nécessaires et replanifier la zone de production des matériaux pour répondre aux critères des produits OCOP 4 étoiles. Avec la reconnaissance des produits OCOP 4 étoiles, les produits de shampooing à base de plantes disposent d'un « passeport » prestigieux supplémentaire non seulement sur le marché intérieur mais également exportés à l'étranger.

Cependant, bien que le produit ait obtenu le statut 4 étoiles, la coopérative ne dispose actuellement pas d'un potentiel économique, d'une capacité, d'un niveau de production et d'une capacité d'accès aux marchés d'exportation suffisants pour atteindre les critères OCOP 5 étoiles. La Coopérative souhaite avoir plus de soutien pour que la Coopérative puisse investir dans les machines, les équipements, appliquer la science et la technologie, innover et améliorer la technologie, les processus de production, le traitement préliminaire, la conservation et le traitement des produits pour améliorer la productivité et la qualité des produits OCOP. Parallèlement à cela, créer les conditions pour améliorer tous les aspects, élargir l'échelle, apporter une plus grande valeur à la communauté, promouvoir les avantages du développement des plantes médicinales, apporter des avantages économiques communs à la localité.

Thanh Hoa (interprété)

Pour aider les produits potentiels à atteindre l'OCOP 5 étoiles

M. Nguyen Quoc Tuan, chef adjoint du département de la coopération économique et du développement rural

Pour la première fois, Quang Binh dispose de 3 produits OCOP avec un potentiel 5 étoiles, ce qui constitue une étape importante démontrant le développement du programme « Une commune, un produit » dans la province. Quang Binh dispose de nombreux avantages en termes de ressources naturelles, ainsi que de conditions naturelles, de climat et de sol favorables pour continuer à développer des produits agricoles et non agricoles avec le potentiel d'atteindre l'OCOP 5 étoiles et l'exportation. Cependant, pour atteindre cet objectif, des solutions synchrones et une coordination étroite entre les entreprises, les installations de production, les autorités locales et les départements, succursales et unités concernés sont nécessaires.

Les produits OCOP de Quang Binh sont vendus dans les magasins de produits agricoles propres de la ville. Dong Hoi.

Dans le but d'amener les produits potentiels à atteindre le niveau OCOP 5 étoiles, les entreprises, les coopératives, les ménages de production et les entreprises doivent tout d'abord élargir l'échelle des zones de matières premières à travers les activités suivantes : Investir dans l'expansion des zones de matières premières, mettre en œuvre des liens de production en fonction de la chaîne de valeur pour augmenter la production d'intrants, donner la priorité au développement de zones de matières premières propres dans le sens d'une économie biologique et circulaire pour un développement durable ; Standardiser les processus de production selon des certifications avancées telles que VietGAP, GlobalGAP, HACCP, ISO ; Dans le même temps, promouvoir l’application de la science et de la technologie, introduire de nouvelles technologies dans la production pour améliorer la qualité des produits, l’emballage et la durée de conservation. Continuer à se concentrer sur la conception, améliorer l’emballage et les étiquettes des produits pour qu’ils soient plus modernes, luxueux, respectueux de l’environnement et alignés sur les goûts des consommateurs et les tendances générales du marché ; Créez des points forts dans le style de conception de l'emballage pour attirer les consommateurs, privilégiez la traçabilité électronique, les indications géographiques, construisez des histoires de produits associées à des facteurs culturels, locaux et humains pour créer des différences et construire une marque distincte pour le produit.

Pour accompagner et créer une dynamique pour les produits potentiels de l’OCOP, les autorités locales et les départements et branches concernés doivent développer des mécanismes et des politiques préférentielles en matière de foncier, de fiscalité et de crédit pour les entreprises et les coopératives participant à l’OCOP ; Planification de zones de matières premières durables, garantie d'une production concentrée, satisfaction des besoins de développement de produits. Parallèlement à cela, promouvoir la construction de points de présentation et de vente des produits OCOP dans les localités, les aéroports et les zones touristiques. Soutenir et faciliter la participation des produits OCOP aux activités de promotion commerciale, aux foires et expositions nationales et internationales, se connecter aux éco-tours et au tourisme expérientiel pour améliorer la promotion et créer des marques pour les produits typiques de Quang Binh.

Hien Chi (interprété)

Promouvoir le potentiel et l'efficacité des produits OCOP

M. Ngo Van Thanh, chef adjoint du département de l'agriculture et de l'environnement du district de Bo Trach

Les produits OCOP de la Coopérative pour la production de plantes médicinales propres et l'activité agricole de la commune de Cu Nam se concentrent sur la qualité et le design.

Après 6 ans de mise en œuvre, le programme OCOP dans le district de Bo Trach a éveillé le potentiel et les atouts des localités en termes de produits typiques, créant une dynamique pour l'agriculture, les zones rurales et les agriculteurs, contribuant à changer la façon de penser la production agricole pour les agriculteurs.

À ce jour, la localité compte 74 produits reconnus conformes aux normes OCOP, dont 63 produits OCOP 3 étoiles et 11 produits OCOP 4 étoiles. Les produits sont tous des produits agricoles de base locaux, traditionnels et ont le potentiel d’être transformés en matières premières. Le programme OCOP a non seulement pour objectif de développer la production et de créer des marques de produits, mais il aide également les localités à résoudre des problèmes importants en matière de réduction de la pauvreté, de création d'emplois, d'augmentation des revenus et contribue activement à la mise en œuvre du nouveau programme de construction rurale.

Les produits OCOP de la Coopérative pour la production de plantes médicinales propres et l'activité agricole de la commune de Cu Nam se concentrent sur la qualité et le design.

Actuellement, de nombreux produits OCOP du district sont entrés dans les grands supermarchés et les magasins de produits agricoles propres, et ont une place sur le marché à l'intérieur et à l'extérieur de la province, tels que : les champignons propres Tuan Linh, le Solanum procumbens de Thanh Binh, la sauce de poisson Nhan Nam, la sauce de poisson Ngoc Bien, les fruits de mer de Thanh Quang... En particulier, le district possède 2 produits (la sauce de poisson végétarienne Tuan Linh et les champignons oreilles de bois de Tuan Linh) qui ont été évalués par le Comité populaire provincial comme ayant un potentiel 5 étoiles et ont envoyé leurs dossiers au ministère de l'Agriculture et de l'Environnement pour reconnaissance.

Outre les avantages, la mise en œuvre du programme OCOP dans le district se heurte encore à de nombreuses difficultés. L'échelle de production des produits OCOP 4 étoiles est encore petite et ne répond pas à suffisamment de critères pour passer à l'OCOP 5 étoiles. La réalisation des procédures et des documents d’évaluation pour la mise à niveau des produits OCOP vers le statut 5 étoiles nécessite un financement important tandis que le financement de soutien est limité. Pour les produits classés par étoiles, selon la nouvelle réglementation, un certificat de propriété de la marque est requis, la procédure de demande doit donc attendre que l'Office de la propriété intellectuelle délivre des documents supplémentaires pour évaluation...

Dans les temps à venir, le district continuera à promouvoir le travail de propagande et de mobilisation ; soutien aux mécanismes, aux politiques, à l’expansion de la production, à l’échelle, à l’amélioration de la qualité des produits ; Parallèlement, se concentrer sur le soutien aux entités de promotion commerciale, au développement des marchés, aux canaux de distribution... contribuant au développement durable des produits OCOP.

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