Marché d'arec unique, ouvert seulement une heure la nuit

Achetez une lampe de poche pour faire du shopping

Après avoir terminé le dîner, M. Tran Van Thau, un vendeur de noix d'arec de la commune de Chinh My, district de Thuy Nguyen, ville de Hai Phong, s'est levé à la hâte pour trouver une lampe de poche pour se rendre au marché de noix d'arec du village de Dong Lua, commune de Quang Thanh, district de Thuy Nguyen.

Les commerçants achètent et vendent des noix d'arec sur un marché unique qui ne se réunit qu'une heure par jour.

Donnant une lampe au journaliste, M. Thau a expliqué : « Pour acheter une belle noix d'arec, il faut utiliser une lampe, car si vous ne faites qu'un tour au marché, si vous ne trouvez pas la noix d'arec qui vous convient, vous devrez attendre le lendemain. Il y a beaucoup de noix d'arec, mais elles sont très prisées. Les commerçants d'autres provinces viennent les acheter très rapidement, car les régimes d'arec ont été soigneusement sélectionnés. »

Selon M. Thau, le marché de l'arec dans la commune de Quang Thanh se tient de la mi-septembre de l'année précédente à mai de l'année suivante, car la principale récolte d'arec commence également à cette période. Et personne ne sait depuis quand, le marché nocturne de l'arec n'ouvre que de 20h à 21h tous les jours. Le marché ne vend qu'un seul article : les plus belles grappes d'arec cueillies dans les jardins du district de Thuy Nguyen.

Cependant, le marché de l'arec attire de nombreux commerçants des provinces de Thai Nguyen, Bac Ninh, Quang Ninh, Hai Duong, Hung Yen et Hanoi.

Les habitants de Quang Thanh ont déclaré que le marché d'arec ici est considéré comme le plus grand marché de gros spécialisé dans l'achat et le commerce d'arec dans le Nord. Auparavant, le marché était également connu sous le nom de Marché du matin, situé des deux côtés de l'autoroute 352. Les vendeurs exposaient leurs marchandises directement sur la route, ce qui provoquait une insécurité routière car la route au-dessus n'avait pas d'éclairage électrique et une forte densité de trafic.

Les commerçants ont ensuite déplacé le marché vers la zone ci-dessus depuis 2009. En fait, pendant la journée, cet endroit est toujours un marché populaire, et ce n'est qu'en fin d'après-midi qu'il se transforme en marché d'arec.

Le choix des noix d’arec est également très élaboré.

Pour se préparer à ce marché, M. Thau et d'autres commerçants d'arec du district de Thuy Nguyen arrivent souvent tôt au marché. Celui qui arrive le premier expose d'abord les noix d'arec, en disposant soigneusement les grappes sur le sol, et celui qui arrive le plus tard expose ses marchandises plus tard. Vers 19h30, les commerçants de noix d'arec ont terminé d'exposer leurs marchandises et se sont assis en attendant que la direction du marché allume les lumières pour effectuer des transactions.

De magnifiques grappes d'arec sont exposées à la vente avant que la direction du marché n'éteigne les lumières pour démarrer le marché à 20 heures.

Lorsque la direction du marché allume les lumières, les activités d’achat et de vente commencent à s’agiter. Cependant, sous une lumière tamisée, les acheteurs d'arec ont toujours besoin du soutien d'une lampe de poche pour choisir de belles grappes d'arec.

L'achat et la vente ont lieu en exactement 1 heure, qu'il y ait encore des marchandises ou non, que le marché soit bondé ou vide, le conseil d'administration du marché éteindra les lumières à exactement 21 heures. À ce moment-là, sans que personne ne le dise à personne, le vendeur emballera tranquillement ses marchandises, l'acheteur quittera tranquillement le marché.

Tout en éclairant soigneusement les grappes d'arec avec la lampe de poche, M. Thau a expliqué qu'il devait éclairer soigneusement la lampe de poche pour choisir les grappes d'arec vraiment satisfaisantes, avec des fruits d'arec ronds et réguliers, sans zones concaves ou convexes, et pour éviter les grappes d'arec avec des « nids de dragon », les fruits d'arec avec des parasites ou avec des taches. Si elle n'est pas soigneusement sélectionnée, la noix d'arec ne peut pas être utilisée pour la cérémonie.

M. Nguyen Van Minh, un commerçant de Hanoi qui est associé au marché d'arec de Quang Thanh depuis de nombreuses années, a expliqué que pour choisir un beau bouquet d'arec, les acheteurs doivent choisir des bouquets avec des armoires pleines de « barbe et de cheveux », de gros fruits ronds, des branches flexibles et des fruits uniformément répartis. Si la grappe de noix d'arec ne répond pas à l'un des critères ci-dessus, elle ne peut pas être vendue à l'acheteur pour la cérémonie.

Expliquant la raison pour laquelle les lumières sont éteintes avant chaque heure de marché, M. Nguyen Manh Tuan (55 ans, résidant dans la commune de Quang Thanh) a déclaré : « Cette coutume existe depuis l'Antiquité, pour éviter que les gens viennent ici pour se faire concurrence pour acheter, et aussi pour créer l'équité, les gens qui viennent en premier ainsi que ceux qui viennent en dernier peuvent tous choisir eux-mêmes les régimes d'arec qu'ils aiment. »

Pour cette raison, depuis son ouverture, ce marché de gros n’a connu aucun conflit, aucune querelle ni aucune perte de sécurité et d’ordre. Le supplément comprend un siège et des frais de stationnement de 20 000 VND, et il n'y a pas d'autres frais.

Les hauts et les bas de la profession de chauffeur de noix d'arec

Cette année, la récolte d'arec a vu le prix des noix d'arec fraîches atteindre un niveau record : fin avril, il était d'environ 25 000 VND/kg, en juin, il était passé à 50 000 - 55 000 VND et se situe actuellement à 80 000 VND/kg.

De belles grappes d'arec sont sélectionnées pour être vendues comme noix d'arec de mariage ou de cérémonie et sont achetées par des commerçants.

« Au début de l'année, le prix des noix d'arec fraîches a également augmenté, mais n'a fluctué que de 45 000 à 50 000 VND/kg. Après la troisième tempête, le prix a progressivement augmenté pour atteindre 60 000 à 70 000 VND/kg, pour culminer à 80 000 VND/kg, branches et tiges comprises. Le prix actuel des noix d'arec fraîches atteint un niveau record depuis dix ans », a déclaré Mme Thu, vendeuse de noix d'arec.

M. Vu (commune de Kheen Giang, district de Thuy Nguyen), l'un de ceux qui sont impliqués dans la profession d'arec depuis son plus jeune âge, a partagé qu'en raison de nombreux facteurs tels que la tempête n° 3 et l'augmentation du volume d'achat de la Chine, le prix de l'arec cette année est cher. Mais des intrants coûteux sont également des produits coûteux : les producteurs comme les commerçants ont des entrées et des sorties d’argent.

« Pendant des années, il y avait tellement de noix d'arec que je ne pouvais pas les vendre, j'ai perdu des centaines de millions. Une année en rattrape une autre, un voyage en rattrape un autre. Si je ne suis pas mon métier, que puis-je faire maintenant ? » a déclaré M. Vu.

De même, M. Minh a confié : « Exercer ce métier est une question de destin, tout le monde ne peut pas le faire simplement parce qu'il le souhaite. Avant, je suis allé chez Thuy Nguyen et j'ai dépensé des centaines de millions pour acheter un jardin d'arecs, mais pour diverses raisons et par manque d'expérience, j'ai subi de lourdes pertes. Lorsque j'ai découvert le marché de l'arec, j'ai décidé d'y acheter de l'arec pour être sûr. »

Selon M. Minh, il existe deux façons d’acheter des noix d’arec : acheter le jardin entier ou acheter au détail au marché. Acheter au détail comme ça s'appelle "3 mois", c'est à dire 3 choses dépendantes et fragiles : Pas beaucoup de capital, pas beaucoup de travail, le prix de la noix d'arec fluctue en fonction de l'acheteur. Acheter dans le jardin lorsque l'on touche le jackpot peut également générer un bénéfice de plusieurs centaines de millions, voire de milliards de VND par récolte, mais il y a parfois aussi des pertes. Lors d'un achat au détail, le taux de perte est très faible et le bénéfice n'est que d'environ un million de VND par jour, certains jours seulement de quelques centaines de milliers de VND.

M. Nguyen Ngoc Thai, un commerçant de Thai Nguyen, a déclaré que chaque jour, il quittait Thai Nguyen à 15 heures et rentrait chez lui après avoir acheté des noix d'arec à 1 heure du matin. Le lendemain matin, il est allé déposer les marchandises à chaque endroit, régulièrement tous les 30 jours du mois, qu'il pleuve ou qu'il fasse beau. « Maintenant, les routes sont plus pratiques, ce qui facilite les déplacements. Bien que des provinces comme Phu Tho et Vinh Phuc produisent également beaucoup de noix d'arec, celles de Thuy Nguyen sont plébiscitées par les acheteurs, prêts à payer plus cher. »

Sur le marché de l'arec de Quang Thanh, le prix de l'arec dépend de la qualité et de l'usage prévu de chaque individu ou commerçant. Les prix des noix d'arec à leur apogée pendant la saison sont d'environ 3 à 4 millions de VND/boîtier.

Selon M. Thau, depuis que le marché d'arec a eu lieu ici, il a vu un bouquet d'arec de mariage vendu jusqu'à 8 millions de VND. La grappe de noix d'arec contient environ 150 fruits, répondant à toutes les normes élevées d'une belle grappe de noix d'arec. Actuellement, le prix moyen est d’environ 1 million de VND/chambre.

Source : https://www.baogiaothong.vn/doc-dao-phien-cho-cau-chi-hop-mot-tieng-trong-dem-192241101112921201.htm