M. Thomas Applebee, un kinésiologue travaillant au Royaume-Uni, a recommandé certains aliments pour le petit-déjeuner qui peuvent vous aider à réduire les douleurs arthritiques, selon le journal Express .
Les personnes souffrant d’arthrite ont souvent des difficultés à bouger, car l’inflammation provoque souvent un gonflement et des douleurs.
Œuf
Les œufs sont une excellente façon nutritive de commencer la journée, dit Thomas.
Les jaunes d’œufs sont une source naturelle de vitamine D, qui joue un rôle important dans l’absorption du calcium, explique-t-il. Sans suffisamment de vitamine D, le corps a du mal à absorber efficacement le calcium. Cela peut fragiliser les os, les rendre plus sujets aux fractures ou provoquer des problèmes articulaires.
Épinard
Ce légume est riche en vitamines et minéraux tels que la vitamine K, le calcium et le magnésium, essentiels à la solidité des os et au fonctionnement des articulations.
La vitamine K aide à la liaison du calcium aux protéines osseuses, gardant les os solides et élastiques.
Saumon
Le saumon est riche en acides gras oméga-3 qui ont des propriétés anti-inflammatoires, aidant à réduire la douleur et l’arthrite, explique Thomas. C'est également une bonne source de protéines, importantes pour maintenir et réparer les tissus articulaires ainsi que pour augmenter la force musculaire, soutenant ainsi la fonction articulaire.
Gruau
Selon l’expert Thomas, un bol de flocons d’avoine avec des amandes, des fruits secs et du beurre de noix est un « excellent » choix pour améliorer la santé des os et des articulations.
L’avoine est une riche source de magnésium, qui aide à renforcer les os, a-t-il déclaré. Le magnésium joue un rôle important dans l’activation de la vitamine D, qui à son tour contribue à l’absorption du calcium.
L’avoine a également des propriétés anti-inflammatoires, qui peuvent aider à soulager la douleur et l’inflammation liées à l’arthrite.
Yaourt
Les produits laitiers comme le yaourt sont naturellement riches en calcium.
Le calcium est l’un des nutriments les plus importants pour la santé globale des os et des articulations. C'est un composant majeur du tissu osseux et il aide à former les éléments constitutifs des os.
Les baies, comme les fraises, sont riches en antioxydants.
Baies
Les baies, comme les fraises, sont riches en antioxydants qui aident à réduire le stress oxydatif et l’inflammation, ce qui peut aider à soulager les douleurs articulaires.
Graines de chia
Ces petites graines peuvent être utilisées pour garnir du yaourt. Ils sont riches en acides gras oméga-3, qui sont excellents pour réduire l'arthrite, selon Express.
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