L'usine de production de crabe de Ca Mau, dont les portes étaient fermées, s'est soudainement « transformée »

Partie 1 : Dévoiler les ruses derrière l'histoire des commerçants qui font baisser les prix dans la capitale du crabe, Ca Mau

Partie 2 : Code facile à embaucher, code difficile à obtenir - « Règles non écrites » concernant les commerçants de crabe à Ca Mau

Partie 3 : « À la recherche d'une aiguille dans une botte de foin » pour trouver une usine de production avec un code d'exportation pour les crabes de Ca Mau

Vidéo : Astuces pour faire passer « rapidement » les crabes de Ca Mau à travers la frontière

Pour clarifier le processus de production d'exportation de crabe, ainsi que le travail de gestion de l'unité fonctionnelle, le journaliste de VTC News a contacté la région 5 de NAFI (sous l'égide du Département Sud de la gestion de la qualité, de la transformation et du développement du marché - NAFI Sud).

M. Chu Duc Xuan, chef du département qualité de la région 5 de NAFI, a confirmé que toutes les expéditions de crabe doivent être munies de certificats lors de l'exportation.

Toutefois, selon M. Xuan, selon le niveau de priorité de l'installation, la fréquence des inspections sera continue ou étalée. Pour les établissements hautement fiables, la délivrance des certificats sera plus « souple » sans nécessiter d’inspection stricte. L'établissement qui le produit doit s'enregistrer pour délivrer le certificat.

Plus précisément, la fréquence minimale d’échantillonnage est spécifiée : Régime spécial : 2 mois/période ; Niveau 1 : 1 mois/temps ; Classe 2 : 1 mois/2 fois.

Gia Thanh est classé 2e. Il est inspecté deux fois par mois pour les gros chargements : tous les cinq chargements prêts à être exportés, un chargement est inspecté. En réalité, l'usine de production n'est qu'une usine de conditionnement, un simple conditionnement de crabes vivants étant suffisant.

L'usine n'a que l'étape d'emballage, donc cela prend généralement quelques heures la nuit. Le mettre dans une boîte est rapide. « Les crabes sont emballés dans l'usine, mais en fait ils sont attachés lorsqu'ils sont pêchés... », a déclaré M. Xuan.

Un jour après avoir contacté NAFI Région 5, nous sommes retournés à l'usine de production de la succursale de la société Gia Thanh dans la ville de Ca Mau. Il est à noter que cet établissement n'est plus dans une situation de « portes fermées » comme auparavant, mais a ouvert grand ses portes, prêt à « accueillir des invités ».

Nous nous sommes fait passer pour quelqu'un qui voulait acheter des crabes à manger et nous avons été chaleureusement accueillis par une femme d'une cinquantaine d'années qui ne montrait aucune méfiance envers les étrangers.

Elle a même emmené le journaliste lui présenter les zones de travail et décrit en détail chaque étape de l'emballage des crabes finis, même si elle n'arrêtait pas de dire : « Je ne fais que surveiller la maison et je n'y connais rien. Il y a des ouvriers qui font ça, ils sont nombreux ! ».

Plus de 10 minutes plus tard, lorsque nous avons appris que l'établissement ne fermait que les crabes destinés à l'exportation et ne vendait pas au détail, nous avons suggéré de partir. Étonnamment, la femme a préparé du thé et nous a invités à boire, et la conversation est alors devenue plus animée.

« Il s'agit d'une entreprise d'exportation de crabes, donc c'est très strict. Jusqu'à présent, les crabes étaient achetés auprès d'élevages locaux, et ces élevages doivent avoir des contrats d'achat en bonne et due forme, et non pas acheter au hasard », a expliqué la femme.

Pour prouver son point de vue, elle a sorti plusieurs dossiers épais et nous les a montrés. Dans lequel, il y a toutes sortes de documents liés aux licences commerciales, codes, certificats et contrats pour acheter des crabes en place avec des coopératives, des ménages...

Ces choses sont-elles nécessaires, alors que nous venons simplement acheter quelques kilos de crabe à manger ? Un établissement normalement fermé est désormais grand ouvert pour « accueillir des invités » ?

La femme qui s'est présentée comme sachant seulement s'occuper de la maison et ne sachant rien d'autre a parlé couramment du processus d'achat, de production, d'emballage et de transport des crabes de Ca Mau de l'autre côté de la frontière. Et, un inconnu, venant acheter quelques kilos de crabe pour manger, s'est vu demander par une installation qui exporte des tonnes de crabe chaque jour de "présenter" des documents valides sur l'exportation de crabe...

Lorsque nous avons demandé à quelle heure les crabes seraient inspectés et emballés, cette femme a répondu avec assurance : « Les marchandises sont emballées ici vers 21 h, tous les jours. Une fois emballées, elles sont transportées à l’aéroport. »

Cependant, lorsque nous leur avons dit que nous avions visité l'établissement la nuit dernière, entre 21 heures et 23 heures, mais que nous n'avions vu aucune activité, cette personne a bégayé et a répondu : « Oh, nous n'avons pas travaillé la nuit dernière parce que nous n'avons pas pu obtenir les documents. »

Il y a eu trop de problèmes inhabituels dans la succursale de la société Gia Thanh après que nous ayons contacté la région 5 de NAFI.

Grâce à ces informations, nous avons continué à parler à de nombreuses personnes vivant à proximité. Comme prévu, l'« accueil » inhabituel réservé à la femme de 50 ans ci-dessus semblait faire partie d'un scénario pré-écrit.

Ce soir (19 mai), vers 19 heures, même pas encore 19 heures, au crépuscule. J'ai vu un camion arriver, laissant 3 ou 4 caisses de polystyrène vides et trouées, puis un type les a poussées à l'intérieur avec une brouette. C'est tout, c'était fermé depuis tout ce temps, rien n'avait été fait. Je me suis dit : peut-être qu'ils rouvriraient aujourd'hui.

Comme le magasin était fermé et qu'il n'y avait rien à faire, M. N. a embauché un nouveau marbrier. Ce n'est que lorsqu'il produira du granit qu'il ouvrira cette porte, sinon elle sera fermée jour et nuit, jamais ouverte pour produire ou exporter. Ma maison est là depuis longtemps, mais je n'ai jamais vu de camion y arriver. Il n'y a pas d'employés à l'intérieur pour produire. « Elle ment », a déclaré un habitant vivant à côté de la succursale de la société Gia Thanh.

Une autre personne a déclaré : « Avant, je vendais des marchandises, assis là tous les jours. J'accrochais une pancarte déguisé, jour et nuit, sans jamais ouvrir la porte. Je devais me déguiser, avoir une base pour trouver quelqu'un avec qui conclure un contrat. Sans base, qui oserait signer un contrat ? »

Cette information coïncide avec l'information qu'un responsable de l'agence fonctionnelle de la province de Ca Mau nous avait précédemment avoué selon laquelle l'établissement de la succursale de la société Gia Thanh « accroche seulement une pancarte et ne fait aucune activité ».

Ainsi, il y a eu deux flux d’informations contradictoires concernant les activités de la succursale de la société Gia Thanh.

Premièrement, l'information selon laquelle cette usine d'emballage d'exportation de crabe fonctionne normalement, les marchandises arrivent toujours à l'usine pour l'exportation chaque jour comme l'ont déclaré le gouvernante que nous avons mentionnée, ainsi que M. Chu Duc Xuan (chef de NAFI 5).

Deuxièmement, l'installation ne fonctionne que de manière déguisée, en affichant uniquement des panneaux pour légaliser les documents d'exportation de marchandises, comme l'a déclaré un dirigeant provincial et selon des informations vérifiées par des journalistes de la population locale.

Alors au final, quelle est l’information la plus précise ? La succursale de la société Gia Thanh a-t-elle été prévenue à l'avance pour « recevoir » le journaliste de la manière la plus soignée et la plus « naturelle » ?

>>> Épisode final : Les astuces derrière les exportations de crabe de Ca Mau : Est-ce uniquement la faute des entreprises ?

Source: https://vtc.vn/co-so-san-xuat-cua-ca-mau-cua-dong-then-cai-bong-choc-lot-xac-ar825826.html