(NLDO) - Le marché nocturne d'arec de la commune de Quang Thanh, district de Thuy Nguyen (ville de Hai Phong) est assez spécial lorsque « vendeurs et acheteurs » utilisent des lampes de poche pour effectuer des transactions entre eux la nuit.
Selon les habitants de la commune de Quang Thanh, district de Thuy Nguyen (ville de Hai Phong), le marché d'arec est considéré comme le plus grand marché de gros spécialisé dans l'achat et le commerce d'arec dans le Nord. Il s'agit d'un marché unique qui ne dure qu'une heure (de 20h à 21h tous les jours).
Les commerçants recherchent les plus belles grappes d'arec
Le marché ne vend qu'un seul article : des bottes d'arec cueillies dans les jardins du district de Thuy Nguyen. Cependant, le marché d'arec attire de nombreux commerçants des provinces de Thai Nguyen, Bac Ninh, Quang Ninh, Hai Duong, Hung Yen et Hanoi. Le marché est ouvert 30 jours par mois, de la mi-septembre de cette année à mai de l'année prochaine, au moment même où les noix d'arec sont récoltées.
Auparavant, le marché était également connu sous le nom de Marché du matin, situé des deux côtés de l'autoroute 352. Les vendeurs exposaient leurs marchandises directement sur la route, ce qui causait de l'insécurité routière car la route au-dessus n'avait pas d'éclairage électrique et une forte densité de trafic.
Depuis 2009, les commerçants ont déplacé le marché vers une nouvelle zone à Dong Lua, commune de Quang Thanh. En fait, pendant la journée, cet endroit est toujours un marché populaire, et ce n'est qu'en fin d'après-midi qu'il se transforme en marché d'arec.
Pour se préparer à ce marché, les autres commerçants de noix d'arec du district de Thuy Nguyen arrivent souvent tôt au marché. Ceux qui arrivent en premier exposent les noix d'arec en premier, en disposant soigneusement les grappes sur le sol, ceux qui arrivent plus tard exposent leurs marchandises plus tard. Vers 19h30, les commerçants de noix d'arec ont fini d'exposer leurs marchandises et se sont assis en attendant que la direction du marché allume les lumières pour effectuer des transactions.
Vers 20 heures, lorsque la direction du marché allume les lumières, les activités d'achat et de vente commencent à devenir animées. Cependant, sous la faible lumière, les « transactions » d’achat et de vente de noix d’arec se font toutes sous les lampes de poche que les gens apportent eux-mêmes.
L'achat et la vente ont lieu en exactement 1 heure, qu'il y ait encore des marchandises ou non, que le marché soit bondé ou vide, la direction du marché éteindra les lumières à 21h00 précises. À ce moment-là, sans que personne ne le dise à personne, le vendeur emballera tranquillement ses marchandises, l'acheteur quittera tranquillement le marché.
M. Nguyen Van Minh, un commerçant de Hanoi qui est associé au marché d'arec de Quang Thanh depuis de nombreuses années, a partagé que dans tout le Nord, seul le marché d'arec d'ici est le plus abondant. Pour choisir un beau bouquet d'arec, les acheteurs doivent choisir des bouquets pleins de « barbes », de gros fruits ronds, de branches flexibles et de fruits uniformément répartis. Si la grappe de noix d’arec ne répond pas à l’un des critères ci-dessus, elle ne peut pas être vendue à l’acheteur pour la cérémonie.
Le marché de l'arec est assez particulier lorsque les « vendeurs et acheteurs » utilisent des lampes de poche pour effectuer des transactions entre eux la nuit.
Expliquant la pratique consistant à éteindre les lumières avant chaque heure de marché, M. Nguyen Van Duc, chef du comité de gestion du marché de Cau, commune de Quang Thanh, district de Thuy Nguyen, a déclaré : « Cette coutume existe depuis l'Antiquité, pour éviter que les gens viennent ici pour se faire concurrence pour acheter, et aussi pour créer l'équité, les gens qui viennent en premier ainsi que ceux qui viennent plus tard peuvent tous choisir eux-mêmes les régimes d'arec qu'ils aiment. »
Pour cette raison, depuis son ouverture, ce marché de gros n’a connu aucun conflit, aucune querelle ni aucune perte de sécurité et d’ordre. Le supplément comprend un siège et des frais de stationnement de 20 000 VND, et il n'y a pas d'autres frais.
Cette année, la récolte d'arec a vu le prix des noix d'arec fraîches atteindre un niveau record : fin avril, il était d'environ 25 000 VND/kg. En juin, il était passé à 50 000 - 55 000 VND et se situe actuellement à 80 000 VND/kg.
« Au début de l'année, le prix des noix d'arec fraîches a également augmenté, mais n'a fluctué qu'entre 45 000 et 50 000 VND/kg. Après la tempête n°3, le prix des noix d'arec fraîches a progressivement augmenté jusqu'à 60 000 - 70 000 VND/kg et a culminé à 80 000 VND/kg, branches et tiges comprises. Le prix actuel des noix d'arec fraîches est un record depuis 10 ans », a déclaré Mme Thu (vendeuse de noix d'arec).
Mme Khanh (une commerçante de Hung Yen) a déclaré qu'en raison de nombreux facteurs tels que la tempête n° 3 et l'augmentation du volume d'achat de la Chine, le prix des noix d'arec cette année est élevé. Mais des intrants coûteux sont également des résultats coûteux, tant les producteurs que les commerçants ont des entrées et des sorties d'argent.
M. Long, de la province de Hung Yen, qui a plus de 20 ans d'expérience dans la profession, a confié : « Exercer cette profession dépend du destin, tout le monde ne peut pas le faire simplement parce qu'il le veut. Avant, je suis allé à Thuy Nguyen, j'ai dépensé des centaines de millions pour acheter tout un jardin d'arec, mais pour de nombreuses raisons et par manque d'expérience, j'ai subi de nombreuses pertes. Lorsque j'ai entendu parler du marché de l'arec, j'ai commencé à acheter de l'arec sur le marché pour plus de sécurité. »
C'est vers 20 heures que les activités commerciales commencent à devenir animées.
Selon M. Long, il existe deux façons d’acheter des noix d’arec : acheter le jardin entier ou acheter au détail sur le marché. Acheter au détail comme ça s'appelle "3 mois", ce qui signifie 3 choses dépendantes et fragiles : Pas beaucoup de capital, pas beaucoup de travail, le prix de la noix d'arec fluctue en fonction de l'acheteur. En achetant dans le jardin, quand vous gagnez gros, vous pouvez faire un bénéfice de plusieurs centaines de millions, voire de milliards de dongs par récolte, mais parfois vous pouvez aussi perdre de l'argent. L'achat au détail présente un taux de perte très faible et le bénéfice n'est que d'environ un million de VND par jour, parfois seulement de quelques centaines de milliers de VND.
M. Thai, un commerçant de la province de Thai Nguyen, a déclaré que chaque jour, il quittait Thai Nguyen à 15 heures et rentrait chez lui après avoir acheté des noix d'arec à 1 heure du matin. Le lendemain matin, il est sorti pour déposer les marchandises à chaque endroit, régulièrement tous les 30 jours par mois, qu'il pleuve ou qu'il fasse beau. « Maintenant, les routes sont pratiques, les déplacements sont plus faciles. Bien que les provinces comme Phu Tho et Vinh Phuc produisent également beaucoup de noix d'arec, les noix d'arec de Thuy Nguyen sont préférées par les acheteurs, qui sont prêts à payer des prix plus élevés », a déclaré M. Thai.
Source : https://nld.com.vn/doc-dao-phien-cho-chi-hop-mot-tieng-trong-dem-196250130134855203.htm
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