Les gens faisaient la queue devant une boutique de gâteaux de lune vieille de 70 ans, des heures passaient sans que leur tour n'arrive.

Selon Thanh Nien , à midi aujourd'hui, le 27 septembre (13 août du calendrier lunaire), des centaines de personnes ont fait la queue pour acheter des gâteaux de lune Bao Phuong dans la rue Thuy Khue (district de Tay Ho, Hanoi ).

Hà Nội: Người dân xếp hàng dài, chờ cả tiếng đợi mua bánh trung thu truyền thống - Ảnh 1. — Les gens font la queue pour acheter des gâteaux de lune traditionnels à la boulangerie Bao Phuong

Bao Phuong est une boutique traditionnelle de gâteaux de lune, vieille de plus de 70 ans, située dans la capitale. Ainsi, non seulement les Hanoïens, mais aussi les visiteurs d'autres provinces et les Vietnamiens d'outre-mer viennent faire la queue pour acheter des gâteaux à chaque fête de la mi-automne.

Profitant de sa pause déjeuner pour se rendre de la rue Yen Hoa (Cau Giay) à Thuy Khue pour acheter du pain, Mme Do Thu Trang (23 ans) a déclaré avoir attendu plus d'une heure mais n'avoir toujours pas eu son tour. Cependant, elle est toujours très heureuse car « chaque année je vois cette scène donc je m'y suis habituée ».

« Il fait frais aujourd'hui, donc attendre n'est pas difficile. Je veux acheter quelques boîtes de gâteaux de lune pour les offrir à mes parents et à ma famille à cette occasion », a déclaré Trang, ajoutant que sa famille mange des gâteaux de lune traditionnels depuis de nombreuses années.

Hà Nội: Người dân xếp hàng dài, chờ cả tiếng đợi mua bánh trung thu truyền thống - Ảnh 2. — Ordre de M. Pham Van Truong

Recevant la commande d'un client à 9 heures du matin pour 5 boîtes de gâteaux, M. Pham Van Truong a dû attendre 2 heures pour obtenir les gâteaux comme demandé par le client.

« De nos jours, beaucoup de gens commandent des gâteaux de lune. J'en profite donc pour les livrer afin de gagner un peu d'argent. De nombreux clients sont même prêts à m'embaucher pour faire la queue », explique M. Truong, ajoutant que les commandes ont explosé depuis le 10e jour du 8e mois lunaire environ, principalement de la part de clients réguliers et de personnes travaillant pendant les heures de bureau.

M. Pham Hai Dang, successeur de la troisième génération de la boulangerie Bao Phuong, a déclaré que cette année, le nombre de clients venant acheter des gâteaux est plus stable que les années précédentes. À partir du 11,8 mois lunaire environ, le nombre de clients a augmenté de façon spectaculaire : plus le jour de la pleine lune approchait, plus les clients achetaient de gâteaux.

Selon M. Dang, le magasin compte environ 120 à 130 employés. Le prix des gâteaux de lune a légèrement augmenté cette année par rapport à l'année dernière, d'environ 10 %. Les plus populaires sont les gâteaux cuits au four mixtes et les gâteaux de riz gluant mixtes, au prix de 55 000 VND chacun.