Boire du thé après les repas peut être une bonne habitude. Le thé vert est riche en antioxydants et en polyphénols, avec des catéchines comme le gallate d'épigallocatéchine qui aident à réduire le taux de cholestérol et à prévenir les maladies chroniques.
Ici, la nutritionniste Lovneet Batra en Inde explique comment utiliser le thé pour obtenir le maximum de bienfaits pour la santé.
Beaucoup de gens ont l’habitude de boire du thé juste après les repas.
Les bienfaits de boire du thé après les repas
Il y a des raisons pour lesquelles les gens aiment depuis longtemps siroter du thé après les repas.
Boire du thé après les repas peut faciliter la digestion et aider à réduire les ballonnements, explique Batra. Les antioxydants, en particulier les catéchines, sont connus pour stimuler le métabolisme et améliorer l'efficacité digestive globale, selon l' Hindustan Times.
Selon des études, boire du thé après les repas aide à réduire les ballonnements, grâce au thé contenant des niveaux élevés de polyphénols et d'antioxydants qui aident à traiter l'indigestion. Le thé possède également de puissantes propriétés anti-inflammatoires qui aident à réduire les complications digestives. Certains composés polyphénoliques tels que les catéchines augmentent l'activité des enzymes digestives tandis que la pepsine aide à décomposer les protéines contenues dans les aliments, selon le site d'actualités sur la santé Onlymyhealth.
Boire du thé après les repas peut faciliter la digestion et aider à réduire les ballonnements.
Effets secondaires de la consommation de thé juste après les repas
Cependant, déguster une tasse de thé juste après un repas n’est peut-être pas aussi bénéfique que vous le pensez, selon le site d’information Lybrate .
Les tanins présents dans le thé ont de nombreux effets secondaires. Cette substance interfère avec l’absorption de nombreux minéraux, notamment le fer, le zinc et le calcium (ralentissant l’absorption). Cela peut entraîner une carence en ces minéraux, ce qui peut avoir des effets négatifs sur la santé.
Chez certaines personnes, les tanins peuvent également provoquer de la constipation.
De plus, la teneur en caféine du thé peut également entraver l’absorption des nutriments dans le système digestif.
Compte tenu de tous les avantages et inconvénients, il est préférable de ne pas boire régulièrement de thé à proximité des repas, selon Lybrate .
Alors, combien de temps après avoir mangé peut-on boire du thé ?
Le Dr D Raghunatha Rao, travaillant à l'Institut national de nutrition ICMR (Inde), recommande d'attendre au moins 15 à 20 minutes, de préférence 1 heure après avoir mangé, avant de boire du thé.
M. Rao a déclaré qu'il est préférable d'éviter de boire du thé 1 heure avant et après les repas, car les tanins contenus dans le thé entravent l'absorption du fer, selon Onlymyhealth.
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