Pour que les produits OCOP se développent durablement

La promotion des potentiels et des avantages, ainsi que la proactivité et la créativité dans les méthodes de travail, et la participation synchrone des localités, des entreprises et des entités... sont des fondements importants pour que le district de Quang Xuong puisse construire et développer en permanence les produits OCOP dans une direction durable.

Un grand nombre de personnes et de visiteurs ont visité le stand de produits OCOP du district de Quang Xuong participant à « Présentation et présentation de produits agricoles et alimentaires sûrs de la province de Thanh Hoa, 2024 »

La palourde est une espèce aquatique que la nature a offerte à la patrie de la commune de Quang Phuc. L'environnement de vie de la palourde est propre, car elle vit au bord de la rivière, n'utilise pas d'aliments pour animaux, d'hormones de croissance et l'environnement est exempt de pesticides. De plus, les palourdes ont une valeur nutritionnelle élevée, fournissant une grande quantité de calcium, de protéines, de lipides et de vitamines, qui ont pour effet de reconstituer le sang, de guérir les tendons et les os, de nettoyer les vaisseaux sanguins... La chair de palourde est douce et ne provoque pas d'allergies aux personnes sensibles aux fruits de mer. Avec une longueur de plus de 15 km de digue de la rivière Yen et 367,85 hectares de terres de carex, chaque année, les habitants de la commune de Quang Phuc exploitent et capturent plus de 700 tonnes de carex. Il s'agit d'une source locale de matières premières, fournissant des matières premières propres, fraîches et d'origine claire, répondant aux exigences de la production de sauce de poisson à base de carex.

Produit OCOP de poisson moulu de la commune de Quang Phuc

À partir des avantages ci-dessus, la coopérative de production agricole, d'affaires et de services de Quang Phuc a développé l'idée de produire de la sauce de poisson associée à la consommation de produits selon la chaîne liée. Avec le soutien des machines, des outils et des lignes de production, l'amélioration de la conception des produits et des spécifications d'emballage, en 2023, les produits Cay xay seront reconnus comme des produits OCOP 3 étoiles conformément à la décision n° 2457/QD-UBND du 29 mai 2023 du Comité populaire du district de Quang Xuong. Actuellement, le produit est fourni au marché national, contribuant ainsi à la création d’emplois pour la population locale.

Dans les temps à venir, le produit Cay xay fabriqué par la coopérative de production agricole, d'affaires et de services de la commune de Quang Phuc élargit son échelle de production, améliore sa conception, son emballage et la qualité du produit pour atteindre les consommateurs dans davantage de provinces et de villes avec les critères de qualité, de naturel, de sécurité et de commodité. C'est également un facteur important pour que le Cay moulu de la commune de Quang Phuc devienne un produit OCOP typique et clé, créant une position solide sur le marché, continuant à se développer de manière durable et à long terme.

Produit OCOP de sauce de poisson du district de Quang Xuong

En décembre 2024, le district de Quang Xuong comptait 27 produits OCOP, dont 3 produits 4 étoiles et 24 produits 3 étoiles de 21 entités. 20/26 communes et villes disposent de produits OCOP ; Il y a 5 produits qui ont passé le tour d'évaluation de groupe et sont en cours de finalisation pour être proposés au Conseil OCOP du District pour les noter, les classer et les reconnaître. Les produits sont bien entretenus et développés et ont été mis sur des plateformes de commerce électronique, notamment : produits à base de plantes Moc Viet Foot Soak, Cold Steaming Leaves (commune de Quang Khe) ; tapis de carex et sauce de poisson de la commune de Quang Phuc ; Melon jaune Thao Hien (commune de Quang Hop) ; sauce de poisson, pâte de crevettes, moules séchées de Cu Nham (commune de Quang Nham) ; Champignon Ganoderma de la reine (commune de Quang Loc) ; Tapis de carex de Dung Chau (commune de Quang Truong) ; Vermicelles de riz de Dung Thap (commune de Quang Duc) ; Gâteau de longane de Lam Phuong (commune de Quang Trach) ; Escargot tube de bambou de Thien Bao (ville de Tan Phong) ; Le miel de M. Tu (commune de Tien Trang) et quelques autres produits tels que du poisson séché, du crabe haché, du gâteau de riz, du gâteau de longane, du jambon, du saucisson aigre...

Jusqu'à présent, le programme « Une commune, un produit » (OCOP) a eu une influence considérable dans le district de Quang Xuong. À partir de là, nous avons exploité et promu le potentiel et les avantages locaux, créé des produits à haute valeur économique, avec une origine claire, garantissant l'hygiène et la sécurité alimentaire, utilisant des matières premières respectueuses de l'environnement, étant suffisamment compétitifs et répondant à la demande du marché. Ainsi, il contribue également à créer des emplois, à augmenter les revenus, à améliorer la vie matérielle et spirituelle de la population et à mettre en œuvre efficacement le groupe de critères « Forme d'organisation de l'économie et de la production » dans la construction de nouvelles zones rurales avancées et de nouvelles zones rurales modèles.

Produit OCOP 3 étoiles Feuilles cuites à la vapeur à froid du district de Quang Xuong

Le chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Quang Xuong, Le Dai Hiep, a déclaré : « Les résultats obtenus au cours du temps passé constituent une base importante et également une force motrice pour les communes, les villes, les entreprises et les propriétaires de produits OCOP pour construire et consolider leur position sur le marché. » Dans les temps à venir, le district continuera à mettre en œuvre des solutions clés pour que les produits OCOP se développent dans une direction durable, en se concentrant sur la planification et la construction de zones de production agricole sûres et de haute technologie, telles que : des zones de production de légumes sûres suivant VietGAP dans des maisons en filet et des serres ; zone de production de riz de grande qualité à grande échelle ; Zones d’élevage avec sécurité alimentaire dans le sens de la biosécurité ; zone d'aquaculture; Formation de produits clés, produits OCOP, création de marques pour les produits agricoles du district.

Produits OCOP du district de Quang Xuong

Parallèlement à cela, l'organisation des produits de conseil et d'accompagnement des unités participant au programme OCOP, tels que : la promotion commerciale, l'amélioration de la qualité des produits et de la conception des emballages, les marques de traçabilité des produits, la planification de zones de production concentrées à grande échelle liées aux chaînes de valeur des produits ; Promouvoir les activités de promotion commerciale et de publicité pour les produits OCOP ; Appliquer les technologies de l'information, promouvoir la transformation numérique dans la gestion, la production, l'introduction, la promotion et la commercialisation des produits OCOP... améliorer la valeur et la qualité des produits agricoles issus des produits OCOP.

Manh Cuong

Source : https://baothanhhoa.vn/quang-xuong-de-cac-san-pham-ocop-phat-trien-ben-vung-234899.htm