Les noix qui « contribuent à la joie » du Têt comme les graines de pastèque, les graines de tournesol, les noix de cajou, les amandes, etc. contribuent non seulement à créer une atmosphère animée et animée imprégnée de culture printanière, mais apportent également de nombreuses valeurs nutritionnelles et bienfaits pour la santé.
Le docteur Nguyen Phoi Hien (Hôpital de l'Université de Médecine et de Pharmacie de Ho Chi Minh-Ville - Branche 3) a déclaré que le Têt Le Nouvel An lunaire est l’occasion de se retrouver en famille et de discuter après une longue année de dur labeur. Pour les Vietnamiens, sur la table à thé pendant les vacances du Têt, il y a des bonbons et des gâteaux indispensables, mais il existe également de nombreux types de noix qui « contribuent au plaisir » des histoires des vacances du Têt.
Parmi eux, les graines sur la table à thé de printemps apportent non seulement une saveur délicieuse, mais contiennent également une grande valeur nutritionnelle, contribuant à protéger la santé. Choisissez et savourez judicieusement afin que le plateau de graines du Têt devienne un symbole de santé et de bonheur pour toute la famille.
Vous trouverez ci-dessous les bienfaits de ces noix familières et comment les utiliser en toute sécurité et de manière scientifique.
1. Graines de pastèque
Les graines de pastèque ne sont pas seulement une délicieuse collation, elles fournissent également de l’énergie grâce à des graisses saines, des protéines et des fibres. De plus, les graines de pastèque sont riches en magnésium, en fer et en zinc – des minéraux qui facilitent la digestion et favorisent la santé cardiaque. Lorsqu'elles sont consommées correctement, les graines de pastèque aident à soutenir le système digestif, à protéger le cœur et à fournir une énergie douce.
2. Graines de tournesol
Les graines de tournesol sont riches en vitamine E, un puissant antioxydant qui aide à embellir la peau. De plus, le magnésium contenu dans les graines soutient la fonction nerveuse et musculaire, tandis que le sélénium aide à renforcer le système immunitaire. Manger des graines de tournesol est non seulement bon pour votre peau, mais aide également à réduire le stress, à améliorer le sommeil et à augmenter l’énergie positive.
3. Noix de cajou : de délicieuses noix croquantes, de nombreux bienfaits
Source de protéines, de graisses monoinsaturées, de fer, de zinc et de vitamine B6, les noix de cajou fournissent une énergie durable et de nombreux bienfaits pour la santé. Manger des noix de cajou aide à améliorer la santé cardiaque, à améliorer la mémoire et à embellir la peau. En particulier, les graisses saines contenues dans les noix de cajou aident à réduire le « mauvais » cholestérol.
« Contribuer à la joie » du Têt apporte non seulement une valeur culturelle mais aussi de nombreux bienfaits pour la santé.
4. Amandes : Favorisent la santé des os et du cœur
Les amandes sont riches en fibres, en vitamine E, en magnésium et en calcium. C'est un plat idéal pour aider à améliorer la santé des os, soutenir le système digestif, réduire le mauvais cholestérol et augmenter l'énergie. Les amandes sont également un excellent choix pour les personnes au régime ou les diabétiques.
5. Les noix : un aliment précieux pour le cerveau
Les noix sont réputées pour être un aliment pour le cerveau. Les noix sont riches en acides gras oméga-3, en vitamines B, en magnésium et en antioxydants polyphénoliques. Les oméga-3 aident à améliorer la mémoire, à réduire l’inflammation et à favoriser la santé cardiaque. C'est également une noix particulièrement recommandée pour les femmes enceintes et les personnes âgées.
6. Graines de citrouille : petites mais puissantes
Les graines de citrouille contiennent des fibres, des protéines, du fer, du magnésium et du zinc – des nutriments importants pour le système immunitaire. La consommation de graines de citrouille favorise non seulement un bon sommeil, mais améliore également la santé des os et renforce l’immunité.
Les graines de citrouille contiennent des fibres, des protéines, du fer, du magnésium et du zinc.
7. Cacahuètes : familières et nutritives
Les arachides fournissent des protéines, des graisses insaturées, de la niacine (vitamine B3) et de l’acide folique – des nutriments importants pour la santé du cerveau. Les arachides aident à soutenir la santé cardiaque, fournissent une énergie durable et sont bonnes pour le développement du cerveau.
8. Noix de macadamia : la reine des noix
Les noix de macadamia sont riches en graisses saines, en fibres et en antioxydants. Avec son goût gras caractéristique, la macadamia figure toujours sur la liste des noix précieuses et nutritives. Manger de la macadamia est bon pour le cœur, le cerveau et la peau.
Les noix de macadamia sont riches en graisses saines et en fibres.
9. Pistaches : Symbole de joie
Les pistaches fournissent de la vitamine B6, du potassium et des fibres, qui aident à stimuler l’énergie et à faciliter la digestion. Manger des pistaches aide à améliorer la fonction cardiovasculaire, aide à réduire le stress et apporte détente et joie.
10. Graines de lotus : Saveur pure
Les graines de lotus sont riches en protéines, en magnésium et en phosphore, des nutriments qui ont un effet calmant et bénéfique pour la santé. Manger des graines de lotus aide à réduire le stress, à améliorer le sommeil et à améliorer la santé globale. C’est aussi un plat qui symbolise les retrouvailles et la solidarité.
Remarques sur l'utilisation de noix pendant la fête du Têt
Mangez avec modération : bien que saines, les noix sont riches en énergie. Les adultes devraient manger environ 20 à 30 g par jour pour éviter la prise de poids.
Tests d’allergie : Certaines personnes peuvent être allergiques aux noix telles que les arachides, les noix ou les amandes. Si des symptômes inhabituels tels que des démangeaisons, un gonflement, des difficultés respiratoires apparaissent, arrêtez l'utilisation et contactez votre médecin.
Stockage approprié : Conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil. Les graines sont susceptibles de se gâter ou de moisir si elles ne sont pas stockées correctement.
Privilégiez les produits naturels : Choisissez des noix grillées à sec, sans sel ni sucre pour réduire les risques de maladies cardiovasculaires, d’hypertension artérielle ou de diabète.
Sécurité des enfants : Les enfants doivent être surveillés lorsqu’ils mangent des noix pour éviter tout risque d’étouffement.
Source : https://thanhnien.vn/gia-tri-dinh-duong-cua-10-loai-hat-gop-vui-ngay-tet-185250124154242088.htm
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