Les prix du riz en Occident vont continuer à baisser, pourquoi ?

Les agriculteurs du delta du Mékong entrent dans la récolte du riz de fin d'automne-hiver et dans la récolte du riz d'hiver-printemps. Cependant, la chute la plus forte des prix du riz depuis 19 mois inquiète de nombreuses personnes.

Les agriculteurs du district de Vinh Thuan, province de Kien Giang, ont récolté du riz de fin d'automne-hiver, mais ont été contraints de baisser les prix - Photo : PHUONG DONG

Le 27 décembre, Tuoi Tre Online a rapporté que dans les rizières de fin d'automne-hiver du district de Vinh Thuan, province de Kien Giang, les agriculteurs étaient désemparés parce que les courtiers avaient fait baisser les prix quelques jours avant la récolte du riz.

La chute des prix du riz inquiète les agriculteurs

La famille de M. Nguyen Thanh Phuc, résidant dans le district de Vinh Thuan, province de Kien Giang, a déclaré que la famille possède 1,2 hectare de riz OM 5451 qui a été récolté il y a 2 jours. Environ 10 jours avant la récolte, les commerçants ont déposé 8 000 VND/kg.

« Cependant, un jour plus tard, ils ont appelé pour « forcer le prix » à baisser à 7 800 VND/kg. Rien qu'en dix jours, la différence de prix a coûté aux agriculteurs environ un million de VND/cong », a déclaré M. Phuc.

Pendant ce temps, certains ménages du district d'An Bien, province de Kien Giang, ont déclaré qu'en raison du mauvais temps, la productivité du riz était inférieure à celle des récoltes précédentes. Les prix du riz ont chuté, les profits sont devenus encore plus faibles et certains ménages risquent de perdre de l’argent.

La famille de M. Nguyen Van Ghi, résidant dans la commune de Thanh Yen A, district d'An Bien, a déclaré que sa famille prévoyait de récolter 1 hectare de variété de riz HR 182 dans les 5 prochains jours. Cependant, le prix actuel du riz n'est que de 7 200 VND/kg, soit une baisse de 1 000 à 2 000 VND/kg par rapport à il y a 20 jours.

« L'année dernière, le rendement moyen par hectare était d'environ 1 tonne de riz. Cette année, je ne prévois qu'environ 800 kg/hectare. Le coût de la culture du riz a augmenté, mais le rendement a diminué. Ma famille devrait réaliser un faible bénéfice cette saison, environ 20 à 30 millions de VND. Quant aux ménages qui louent des terres pour cultiver du riz, le risque de pertes sera très élevé, en raison du coût de la location des champs », a déclaré M. Ghi, inquiet.

À An Giang, M. Dinh Thua Tu, résidant dans la commune de Vinh Khanh, district de Thoai Son, An Giang, a déclaré que cette récolte d'hiver-printemps, sa famille a produit 5 hectares de riz, variété OM 380. Actuellement, son riz d'hiver-printemps a plus d'un mois. Cependant, les récentes nouvelles concernant la chute des prix du riz ont rendu sa famille et ses voisins encore plus inquiets.

« Dans cette région, les gens n'ont pas encore établi de liens avec les entreprises consommatrices de riz, alors ils attendent toujours le prix du riz. Si le prix du riz est inférieur à 7 000 VND/kg, les agriculteurs auront du mal à réaliser des bénéfices. Avec la hausse du prix des matières premières agricoles, les coûts ont considérablement augmenté. Si le prix du riz est inférieur à 7 000 VND/kg, les agriculteurs subiront certainement des pertes », a déclaré M. Tu avec tristesse.

Les prix du riz vont-ils encore baisser ?

M. Nguyen Van Nghia, directeur adjoint du département de l'agriculture et du développement rural de la province de Kien Giang, a déclaré que Kien Giang plante la récolte d'hiver-printemps 2024-2025 sur plus de 280 179 hectares. On s'attend à ce que la récolte du début de l'hiver et du printemps de cette année soit récoltée en février.

« En général, les prix du riz sont actuellement en baisse. Cependant, ils dépendent du marché. Alors, s'ils baissent aujourd'hui, ils pourraient augmenter demain ? », a déclaré M. Nghia.

Le chef du département de l'agriculture et du développement rural de la province d'An Giang a déclaré qu'An Giang n'avait pas encore récolté de riz. Le riz d'automne-hiver a été récolté, le riz d'hiver-printemps est en phase d'épiaison et de floraison. En 2024, An Giang devrait contenir plus de 4,1 millions de tonnes. Parmi ces cultures, le riz de haute qualité représente 85 % des 230 000 hectares.

Après 19 mois de hausse des prix, les prix du riz vietnamien chutent, suscitant l'inquiétude des agriculteurs, des entreprises et du gouvernement - Photo : BUU DAU

« Le ministère souhaite encourager les agriculteurs à coopérer activement avec les entreprises pour un bénéfice mutuel. Cependant, en raison de nombreux facteurs, certaines régions n'ont pas encore pu coopérer avec les entreprises. Par conséquent, lorsque les prix du riz chuteront, les agriculteurs seront encore plus inquiets », a-t-il déclaré.

M. Dinh Minh Tam, directeur de Co May Company Limited (Dong Thap), a déclaré que l'unité est spécialisée dans l'exportation de riz ST25 vers les pays européens et les marchés exigeants. En outre, l’unité fournit également des chaînes de supermarchés et des magasins de riz dans tout le pays.

Actuellement, le prix à l'exportation du riz brisé à 5 % du Vietnam est d'environ 485 USD/tonne, inférieur à celui du riz thaïlandais. Cependant, quel que soit le prix, les exportations actuelles de riz du Vietnam ont peu de commandes et aucun partenaire. Auparavant, la forte augmentation des prix du riz vietnamien était due à un manque d’approvisionnement en provenance d’Inde. Depuis que l’Inde a ouvert ses portes en octobre, les prix du riz à l’exportation et sur le marché intérieur sont presque revenus à leurs niveaux antérieurs.

« Avant que l'Inde n'interdise les exportations, le prix de notre riz à l'exportation n'était que de 400 USD/tonne, mais il fluctue désormais à plus de 485 USD/tonne. Les prix du riz doivent revenir à la normale et ne peuvent pas être comparés à une hausse inhabituelle comme en 2023. Les pays disposent d'importantes réserves alimentaires ; désormais, ils n'ont plus besoin d'acheter, mais de vendre. De nombreux vendeurs de riz sont donc désormais obligés d'accepter le jeu et de respecter les règles du marché », a déclaré M. Tam.

Source : https://tuoitre.vn/gia-lua-gao-mien-tay-se-tiep-tuc-giam-vi-sao-20241227132455126.htm