Journée de commémoration du roi Hung 2023 : concours de fabrication de Banh Chung et de Banh Giay attrayants

Dans le cadre de l'anniversaire de la commémoration des rois Hung - Festival du temple Hung 2023, le 10e concours d'emballage, de cuisson et de pilage de Banh Chung de la province de Phu Tho a eu lieu le 27 avril (8 mars du calendrier lunaire), sur le site historique du temple Hung .

Légende de la photo — L'équipe du district de Thanh Thuy lors du concours d'emballage et de cuisine de gâteaux de Chung. Photo : Tuan Duc/VNA

Le concours a connu la participation de plus de 100 artisans de 13 districts, villes et villages de la province. Immédiatement après le coup de tambour d'ouverture, les artistes ont commencé la compétition avec une grande détermination au milieu des acclamations de nombreux visiteurs présents au festival. En fin d'après-midi du même jour, le comité d'organisation a décerné le premier prix dans la catégorie emballage et cuisson du gâteau Chung à l'équipe de Cam Khe et l'équipe du district de Yen Lap a remporté le premier prix dans la catégorie gâteau Giay. Ces deux équipes seront choisies pour faire des offrandes au roi Hung le 10e jour du troisième mois lunaire de l'année prochaine.

Cette activité vise à recréer le concours d'offrandes aux ancêtres de l'époque où les rois Hung fondaient le pays, en honorant les valeurs culturelles traditionnelles de la nation, en suscitant la fierté de l'histoire et la créativité dans le travail, en montrant une piété filiale envers les ancêtres, les parents et l’esprit de solidarité, d’amour mutuel et d’entraide de la communauté ethnique ; Contribuer à la préservation et à la promotion des valeurs uniques du patrimoine culturel de la période des rois Hung et de la croyance cultuelle des rois Hung à Phu Tho.

Le concours est non seulement une occasion pour les artisans de démontrer leurs capacités et d'échanger des expériences, mais contribue également à préserver l'identité et à promouvoir les valeurs culturelles typiques des zones agricoles et rurales auprès d'un grand nombre de personnes à l'intérieur et à l'extérieur de la province. . Le banh chung et le banh giay sont également des produits typiques et significatifs du tourisme de Phu Tho que les touristes peuvent offrir en cadeau à leurs proches et à leur famille lors d'un pèlerinage à leurs racines.

Mme Nguyen Thi Hoang Oanh, directrice adjointe du site des vestiges historiques du temple Hung, a déclaré que le concours est une activité culturelle spéciale organisée chaque année pour servir les citoyens et les touristes à l'occasion de l'anniversaire de la mort du roi Hung ; contribuant à honorer les produits transformés à partir de grains de riz, exprimant le respect et la gratitude aux rois Hung et également une opportunité pour les groupes d'artisans et les ethnies de la province d'échanger et de connecter la communauté...