"La cueillette de la fortune" au sommet du Hoanh Son Quan

Hoanh Son Quan est une haute chaîne de montagnes située entre les provinces de Ha Tinh et de Quang Binh. Parce qu'elle est bien protégée, la forêt d'ici possède encore de nombreux produits.

Plus de livres, de nouveaux vêtements pour les enfants...

Portant du riz et des boulettes de riz, les gens ont traversé le ravin et se sont dirigés vers la montagne en direction du sommet de Hoang Son Quan. Soyez simplement flexible dans l'escalade des montagnes, ayez un œil vif et soyez rapide à cueillir des mûres pour gagner de l'argent. Avec un prix de vente de 25 000 VND/kg, gagner sa vie en cueillant des mûres à Hoang Son Quan chaque jour rapporte un revenu de 250 000 à 300 000 VND/jour.

En pesant les sims qu'elle venait de cueillir pour les vendre aux commerçants, Mme Tu Thi Hoa, du village 2 de la commune de Quang Kim, a déclaré : « La saison des sims coïncide avec la période où les agriculteurs ne travaillent pas et où les enfants sont en vacances d'été. Ma mère et moi en avons profité pour aller cueillir des sims à vendre à la montagne et gagner un peu d'argent pour préparer des vêtements et des livres pour la rentrée scolaire des enfants. On y va tôt et on rentre tard, mais ce travail nous rapporte quand même bien ; nous gagnons 500 000 VND par jour à nous deux. »

« Les pieds de celui qui passe en premier sont à manger », disaient les anciens. Le travail de cueillette des mûres doit également commencer très tôt. À 3 heures du matin, Hoa et ses enfants, ainsi que les habitants du village 2, commune de Quang Kim, ont dû quitter leurs maisons pour monter à la montagne afin de gagner leur vie. Portant des sacs de mûres et de boulettes de riz, les gens ont traversé le ruisseau et se sont dirigés vers le sommet de Hoanh Son Quan pour commencer à cueillir des mûres.

En août, les mûres au sommet du Hoanh Son Quan sont en pleine floraison. Les branches nues des mûriers semblent concentrer toute leur essence pour la saison des fruits mûrs. Le fruit de la mûre est gros comme le bout d'un doigt, mûr et noir au soleil, suspendu aux branches. En moyenne, chaque personne peut cueillir 10 à 15 kg par jour, les commerçants achetant à 25 000/kg. Bien qu'il ne s'agisse pas d'un travail très rémunérateur, la cueillette des mûres ne nécessite ni compétences ni capital, ce qui attire de nombreux participants.

La saison des mûres attire de nombreuses personnes qui viennent gagner leur vie dans la chaîne de Hoanh Son Quan.

Depuis l'Antiquité, les mûres mûres sont devenues un cadeau simple et « ludique » de la campagne, sur les marchés de district et dans les villes de montagne. La saison des mûres reste également gravée dans la mémoire de nombreuses générations de jeunes nés et élevés dans les hautes terres. De nos jours, la mûre mûre a de nombreuses autres utilisations, elle est donc rapidement devenue un produit populaire, suivant les commerçants du monde entier. Grâce à cela, de nombreuses personnes qui vivent de la saison des mûres disposent de revenus supplémentaires pour acheter de beaux vêtements et de nouveaux livres à leurs enfants avant la rentrée scolaire.

Réparer une maison, acheter des vaches… grâce aux « richesses de la forêt »

La saison de maturation des sims dure 2 mois (août - octobre du calendrier solaire). Non seulement Mme Hoa et ses enfants ainsi que les habitants du village 2 de la commune de Quang Kim participent, mais cette saison de simulation dans le sud de la chaîne de Hoanh Son Quan attire également de nombreuses personnes d'autres communes du district de Quang Trach, telles que Quang Hop, Quang Luu, Quang Trung, Quang Phu pour gagner leur vie. La plupart des gens qui montent la montagne et traversent le ruisseau jusqu'à Hoanh Son Quan pour cueillir des mûres sont des femmes et des étudiants profitant des vacances d'été. Peut-être en raison des caractéristiques d'endurance et de rapidité des mains, le travail de cueillette des mûres est plus adapté aux femmes et aux enfants.

Les principaux participants à la cueillette des mûres sont les femmes et les enfants.

Nguyen Thi Hien (élève de première au lycée de Quang Trung), dans la commune de Quang Phu, a déclaré : « Cueillir du sim n'est pas difficile. Tant que l'on est assidu et travailleur, on gagne de l'argent. Chaque saison de sim dure deux mois et je gagne cinq millions. C'est une somme colossale pour nous. Grâce au sim sauvage, ces dernières années, je n'ai plus besoin de demander de l'argent à mes parents pour acheter des livres et des vêtements pour la rentrée. Mes parents ont également moins de responsabilités. C'est pourquoi, chaque année, nous attendons avec impatience la saison de la sim pour pouvoir aller le cueillir. »

Après la saison des mûres vient la saison des fraises, des litchis, des casses et des châtaignes. Chaque saison a sa propre nourriture, de nombreuses personnes se sont « accrochées à la forêt » de Hoanh Son Quan pour gagner leur vie. Comme Mme Hoa, le travail principal de Mme Pham Thi Lien (Quang Kim) est ouvrière dans le bâtiment. Mais lorsque les fruits mûrissent, Mme Lien « reste dans la forêt » pour les cueillir. De nombreuses années passées à suivre la saison des fruits dans la forêt de Hoanh Son Quan ont aidé la famille de Lien à acheter des vaches reproductrices et à réparer une maison fermée.

Avec enthousiasme, Mme Lien a confié : « L'année dernière, pendant la saison de la cueillette des fraises et des mûres, j'ai gagné plus de 30 millions de VND. Grâce à cet argent, j'ai pu acheter une vache reproductrice et économiser pour rénover ma maison. »

Les commerçants se rendent au pied de la montagne Hoanh Son Quan pour acheter du sim à 25 000 VND/kg

De son vivant, le président Ho Chi Minh affirmait : « Les forêts sont de l’or, si nous savons les protéger et les construire, les forêts sont très précieuses. » Suivant les enseignements de l'Oncle Ho, les habitants de Nam Hoanh Son Quan (Quang Trach, Quang Binh) ont protégé la forêt en toute sécurité pendant de nombreuses années. Aujourd’hui, les sous-produits de la forêt apportent un revenu durable à de nombreux ménages vivant à proximité de la forêt.

Plus intéressant encore, de nombreux ménages des communes de Quang Luu, Quang Kim et Quang Hop ont introduit des arbres sim sauvages dans leurs jardins et forêts pour les planter et les protéger. Outre les revenus provenant du fruit principal, la saison de floraison sur les collines de myrtes, qui sont plantées, clôturées et protégées, ouvre également une voie pour le développement du tourisme expérientiel, aidant de nombreux ménages à devenir légitimement riches.

Bon Pi Nao crée des saisons dorées sur les terres marécageuses