Note de l'éditeur : 2024 est une année de « récolte exceptionnelle » pour le secteur agricole vietnamien. De nombreuses industries traditionnelles ont retrouvé leur position, engendrant des revenus records en devises étrangères. Grâce à cela, les agriculteurs de nombreux endroits ont changé leur vie. Par ailleurs, de nouvelles industries sont également confrontées à de belles perspectives d’accélération.

Rejoignez VietNamNet pour revenir sur le tableau brillant du secteur agricole vietnamien l'année dernière avec la conviction d'une année décisive en 2025 à travers la série d'articles « La route vers les records des produits agricoles vietnamiens ».

5 ans de préparation, en accélération vers un sommet historique

« Chaque mois, l'entreprise exporte régulièrement environ 320 tonnes de durian et près de 500 tonnes de noix de coco. En outre, chaque semaine, elle exporte environ 3 à 4 conteneurs de longane (environ 16 tonnes/conteneur), 7 à 9 conteneurs de pitaya », a déclaré le directeur général du groupe Vina T&T, Nguyen Dinh Tung, à propos des commandes d'exportation de l'entreprise au début de 2025.

Selon lui, les entreprises vietnamiennes ont attrapé la fièvre du durian sur le marché chinois, en exploitant des produits forts comme la noix de coco, le longane, le pamplemousse, la mangue... pour exporter vers de nombreux marchés. Les commandes sont donc toujours abondantes et les revenus augmentent fortement.

Vina T&T contribue à ce flux et bénéficie du bien commun. Le chiffre d'affaires de la société en 2024 atteindra environ 2 000 milliards de VND, soit une forte augmentation de 30 % par rapport à l'année précédente.

Selon les statistiques de la Direction générale des douanes, après le record de 3,81 milliards USD en 2018, le chiffre d'affaires à l'exportation de fruits et légumes est resté quasiment stable, voire a fortement diminué, atteignant seulement 3,26 milliards USD en 2020 et 3,36 milliards USD en 2022.

Mais d'ici 2023, les exportations de fruits et légumes de notre pays exploseront, rapportant 5,7 milliards USD, dépassant de loin les 3,36 milliards USD de 2022 et battant le record de 3,81 milliards USD de 2018.

L'année dernière, l'industrie des fruits et légumes a continué de connaître de grandes réussites, avec un chiffre d'affaires à l'exportation atteignant 7,15 milliards de dollars - le niveau le plus élevé de l'histoire, près du double du chiffre d'affaires à l'exportation de 2018.

M. Nguyen Thanh Binh, président de l'Association vietnamienne des fruits et légumes, a déclaré que les fruits et légumes sont notre force, présents sur plus de 60 marchés. De nombreux produits phares comme la mangue, la banane, le durian... occupent la deuxième place des exportations vers la Chine, premier marché de consommation de fruits et légumes au monde.

La part de marché des fruits et légumes vietnamiens continue d’augmenter fortement sur les marchés. Par exemple, de la 3ème place, les fruits et légumes vietnamiens sont passés à la 2ème place en Chine ; aux États-Unis, la croissance a été supérieure à 30 % ; La Thaïlande a augmenté de plus de 80 %...

L'industrie des fruits et légumes connaît une croissance rapide et dépasse continuellement les sommets historiques, selon le président de l'Association vietnamienne des fruits et légumes, ce qui est le résultat de l'ouverture du marché d'exportation.

Rappelons qu'avant 2018, les légumes et les fruits étaient devenus « l'étoile brillante » de l'industrie agricole, avec un chiffre d'affaires à l'exportation en forte augmentation continue au fil des ans. Cependant, à cette époque, les fruits et légumes passaient principalement par des circuits non officiels, tandis que les entreprises faisaient encore régulièrement du « commerce en voyage ».

Par conséquent, lorsque les marchés ont commencé à relever les normes de qualité et à accroître les barrières techniques, la Chine a notamment restreint les importations à petite échelle... les exportations de fruits et légumes de notre pays ont stagné et les marchandises ont parfois été congestionnées.

Ces dernières années, les ministères et les secteurs ont fait des efforts pour ouvrir les marchés d'exportation des produits à base de fruits et légumes vietnamiens tels que le durian, le fruit de la passion, la noix de coco, le pamplemousse, la banane, etc. Car lorsque le marché est ouvert, non seulement le chiffre d'affaires à l'exportation augmentera fortement, la production de fruits et légumes sera également stabilisée, mais la situation de « bonne récolte, prix bas » sera également progressivement éliminée.

Par exemple, le durian vietnamien était autrefois un fruit bon marché qui devait être « sauvé ». Cependant, depuis la mi-2022, date à laquelle le protocole officiel d'exportation vers la Chine a été signé, les exportations ont augmenté rapidement, devenant rapidement le « fruit à un milliard de dollars » de notre pays.

En 2024, les exportations de durian rapporteront près de 3,3 milliards USD, soit une augmentation de plus d'un milliard USD par rapport à 2023. Le durian représente près de 50 % du chiffre d'affaires total à l'exportation de l'ensemble de l'industrie des fruits et légumes, tout en établissant un nouveau record historique.

Il convient de noter que les prix du durian sont toujours élevés, ce qui permet aux agriculteurs de réaliser un bénéfice d’environ 1 milliard de VND/ha. Il y a des ménages qui gagnent jusqu'à 50 milliards de VND de bénéfices à partir d'une seule récolte, devenant ainsi milliardaires sur les collines.

Outre l'ouverture des marchés d'exportation, l'octroi de codes de zones de culture, la construction de zones de matières premières et l'amélioration de la qualité des produits ont contribué de manière importante à aider l'industrie d'exportation de fruits et légumes à gagner 7,15 milliards USD.

Objectif 10 milliards de dollars

Selon le projet de développement des arbres fruitiers clés publié par le ministère de l'Agriculture et du Développement rural en 2022, le chiffre d'affaires des exportations de fruits et légumes devrait atteindre 5 milliards USD d'ici 2025 et s'efforcer de gagner 6,5 milliards USD d'ici 2030.

Cependant, grâce à une percée importante, la valeur des exportations de cette industrie en 2024 a largement dépassé l'objectif du projet de 6,5 milliards USD.

Actuellement, cette force du Vietnam vise à atteindre 8 milliards USD en 2025 et 10 milliards USD dans un avenir proche.

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En 2024, les exportations de durian rapporteront près de 3,3 milliards USD, soit près de 50 % du chiffre d'affaires total à l'exportation de l'ensemble de l'industrie des fruits et légumes.

Selon M. Nguyen Khac Tien, président du conseil d'administration de la société par actions Ameii Vietnam, 2023 est l'année de « départ » pour les exportations de fruits et légumes vietnamiens. Parce que notre pays a encore du potentiel avec de nombreux produits qui attendent d’ouvrir des marchés d’exportation.

Toutefois, pour que les fruits et légumes vietnamiens continuent de pénétrer plus profondément les marchés, M. Tien a noté qu'il est nécessaire d'améliorer la gestion du processus de production. En particulier, au sein de la chaîne, les agriculteurs doivent changer leur état d’esprit et se conformer aux processus de production stricts exigés par les entreprises d’exportation.

Le Vietnam possède et exploite 1,2 million d’hectares de zones de culture fruitière avec une production annuelle de plus de 12 millions de tonnes de fruits. Les produits de spécialité réputés tels que le durian, la banane, le jacquier, le pamplemousse, le litchi, la mangue, le fruit du dragon... sont très compétitifs sur le marché international.

Cependant, de nouvelles entreprises exploitent fortement le segment des produits frais destinés à l’exportation, alors que les produits transformés ne représentent que moins de 14 % (environ 1 milliard de dollars) du chiffre d’affaires total à l’exportation de cette industrie.

Parallèlement, avec les tendances de consommation modernes, la demande de fruits transformés (jus, séchés, surgelés) augmente, ce qui est pratique pour la vie et le travail dans les villes densément peuplées, en particulier sur les marchés d'Europe, d'Amérique du Nord, d'Asie du Nord-Est... Parallèlement, le marché mondial des produits biologiques devrait atteindre plus de 300 milliards USD d'ici 2030 en raison de la demande croissante de protection de la santé et de longévité.

Les experts estiment qu'il s'agit de « gâteaux délicieux » que l'industrie vietnamienne des fruits et légumes peut exploiter dans les temps à venir pour maintenir la dynamique de croissance des exportations.

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Les exportations de fruits et légumes continuent de croître, atteignant rapidement un sommet historique en « englobant » près de 1,2 milliard USD en seulement 1 mois. Ce fort chiffre d'affaires à l'export en 9 mois a atteint près de 5,9 milliards USD, battant le record historique de 5,6 milliards USD pour toute l'année 2023.