« Un gâteau à la main – aider les nécessiteux »

Avec des mains habiles et méticuleuses, Mme Le Nu Ngoc Trinh (membre de l'association des femmes du quartier 6, quartier 4, district 3, HCMC) a créé de délicieux et magnifiques gâteaux. De plus, chaque gâteau est également placé avec un cœur de gentillesse avec la pensée « Un gâteau donné à la main - aider les nécessiteux ».

La famille de Mme Le Nu Ngoc Trinh a pour tradition de gérer un restaurant. Cependant, elle-même a choisi la pâtisserie pour poursuivre sa passion depuis l'enfance.

Depuis l'âge de 18 ans, Mme Trinh a commencé à fabriquer des gâteaux à vendre en ligne et a fait don d'une partie des bénéfices pour aider les personnes en difficulté. Peu à peu, le modèle « Donner des gâteaux aux nécessiteux – aider les nécessiteux » est né. Au début, seuls ses proches et ses amis lui achetaient des gâteaux. Mais ensuite, « les bonnes nouvelles se propagent vite », les gâteaux sont délicieux, bon marché, adaptés et le modèle est significatif, donc une personne les présente à une autre, et de plus en plus de personnes connaissent sa boutique de gâteaux en ligne.

Mme Trinh a partagé : « Je suis passionnée de pâtisserie depuis mon enfance et je souhaite que mes gâteaux soient beaux et uniques. J'espère que lorsque les gens recevront les gâteaux, ils apprécieront non seulement leur goût délicieux, mais aussi qu'ils seront heureux et ravis de les tenir et de les déguster. Les assistants pâtissiers inspirent également des émotions positives à chaque participation à la pâtisserie. Là, chacun se sentira à l'aise et mettra tout son cœur dans chaque gâteau, sans trop se soucier de la quantité. »

Je fais des gâteaux et je les vends en ligne, mais heureusement, j'ai beaucoup de soutien de la part de tout le monde. Je fais des gâteaux le matin et je les livre l'après-midi. En plus, je m'occupe également de l'organisation de tea parties, de la confection de gâteaux de mariage, de fêtes de famille... Mon activité principale est la pâtisserie et 20% sont reversés à un fonds pour aider les personnes en difficulté."

Les délicieux produits de gâteaux de Mme Trinh.

Avec des mains habiles et méticuleuses, Mme Trinh a créé de jolis et adorables gâteaux qui font que beaucoup de gens s'exclament « les gâteaux sont si beaux que je ne peux pas supporter de les manger », tels que des croissants aux œufs salés, des génoises, des gâteaux de lune, des gâteaux à la peau de porc, des gâteaux à la banane cuits au four, du pain aux raisins et à la noix de coco, du pain aux fleurs de saucisse, du pain en nid d'abeille avec trempette au fromage...

Non seulement elle est douée en économie, dynamique, créative, sait saisir les opportunités et applique les technologies de l'information dans les affaires, mais Mme Trinh est également un modèle, une pionnière dans les mouvements de l'Union locale des femmes, partageant régulièrement ses propres expériences, ses moyens de développer son économie et son expérience en pâtisserie avec les sœurs de l'association qui ont besoin de développement économique. Elle contribue également beaucoup à d’autres activités de sécurité sociale.

Une représentante de l'Union des femmes du quartier 14, district 3, a déclaré que le modèle « Donner des gâteaux aux nécessiteux - aider les nécessiteux » de la famille de Mme Trinh a aidé des milliers de vies malheureuses à travers le pays, en donnant régulièrement des produits de première nécessité aux personnes environnantes ou de la nourriture aux gens pendant l'épidémie de Covid-19.

Mme Trinh a reçu un certificat de mérite du Comité du Front de la Patrie du Vietnam de Ho Chi Minh-Ville pour ses contributions actives et son soutien à la prévention et au contrôle du Covid-19 à Ho Chi Minh-Ville.

Mme Trinh a participé au mouvement « Journée d'épargne pour les femmes pauvres » lancé par la localité avec un montant de plus de 2 millions de VND pour constituer une source de capital pour soutenir les femmes dans le développement de leur économie familiale ; J'ai participé au mouvement d'épargne de la tirelire de l'association avec plus d'un million de VND pour soutenir le fonds de fonctionnement du quartier et prendre soin des femmes célibataires en situation difficile. Soutenez la Journée des religieuses qui font du travail de charité sociale avec 2 millions de VND ; Soutenez les soins aux enfants et aux femmes en situation difficile pendant le Nouvel An lunaire chaque année avec 20 cadeaux d'une valeur de 4 millions de VND/an.

Chaque mois, elle fait également don de 100 produits de première nécessité pour soutenir les pauvres de sa région et de 200 repas aux sans-abri de la zone proche de l'hôpital Binh Dan. Sa famille a également soutenu les gens avec 1,5 tonne de nourriture pendant l'épidémie de Covid-19. En 2023, elle a contribué à hauteur de 2,5 millions de VND à 2 bourses Nguyen Thi Minh Khai pour prendre soin de 2 étudiants défavorisés du quartier.

« Quand je vois des vies malheureuses, des femmes et des enfants pauvres, sans éducation, qui courent partout, j'ai mal au cœur. C'est peut-être pour cela que je souhaite toujours aider les autres dans la mesure de mes moyens et leur transmettre de bonnes valeurs », confie Trinh.

Mme Dang Thi Bich Tram, présidente de l'Union des femmes du quartier 4 (district 3, Hô-Chi-Minh-Ville), a déclaré : « Ces dernières années, le mouvement « Construire les femmes vietnamiennes de la nouvelle ère », « Construire des femmes de Hô-Chi-Minh-Ville solidaires, humaines, dynamiques, créatives, aspirant à l'ascension sociale et au bonheur familial », s'est largement répandu parmi les cadres, les membres et les femmes. De nombreuses femmes exemplaire ont émergé de ce mouvement, notamment Mme Le Nu Ngoc Trinh. Ce qui est précieux chez Mme Trinh, c'est son esprit d'initiative, son engagement pour le développement économique, son engagement envers une vie de famille chaleureuse et heureuse, sans oublier son souci de la communauté. »

Source: https://phunuvietnam.vn/chiec-banh-trao-tay-giup-ngay-nguoi-kho-20240326174820981.htm