Tourisme rural et agricole – Une tendance en vogue

Les modèles de tourisme rural et agricole n’ont pas encore reçu les investissements nécessaires pour se développer à la hauteur de leur potentiel et attendent toujours la bonne opportunité et les politiques pour « décoller ».

Les touristes prennent un bateau pour visiter la zone de culture de courges de la zone touristique de Tran Ba ​​Chuot, district de Lai Vung. Ce modèle de tourisme agricole aide les agriculteurs de Dong Thap à améliorer leurs revenus et à développer l’économie agricole. (Photo : Nguyen Van Tri/VNA)

Le tourisme rural et agricole comprend des activités axées sur l’agriculture, les agriculteurs et les paysages ruraux. Ce type de divertissement offre des expériences complètes, engageantes, divertissantes et éducatives qui deviennent une tendance populaire. Ce type de tourisme est apparu au Vietnam. Cependant, les modèles de tourisme agricole et rural n’ont pas encore reçu d’investissements adéquats pour se développer à la hauteur de leur potentiel et attendent toujours la bonne opportunité et les bonnes politiques pour « décoller ».

Tendances de voyage

La forme de voyage combinée à la détente et à l’expérience dans les zones rurales devient de plus en plus populaire. La tendance du tourisme agricole et rural ne se développe pas seulement dans de nombreux pays du monde, mais est particulièrement adaptée au Vietnam - un pays doté d'une grande superficie agricole, la population vivant principalement dans les zones rurales représente plus de 62,7%. Il y a plus de 10 ans, Mme Ngo Kieu Oanh, docteure en sciences dédiée à la protection de la culture traditionnelle vietnamienne, a décidé de construire un modèle de tourisme agricole et rural à proximité de la montagne Ba Vi, où se trouvent de nombreux villages agricoles traditionnels de longue date. La zone touristique est basée sur une production agricole biologique, associée à des villages artisanaux et à des paysages naturels.

Les artisans potiers guident les jeunes touristes dans la sculpture et le moulage de poteries sur un plateau tournant. (Photo : Anh Tuan/VNA)

Le modèle est construit sur la base de la garantie d'une harmonie solide entre la nature, la culture et les gens avec des installations assurant l'hébergement et les activités de villégiature pour répondre aux besoins des individus, des familles et même des groupes de centaines d'étudiants ; repas mettant en vedette les produits locaux; Activités expérientielles liées à la vie rurale, à la production agricole traditionnelle et aux fermes d'élevage modernes. Les visiteurs peuvent notamment en apprendre davantage sur les caractéristiques culturelles des peuples Mong et Dao associées aux villages et aux sites du patrimoine culturel. « La ferme est étroitement liée à la communauté agricole environnante, à la fois pour fournir des informations et attirer les touristes, et pour promouvoir les produits agricoles de Ba Vi, de Son Tay en particulier, et de Hanoï en général. Il s'agit d'une façon de développer l'harmonie entre la nature, la culture et les habitants des zones urbaines et rurales, en séjournant, en se relaxant, en profitant des paysages pittoresques et en savourant des spécialités naturelles fraîches dans une ambiance familiale et villageoise chaleureuse », a expliqué le Dr Oanh. Selon l'expert en tourisme Nguyen Quang Dang (Institut de recherche sur le développement du tourisme), il s'agit d'une forme unique de tourisme, combinant des expériences culturelles et l'environnement naturel des zones rurales, y compris de nombreuses activités, services et équipements fournis par les agriculteurs et les communautés rurales pour attirer et servir les touristes. Il s'agit notamment du tourisme à la ferme, du tourisme agricole, du tourisme dans les villages artisanaux, du tourisme festif, de l'écotourisme... « Les expériences issues des activités de tourisme rural telles que : la pêche dans l'étang, la cueillette des feuilles de thé pour les torréfier en thé puis infuser de l'eau pour la déguster, le pilage et la mouture du riz au mortier pour faire des rouleaux de riz... apportent toutes de nombreuses expériences inattendues et intéressantes, nous rappelant des souvenirs d'enfance, rendant le temps de voyage plus significatif », a déclaré M. Nguyen Quang Dang.

Un grand potentiel de développement

Dans la décision n° 922/QD-TTg du 2 août 2022 du Premier ministre approuvant le programme de développement du tourisme rural dans les nouvelles constructions rurales pour la période 2021-2025, il est clairement indiqué que le développement du tourisme rural est l'une des solutions et tâches clés du programme national cible sur les nouvelles constructions rurales pour la période 2021-2025 ; promouvoir le rôle des personnes et des communautés; Promouvoir la participation active et proactive des entreprises, des coopératives et d’autres organisations économiques au développement économique du tourisme rural grâce à des formes efficaces de liens avec la chaîne de valeur du tourisme. Le développement du tourisme au Vietnam est étroitement lié à la construction rurale moderne. Les infrastructures rurales modernes combinées aux infrastructures d’hébergement et de restauration, à l’assainissement de l’environnement, à la sécurité alimentaire, à la préservation et à la promotion des valeurs culturelles, aux villages artisanaux traditionnels, etc. ont créé les bases du développement du tourisme rural. Au contraire, le tourisme rural contribue également à augmenter les revenus des familles, les moyens de subsistance des populations, à promouvoir la consommation de produits régionaux, contribuant ainsi à promouvoir l’économie locale, à améliorer la qualité des nouvelles constructions rurales.

Les touristes découvrent le processus de cueillette du thé propre sur la colline de thé de Tre Hoa, dans la ville de Nong Truong. (Photo : Anh Tuan/VNA)

Dans le Nord, il existe actuellement de nombreux circuits agricoles exploitant les activités traditionnelles de plantation et de culture du riz, l'artisanat, les fermes d'élevage... Notamment, autour de la banlieue de Hanoi, il existe actuellement 11 fermes agricoles écologiques fonctionnant selon le modèle du tourisme éducatif et expérientiel ; 5 coopératives spécialisées combinent l'éducation, le tourisme expérientiel et de nombreux domaines à potentiel et avantages pour développer le tourisme agricole et rural. Dans les régions du Centre et des Hauts Plateaux centraux, il existe également de nombreux produits touristiques qui démontrent la diversité agricole, tels que des circuits pour visiter des villages de minorités ethniques dans de nombreuses localités. La région du Sud et le Delta du Mékong avec leurs rivières caractéristiques, leurs jardins... ont un grand potentiel à exploiter et à développer l'agrotourisme. Selon le Dr Ngo Kieu Oanh, pour que le tourisme rural se développe de manière durable, il faut une participation synchrone de toutes les parties prenantes, des autorités locales à la population. Plus important encore, ceux qui travaillent dans le tourisme doivent vraiment comprendre et aimer la beauté et la valeur des produits touristiques ruraux qu’eux-mêmes et leur localité préservent et développent. Le Dr Pham Huong Trang, professeur en gestion du tourisme et de l'hôtellerie à l'Université RMIT, a déclaré que pour assurer un développement efficace, les activités de tourisme agricole doivent disposer d'un espace de service bien organisé tel que des fermes, des champs, des vergers, des villages artisanaux traditionnels ou des zones rurales avec des valeurs culturelles uniques, des festivals et une cuisine locale. En particulier, l’implication de la communauté locale est extrêmement importante. En tant que sujets étroitement liés à l’environnement culturel et aux méthodes de production, les populations locales jouent un rôle indispensable dans la synthèse et le partage des valeurs culturelles avec les touristes. Ils deviennent des conservateurs, diffusant les valeurs culturelles agricoles, contribuant à créer des expériences touristiques uniques. Par ailleurs, pour développer cette forme de tourisme, les localités devraient associer le programme Une Commune Un Produit (OCOP) aux services touristiques communautaires et aux attractions touristiques. Chaque destination touristique doit disposer d’un plan de développement global basé sur les ressources touristiques naturelles, la culture et les valeurs autochtones des villages, hameaux et hameaux. Parallèlement, la création de circuits communs et la liaison des activités de communication et de promotion du tourisme entre les localités liées augmentent l’attractivité des destinations touristiques rurales. Promouvoir, connecter et promouvoir les produits touristiques ruraux auprès des agences de voyages ou des grands centres touristiques, diversifier les formes de promotion, appliquer notamment la technologie numérique pour stimuler tous les sens des touristes lors de l'accès aux produits touristiques promus par les technologies de l'information.

Vietnamplus.vn

Source : https://www.vietnamplus.vn/du-lich-nong-nghiep-nong-thon-xu-huong-dang-duoc-ua-chuong-post992486.vnp