Faut-il sauter le petit-déjeuner pour perdre du poids grâce au jeûne intermittent ?

Manger ou sauter le petit-déjeuner n’est pas un facteur qui vous aide à perdre du poids.

Le 7 novembre, le médecin spécialiste Phan Tat Khanh Duong, de l'hôpital général international Nam Sai Gon, a déclaré que le jeûne intermittent 16/8 est une méthode de perte de poids consistant à jeûner pendant 16 heures et à pouvoir consommer des aliments sains dans les 8 heures restantes. Les cycles de jeûne intermittent peuvent varier d’une ou deux fois par semaine à tous les jours selon les préférences personnelles. Cependant, cette méthode n’est pas la même chose que d’affamer votre corps ou de restreindre vos calories. De plus, le jeûne intermittent n’est pas recommandé à tout le monde, en particulier aux personnes souffrant de prédiabète ou de diabète, ayant des antécédents de troubles alimentaires ou enceintes.

Pour les personnes qui considèrent le petit-déjeuner comme un repas de base, limiter ou même sauter le petit-déjeuner peut les aider à perdre du poids. Cependant, pour ceux qui accordent beaucoup d’importance au déjeuner ou au dîner, sauter le petit-déjeuner peut ne pas être efficace, et ils peuvent même prendre du poids en mangeant davantage au déjeuner et au dîner.

« Aucune étude ne prouve que manger et jeûner à certaines heures nous aide à perdre du poids efficacement. La perte de poids dépend de la quantité de calories que nous absorbons et que nous brûlons chaque jour », a expliqué le Dr Duong.

Có nên bỏ bữa sáng để giảm cân theo phương pháp 'nhịn ăn gián đoạn' - Ảnh 1. — Ce que nous mangeons est plus important que le moment où nous le mangeons (sauf au dîner).

Sauter le petit-déjeuner peut affecter votre santé

« En réalité, sauter le petit-déjeuner n'a que peu d'effet sur la perte de poids. Les aliments que nous consommons sont plus importants que l'heure à laquelle nous les consommons. Cependant, sauter le petit-déjeuner peut nuire à la santé », a déclaré Nguyen Thu Ha, nutritionniste à l'hôpital général international Nam Sai Gon.

Le petit-déjeuner est le premier repas après un long sommeil de 6 à 8 heures, il est donc nécessaire pour le corps. Les nutriments contenus dans ce repas fournissent suffisamment d’énergie et de nutriments pour aider le corps à démarrer une nouvelle journée d’activités actives. L'habitude de sauter le petit-déjeuner provoque des carences nutritionnelles, affectant gravement le système digestif, amenant le corps à faire face à de nombreux problèmes de santé.

Selon les lois physiologiques du corps, l'estomac sécrète du suc gastrique. Sans petit-déjeuner, le pH gastrique est très bas, l'acidité augmente et provoque des nausées et un inconfort. Prendre un petit-déjeuner est une méthode pour protéger l'estomac, car les aliments alcalins aident à neutraliser l'acidité gastrique. Manger et boire avec modération favorise le bien-être gastrique », a analysé le Dr Ha.

Có nên bỏ bữa sáng để giảm cân theo phương pháp 'nhịn ăn gián đoạn' - Ảnh 2. — Le pain complet et les flocons d’avoine sont des options nutritives et saines pour le petit-déjeuner.

Comment conserver le petit-déjeuner tout en perdant du poids sainement

Selon le Dr Ha, en mangeant plus de protéines le matin, nous sommes moins susceptibles d’avoir à nouveau faim une heure plus tard ou de grignoter constamment tout au long de la journée. Plus précisément, tout type de protéines comme le poulet, le saumon, le thon, le bœuf, le tofu, le soja ou les lentilles sont bons pour le petit-déjeuner.

Les œufs et le yaourt grec sont également d’excellentes sources de protéines pour le petit-déjeuner. Le pain complet, les flocons d’avoine ou les pommes de terre pour le petit-déjeuner sont également des options nutritives et saines pour le petit-déjeuner. Vous devriez manger des aliments chauds et faciles à digérer, comme du porridge et du lait chaud. Idéalement, vous devriez dîner tôt, maintenir un horaire régulier consistant à vous coucher tôt, à vous lever tôt et à prendre un petit-déjeuner régulier.

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