Emballage de Banh Tet et Banh Chung - « Retour aux sources »

Les délégués participant à la cérémonie d'ouverture du concours.

Le concours a été organisé par l'Union des femmes de la ville de Can Tho à l'occasion de l'anniversaire de la mort du roi Hung en l'an d'At Ty.

Étaient présents à la cérémonie d'ouverture : Mme Nguyen Thi Ngoc Diep, vice-présidente du Comité populaire de la ville de Can Tho ; Mme Nguyen Thuy Hang, vice-présidente du Comité du Front de la patrie du Vietnam de la ville de Can Tho ; M. Nguyen Minh Tuan, Directeur du Département de la Culture, des Sports et du Tourisme ; Mme Nguyen Thi Thu Lam, présidente de l'Union des femmes de la ville...

Il y a 12 équipes qui participent à la compétition. Chaque équipe est composée de 5 membres, dont un maximum de 2 hommes. Les unités participantes préparent entièrement les outils, les casseroles, les poêles, le bois de chauffage, les ingrédients nécessaires à la fabrication des gâteaux, le matériel et les objets pour décorer le plateau à gâteaux.

En particulier, l'Union des femmes du commandement militaire de la ville et les districts d'O Mon, Thoi Lai, Cai Rang et Phong Dien s'affronteront dans l'emballage, la cuisson et la présentation du banh tet.

Les dirigeantes de l'Union des femmes de la ville interagissent avec l'équipe de compétition d'emballage de banh tet.

L'Union des femmes de la police de la ville et des districts : Binh Thuy, Ninh Kieu, Co Do, Vinh Thanh, Thot Not et l'équipe des petits commerçants du district de Ninh Kieu s'affronteront dans l'emballage, la cuisson et la présentation du banh chung.

L'équipe de l'Union des femmes de la police de la ville enveloppe le banh chung.

Le produit de compétition de chaque équipe est de 8 paires de banh tet ou 8 paires de banh chung, selon les spécifications. Les équipes présenteront la signification du plateau de gâteaux, en lien avec le thème général du concours, « Retour à l'origine ».

Les délégués visitent le concours.

Cuisiner un gâteau. Une fois les gâteaux cuits, les équipes exposeront et présenteront la signification du plateau à gâteaux.

Mme Nguyen Thi Ngoc Diep et Mme Nguyen Thi Thu Lam ont accordé des bourses aux étudiants.

A cette occasion, le Comité d'organisation a attribué 13 bourses à des étudiants en situation difficile qui ont surmonté des difficultés pour bien étudier dans le district de Binh Thuy. Chaque portion vaut 500 000 VND. Il s’agit d’un don spirituel qui motive les enfants à poursuivre leur chemin d’apprentissage.

DANG HUYNH

Source : https://baocantho.com.vn/goi-banh-tet-banh-chung-huong-ve-nguon-coi--a185140.html