Chieng Chung produit du café de manière durable

En mettant l'accent sur l'amélioration de la productivité et de la qualité des produits du café, la commune de Chieng Chung, district de Mai Son, en coordination avec les départements spécialisés du district, guide les gens pour appliquer la science et la technologie dans la plantation et l'entretien des caféiers, apportant une efficacité économique, augmentant les revenus et améliorant la vie des gens.

Les responsables de la commune de Chieng Chung, district de Mai Son, étudient et construisent une zone de production de café de haute qualité.

Les caféiers ont pris racine dans la région de Chieng Chung depuis les années 1990 du siècle dernier. Au début, seuls quelques ménages plantaient du café Arabica. Considérant que cette culture était adaptée au climat et au sol, les ménages ont commencé à convertir certaines zones de maïs et de manioc inefficaces en café et à intercaler du café avec des arbres fruitiers. Jusqu’à présent, les habitants de la commune ont planté 675 hectares de caféiers et ont appliqué activement la science et la technologie pour en prendre soin, en les replantant de manière biologique, durable et respectueuse de l’environnement.

M. Vi Van Ha, président du Comité populaire de la commune de Chieng Chung, a déclaré : « Le Comité populaire de la commune a coordonné de manière proactive avec les départements spécialisés du district et les entreprises de transformation du café pour organiser des formations sur les techniques de plantation, d'entretien et de récolte afin d'améliorer la productivité et la qualité des produits. » Mise en relation avec les fournisseurs d'engrais, accompagnement des populations pour développer un café de haute qualité, articulation entre la production et la consommation durable. Jusqu'à présent, la commune compte plus de 300 hectares de café liés à des entreprises de transformation du café et à des usines pour consommer les produits.

Les habitants de la commune de Chieng Chung cultivent des pamplemousses parmi les caféiers pour augmenter leurs revenus.

Le village de Nghiu Ten compte 162 ménages et 803 personnes, cultivant 150 hectares de caféiers, avec une production d'environ 3 000 tonnes de fruits frais par an. Les gens ont su appliquer des techniques de taille des branches et des cimes, de fertilisation au bon moment et de replantation des vieux arbres, de sorte que le rendement moyen a atteint 20 tonnes/ha, 3 à 4 fois plus élevé qu'avant.

M. Luong Binh Quyen, secrétaire de cellule du Parti et chef du village, a déclaré : Le village a coopéré avec l'usine de traitement du café de Son La, la société de production et de commerce Cat Que et la société par actions Phuc Sinh Son La pour fournir des engrais, fournir des conseils techniques sur la plantation et l'entretien du café standard, apportant un revenu stable aux habitants du village. Actuellement, le revenu moyen par habitant du village est de près de 25 millions de VND/an. Avec une économie stable et le soutien de l'État, les villageois ont pu apporter des matériaux et plus de 1 500 jours de travail pour couler du béton sur 5 routes internes du village, d'une longueur de près de 3,5 km ; Construire une maison culturelle de plus de 200 m² pour que les gens puissent se rencontrer, participer aux activités communautaires et améliorer la vie culturelle.

Caféiers du village de Nghiu Ten, commune de Chieng Chung, prêts à être récoltés.

Dans le village de Khoa, il y a 206 ménages qui cultivent 100 hectares de caféiers, les plus petits ménages cultivent environ 2 000 m², les plus grands ménages cultivent près de 2 hectares, la production atteint environ 2 000 tonnes de fruits frais/an, le revenu moyen par habitant atteint plus de 30 millions de VND/an. M. Leo Van Quan, secrétaire de cellule du Parti et chef du village, a déclaré : Le village propage et mobilise les gens pour augmenter la valeur du produit et produire du café durable selon les normes 4C, VietGAP, biologiques et se lier à la chaîne de valeur, augmentant ainsi les revenus sur la même superficie cultivée.

En développant des caféiers durables, devenant une culture clé, associée à la création d'emplois et apportant une efficacité économique, la commune de Chieng Chung étend ses liens avec les entreprises et les usines de transformation pour construire des zones de culture de café brut spécialisées, améliorant ainsi la qualité des produits. Promouvoir le transfert des techniques de plantation et d'entretien du café aux populations, encourager l'introduction de nouvelles variétés à haute productivité et rendement dans la production, appliquer la technologie d'irrigation goutte à goutte et prendre soin des caféiers conformément aux normes VietGAP et biologiques.

Article et photos : Minh Tuan

Source : https://baosonla.org.vn/kinh-te/chieng-chung-san-xuat-ca-phe-theo-huong-ben-vung-VlBN7lzNg.html