La récolte d’hiver est identifiée par le secteur agricole comme une saison de production importante pour la croissance de l’ensemble du secteur pour l’année suivante. Ainsi, les localités identifient clairement les variétés de cultures d’hiver avantageuses pour éviter les excédents de produits agricoles, qui entraînent des difficultés de consommation et des pertes pour les populations.
Au cours de la récolte d’hiver 2024-2025, l’ensemble de la province s’efforce de planter 47 000 hectares ou plus de diverses cultures. Dont le maïs sur 14 000 hectares, rendement 48 quintaux/hectare, production 67 200 tonnes ; Patates douces 2 000 hectares, rendement 76 quintaux/hectare, production 15 200 tonnes ; 1 300 ha d’arachides, rendement 2,1 tonnes/ha, production 2 730 tonnes ; 29 700 hectares de légumes, haricots et autres cultures diverses..., concentrés dans les districts de Hoang Hoa, Hau Loc, Nga Son, Nong Cong, Yen Dinh, Tho Xuan, Thieu Hoa... Pour produire efficacement la récolte d'hiver, le secteur agricole a mis en œuvre le plan de production des récoltes d'hiver pour l'année 2024-2025, fournissant des orientations sur la structure des cultures et la structure variétale comme base pour que les localités puissent les déployer dans les communes, les villes et les villages. Parallèlement à cela, l'organisation introduit de nouvelles avancées scientifiques et techniques et de nouveaux modèles à haute efficacité économique afin que les localités aient des options parmi lesquelles choisir et conseille aux ménages producteurs de se développer et de s'étendre. Les unités du secteur agricole travaillent régulièrement en étroite collaboration avec les comités populaires des districts, des villes et des communes pour inspecter et gérer l'État sur la qualité des variétés végétales, des engrais, des pesticides et des matériaux et produits agricoles de la région. Les localités recherchent proactivement des solutions, en s’appuyant sur leurs atouts potentiels, identifient les produits agricoles avantageux de la zone pour orienter le développement de la production de manière appropriée en fonction de la demande du marché. Guider les agriculteurs sur les mesures de production, de récolte, de transformation et de conservation sans risque de maladie pour faciliter la consommation des produits. Le secteur agricole met en œuvre des solutions pour attirer, inviter et créer les conditions les plus favorables pour que les organisations, les particuliers, les entreprises, les coopératives... investissent dans la production de cultures d'hiver ; Former des chaînes de production durables, produire sous contrat, répondre à la demande du marché...
Malgré deux catastrophes naturelles consécutives en septembre 2024, les agriculteurs de la province ont activement surmonté les difficultés et rétabli la production. Au 26 septembre, la province entière a planté 9 327 hectares de cultures d'hiver, dont : 3 780,8 hectares de maïs, 330 hectares d'arachides, 3 672,8 hectares de légumes et de haricots, 162,4 hectares de patates douces et 1 381,4 hectares d'autres cultures. Concentré dans les districts de Yen Dinh 1 724 ha, Nong Cong 1 016 ha, Tho Xuan 983 ha...
Selon le chef du département de la culture et de la protection des plantes de Thanh Hoa, Vu Quang Trung : Pour le groupe de plantes qui aiment la chaleur, plantées au début de l'hiver, la saison de plantation se termine avant le 10 octobre 2024 ; Pour les plantes frileuses, semez après le 10 octobre 2024, les plants de pommes de terre doivent être plantés du 20 octobre 2024 au 15 novembre 2024. Sur cette base, les localités calculent et recommandent l’échelle de production de chaque culture, organisent une rotation des cultures appropriée pour assurer l’approvisionnement et limitent les excédents pendant la principale saison des cultures. L’industrie des cultures identifie les principales cultures d’hiver comme étant : le maïs, le soja, les pommes de terre, les patates douces et divers légumes et haricots. Dans lequel, le maïs et les légumes doivent être considérés comme des cultures clés tout au long de la saison hivernale ; Le maïs est cultivé pour la production de céréales et d'aliments verts pour les vaches laitières et les bovins de boucherie, et les légumes sont cultivés pour la consommation intérieure, la transformation et l'exportation vers certains marchés traditionnels. La maximisation de la superficie de production des cultures d'hiver dans les localités permettra à la fois d'augmenter la valeur économique de la production et de partager les besoins d'approvisionnement alimentaire des localités du nord qui ont subi de lourds dommages dans la production agricole causés par la tempête n°3. Le secteur agricole oriente les localités vers la diversification d'autres groupes de plantes dans la culture d'hiver, en accordant une attention particulière à l'étalement des cultures maraîchères pour réduire le phénomène de pénurie et d'offre. En même temps, en liant la production à la certification de sécurité alimentaire, à la traçabilité, à la protection de l'environnement écologique et en augmentant la valeur des revenus des producteurs de légumes, on contribue à assurer la sécurité sociale.
Article et photos : Le Hoi
Source : https://baothanhhoa.vn/da-dang-cay-trong-vu-dong-226247.htm
![[Photo] Le Premier ministre Pham Minh Chinh préside une conférence gouvernementale avec les localités sur la croissance économique](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/2/21/f34583484f2643a2a2b72168a0d64baa)
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