Prix ​​du café aujourd'hui (03/04/2025) : Forte hausse à nouveau

Prix ​​du café national aujourd'hui

Les prix du café national aujourd'hui, le 3 avril 2025, dans la région des Hauts Plateaux centraux ont légèrement augmenté par rapport à hier, fluctuant entre 132 300 et 133 600 VND/kg.

En conséquence, les commerçants de la province de Dak Nong achètent du café au prix le plus élevé de 133 600 VND/kg. Forte augmentation de 1300 VND/kg par rapport à hier.

Le prix du café dans la province de Dak Lak est de 133 500 VND/kg, soit une augmentation de 1 200 VND/kg par rapport à hier.

De même, les prix du café dans la province de Gia Lai ont augmenté de 1 300 VND/kg et ont été négociés à 133 500 VND/kg.

Dans la province de Lam Dong, les prix du café ont augmenté de 1 100 VND/kg pour atteindre 132 300 VND/kg.

À court terme, les prix du café devraient continuer à fluctuer dans une large fourchette, car le marché reste affecté par les facteurs météorologiques et le sentiment spéculatif. Les deux principales bourses montrent des signes de reprise, ce qui indique que s'il n'y a pas de nouvelles négatives inattendues, le niveau des prix peut rester élevé dans un avenir proche.

À moyen terme, la production de Robusta au Brésil et au Vietnam devrait rester élevée, créant une pression importante sur l’offre. Toutefois, les faibles stocks et la demande croissante en Europe et aux États-Unis pourraient aider les prix du café à maintenir leur dynamique à la hausse.

Selon l'Association vietnamienne du café et du cacao (VICOFA), la production de café du Vietnam cette année diminuera d'environ 5%, à environ 27 millions de sacs, soit l'équivalent de 1,62 million de tonnes. La raison en est le changement climatique et la diminution des zones de culture du café en raison de la conversion de l’utilisation des terres. Sur ce total, environ 1,4 million de tonnes seront destinées à l'exportation, le reste sera destiné au marché intérieur.

Bien que l’offre ait diminué, les agriculteurs ne vendent pas en masse comme avant. Ils ont tendance à conserver des stocks en attendant de bons prix, contribuant ainsi à maintenir les prix du café national à un niveau élevé, même pendant la haute saison des récoltes.

Prix ​​mondiaux du café aujourd'hui

Les prix du café sur le marché mondial ont fortement chuté sur les deux bourses :

Café Robusta (Londres) :

Livraison en mai 2025 : En hausse de 3 USD/tonne, à 5 272 USD/tonne.

Livraison juillet 2025 : En hausse de 11 USD/tonne, à 5 306 USD/tonne.

Café Arabica (New York) :

Livraison mai 2025 : En hausse de 5,75 cents/lb, à 385,5 cents/lb.

Livraison juillet 2025 : En hausse de 6,1 cents/lb, à 381,5 cents/lb.

L’un des facteurs qui a provoqué une forte augmentation des prix du café récemment est la crainte que l’administration Trump n’impose des taxes à l’importation sur le café en provenance des Amériques.

Bien qu'aucune décision officielle n'ait été prise, les commerçants américains ont augmenté leurs importations pour « anticiper » le pire des scénarios. Selon la National Coffee Association (NCA), si les États-Unis imposent des taxes élevées sur le café en provenance du Brésil et des pays d’Amérique du Nord, les prix du café sur ce marché continueront d’augmenter fortement.

La baisse des volumes d’exportation des deux plus grands pays exportateurs de café au monde – le Brésil et le Vietnam – est également une raison importante de la hausse des prix. Au Brésil, les prix à l’exportation du café arabica ont atteint un niveau record de 8 600 à 8 800 dollars la tonne.

Selon l'Association brésilienne des exportateurs de café (Cecafe), rien qu'en février 2025, les exportations de café vert du pays ont diminué de 12 % par rapport à la même période de l'année dernière, pour atteindre seulement environ 3 millions de sacs.

L'agence brésilienne de prévision des récoltes Conab prévoit également que la production de café au cours de la campagne 2025/26 chutera de 4,4 % par rapport à la campagne précédente, pour atteindre son niveau le plus bas en trois ans. La raison est le phénomène El Niño qui provoquera une sécheresse prolongée en 2024, affectant gravement les plants de café en Amérique du Sud et en Amérique centrale.

L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) a déclaré que le prix record actuel du café n'est pas simplement dû à l'inflation, mais principalement au changement climatique qui réduit la production.

Au Vietnam seulement, au cours des deux premiers mois de 2025, les exportations de café ont diminué de près de 15 % par rapport à la même période de l’année dernière, ce qui fait craindre au marché que l’offre mondiale continue de se resserrer.

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Source : https://baonghean.vn/gia-ca-phe-hom-nay-3-4-2025-tang-manh-tro-lai-10294315.html