La région florale de Dalat a constaté que les variétés importées ne sont plus la principale tendance des fleurs du Têt cette année, à la place, des variétés indigènes utilisant une haute technologie sont utilisées.
Les orchidées Phalaenopsis de la région florale de Da Lat ont commencé à être vendues - Photo : MV
Les produits à base de fleurs du Têt de Dalat ont été révélés assez clairement alors qu'il ne reste plus que deux semaines environ avant le pic des ventes de fleurs du Têt.
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Dans la commune de Hiep An (district de Duc Trong) - la plus grande zone de culture de glaïeuls de Lam Dong, les agriculteurs s'affairent à fertiliser les fleurs pour la prochaine récolte.
Contrairement aux régions florales célèbres de Da Lat telles que Van Thanh et Ha Dong qui cultivent des fleurs toute l'année, les agriculteurs de Hiep An ne cultivent des glaïeuls qu'à la fin de l'année. Cette année, à l'occasion de la saison des fleurs du Têt, Hiep An attire de nombreuses personnes d'autres régions qui viennent ici pour louer des terres à court terme pour cultiver des glaïeuls.
M. Lai The Hung, vice-président de l'Association des fleurs de Dalat, a déclaré : « Les fleurs en pot sont devenues une tendance pour les achats de fleurs du Têt en raison de l'augmentation du nombre de résidents séjournant dans les grandes villes par rapport aux années précédentes. Ce groupe de clients possède principalement de petits appartements, ils ont donc besoin de fleurs à usages multiples : pour décorer la table du salon, pour le culte ou pour mettre sur le balcon des chambres...
Cette année, la production de fleurs en pot et de fleurs coupées pour le Têt est assez équilibrée. Qu'il s'agisse de fleurs en pot ou de fleurs coupées, il est intéressant de noter que cette année, les variétés de fleurs importées ne sont pas le choix des producteurs ou des producteurs de fleurs. « Renouveler les fleurs familières est devenu une tendance pour les fleurs du Têt cette année. »
Selon le Département économique de la ville de Da Lat, des fleurs de pêcher, des abricots américains, des iris, des lys, des mandevillas, de la lavande, des orchidées sud-africaines, des astilbes, des lys... appartenant à des espèces de fleurs tempérées à prix doux, inférieurs à 250 000 VND/pot sont importés et proposés à la vente mais pas autant que les années précédentes.
La difficulté d'importer des variétés de fleurs a encouragé les jardiniers et les exploitants agricoles à investir dans des variétés de fleurs très familières, voire classées comme « locales » telles que les dahlias, les bégonias, les lys, les fleurs de bananier, les sedums, les chrysanthèmes...
L’investissement peut être reconnu lorsque le producteur a investi dès le stade de la graine de sorte que le tronc de l’arbre soit plus petit que la variété d’origine. La meilleure façon de fabriquer des produits destinés à être vendus sur un grand marché est de s'adresser aux résidents à revenus moyens ou élevés qui possèdent de petites maisons ou des appartements.
Bien que les fleurs soient des variétés anciennes, la plupart d'entre elles ont été améliorées techniquement pour les faire fleurir plus grandes et avoir des couleurs différentes par rapport aux anciennes variétés. Même dans un seul pot, de nombreuses fleurs ont des couleurs différentes...
M. Nguyen Duc Dat (agriculteur dans le quartier 7 de Da Lat) a déclaré : « Après avoir investi dans le renouvellement d'anciennes variétés de fleurs, nous avons trouvé que c'était une méthode intéressante car la manière dont le produit est construit a l'implication de rappeler l'ancien Têt. Bien que les variétés soient familières, il y a toujours quelque chose d'étrange dans la couleur et la taille des fleurs pour créer la surprise. »
Selon le Département de l'Industrie et du Commerce de la province de Lam Dong, certaines entreprises qui poursuivent le programme de semences importées se tournent également vers les semences nationales mais investissent dans l'application de nouvelles technologies de plantation pour avoir de nouveaux produits.
L'unité a déclaré que le lys kala, une importation européenne populaire au cours des quatre dernières années, n'a pas été cultivé cette année. Cette année, les tulipes pour le Têt n'apparaissent pas beaucoup sur les marchés aux fleurs.
Fleurs en pot de haute technologie pour le début de la saison du Têt
Les fleurs en pot haut de gamme de Da Lat ont commencé à entrer dans la saison du Têt. Les achats et les ventes sont intenses même s'il reste encore plus de 3 semaines avant le Nouvel An lunaire 2025.
La région des fleurs de Da Lat a connu ses premières expéditions, marquant le début de l'apogée du marché aux fleurs du Têt. Actuellement, des dizaines d'ouvriers de la ferme d'orchidées Ysa Da Ron (commune de Da Ron, district de Don Duong) sont occupés à emballer et à transporter... pour répondre à la demande de camions de fleurs vers les provinces du nord.
Selon M. Ha So Rem (personnel technique de la ferme d'orchidées Ysa Da Ron), chaque jour, la ferme entière conditionne environ 150 boîtes (20 pots/boîte) de différents types de fleurs de Phalaenopsis pour les expédier vers la province pour la consommation.
Durant la haute saison (le 23 décembre), le nombre de fleurs emballées doublera et les ouvriers travailleront des heures supplémentaires jusqu'à 23 heures. Actuellement, la ferme compte 400 000 pots d'orchidées Phalaenopsis en fleurs, prêts à être vendus à des partenaires aussi éloignés que Hanoi, Da Nang...
Les districts de Duc Trong et Don Duong (appartenant à la région florale de Da Lat) sont les localités de Lam Dong avec la plus grande concentration de fermes d'orchidées Phalaenopsis telles que : Truong Hoang Company, Ysa Orchid Farm, Apolo Company, Thanh Ha Orchid Company...
En plus des variétés de fleurs traditionnelles, de nombreuses unités ont importé cette année de nouvelles variétés de fleurs, des variétés mini Phalaenopsis (style ancien mais de petite taille) pour répondre aux besoins de plus en plus diversifiés du marché.
Selon certaines unités, le temps pluvieux prolongé et le peu de soleil de cette année ont également affecté dans une certaine mesure la croissance des plantes à fleurs. Cependant, grâce à l'application de mesures techniques et de haute technologie telles que le réglage de la quantité de lumière du soleil, l'utilisation de ventilateurs de climatisation, la ventilation des serres... les Phalaenopsis aident à fleurir uniformément et magnifiquement, assurant l'approvisionnement du marché.
Les fleurs de Dalat fleurissent longtemps et restent belles grâce à la haute technologie
Selon M. Lai The Hung, la superficie et la production des fleurs du Nouvel An lunaire de cette année ont augmenté d'environ 10 % par rapport à l'année dernière. Les statistiques montrent que toute la province compte environ 750 hectares de fleurs en pot de toutes sortes, capables d'approvisionner le marché avec des centaines de millions de pots pendant cette saison du Têt.
Parmi celles-ci, les orchidées à elles seules (principalement les orchidées phalaenopsis de grande qualité) occupent environ 100 hectares avec environ 15 millions de pots de toutes sortes.
« L'application de soins de haute technologie permet aux fleurs de durer plus longtemps, et les jardiniers peuvent approvisionner le marché début décembre et durer jusqu'après le Nouvel An lunaire », a déclaré M. Hung.
Source : https://tuoitre.vn/hoa-tet-da-lat-giong-ngoai-het-thoi-20250105230103131.htm
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