Prendre soin des arbres pour obtenir de bons prix en début de saison

Prix ​​élevé en début de saison

M. Lam Tan Duoc, du hameau de Hung Thinh, commune de Loc Thinh, district de Loc Ninh, cultive 1,3 hectare de ramboutan, dont 1 hectare de la variété de ramboutan Tien Cuong a été récolté pour la troisième année. Le ramboutan Tien Cuong appartient à la variété de ramboutan thaïlandais, avec de nombreux avantages exceptionnels tels que des grappes de fruits, une chair nombreuse, grosse, sucrée et croustillante, une chair ferme, des fruits moins pourris et une chair complètement pelée. Bien qu'il présente de nombreux avantages, le ramboutan Tien Cuong est rarement cultivé par les jardiniers de Binh Phuoc. L'année dernière, M. Duoc a récolté 15 tonnes de fruits, le prix au début de la saison était de 40 000 VND/kg, le prix à la fin de la saison n'était que de moitié. Si le prix de vente moyen est de 20 000 VND/kg pour l'ensemble de la récolte, M. Duoc gagne environ 300 millions de VND, moins les dépenses, le reste est d'environ 230 millions de VND. M. Duoc a confié avec enthousiasme : « Le prix en début de saison est toujours plus élevé qu'en fin de saison. Si nous nous y prenons tôt et récoltons tôt, nous réaliserons d'importants bénéfices. Attendre que la saison des ramboutans batte son plein permettra de baisser les prix. C'est pourquoi j'ai offert cette année au ramboutan une floraison précoce. »

Le jardin de ramboutans de M. Lam Tan Duoc dans le hameau de Hung Thinh, commune de Loc Thinh, district de Loc Ninh, est en pleine floraison et porte de jeunes fruits.

M. Lai Thanh Nhon du hameau de Thanh An, commune de Thanh Luong, ville de Binh Long possède 1 hectare de riz longane jaune. Sa famille a également vendu du longane à des prix élevés grâce à des soins proactifs et à des investissements précoces. Au cours de la saison des récoltes 2024, en raison du temps chaud, le jardin a eu une mauvaise récolte et n'a récolté que 4 tonnes de fruits, mais le prix de vente en début de saison était élevé, 40 000 VND/kg. Si le prix de vente moyen de l'ensemble de la récolte est de 30 000 VND/kg, M. Nhon gagne 120 millions de VND avant déduction des dépenses. Depuis qu'elle est passée du longane ordinaire au longane de riz jaune, la famille de M. Nhon a un revenu plus stable qu'auparavant.

Soins proactifs

À la fin de la saison des pluies, en novembre de l’année dernière, M. Duoc a fertilisé le ramboutan avec suffisamment de nutriments. Lorsque la pluie cesse, drainez le jardin pendant 15 à 20 jours. Après avoir arrêté d'arroser la plante pendant un certain temps, si vous observez que les feuilles se fanent et que les bourgeons supérieurs rétrécissent comme une tête d'allumette, arrosez la plante. La quantité d'arrosage est de 1/3 des besoins de la plante, un nouvel arrosage après 2 jours aidera la plante à fleurir. Lorsque les fleurs sont ouvertes à environ 60-70 %, arrosez à nouveau la plante. Avec ce traitement, le ramboutan fleurira de manière concentrée et 2 à 3 semaines plus tôt que la normale. M. Duoc a expliqué : « Selon les conditions climatiques et pédologiques de chaque région, des techniques d'entretien des arbres adaptées sont appliquées. Chaque année, j'acquiers plus d'expérience dans l'entretien des ramboutans. Pour une floraison précoce, il est essentiel de comprendre le processus de croissance de l'arbre. Dans cette région, la pluie s'arrête souvent tôt, je m'y prends donc tôt pour que les arbres puissent être récoltés plus tôt que dans d'autres jardins. Cette année, la floraison est très abondante, ce qui donne un rendement certainement supérieur à celui de la récolte précédente. »

M. Lai Thanh Nhon (au milieu) du hameau de Thanh An, commune de Thanh Luong, ville de Binh Long, transforme le jardin de longanes pour qu'il fleurisse et porte des fruits tôt afin de recevoir des prix élevés au début de la saison.

Selon M. Duoc, le ramboutan Tien Cuong a l'avantage d'être facile à cultiver, facile à entretenir, d'être peu sujet aux parasites et aux maladies et d'être plus cher que les autres types de ramboutan. Chaque ramboutan peut produire 40 à 70 kg la 5e année. Chaque année, M. Duoc transforme souvent les arbres pour qu'ils fleurissent et portent des fruits tôt afin de les vendre à un bon prix. La récolte des ramboutans de cette année devrait commencer à la mi-avril du calendrier lunaire, environ 20 jours plus tôt que la récolte principale.

Outre les techniques d’entretien, le choix de variétés de plantes populaires sur le marché est également un facteur qui contribue à une efficacité économique élevée pour les jardiniers. Auparavant, lorsqu'il cultivait des variétés de longanes ordinaires, M. Nhon récoltait 8 à 10 tonnes de fruits/ha par an, avec un prix de vente de 8 000 à 10 000 VND/kg. En raison du faible prix de vente, il y a 6 ans, M. Nhon a décidé de se lancer dans la culture du longane de riz jaune. Il s’agit d’une variété de longane qui présente de nombreux avantages par rapport aux longanes cultivés précédemment.

Nous avons visité le jardin de longanes de M. Nhon. À cette époque, le jardin de longanes fleurissait à l'unisson et de nombreux arbres avaient donné de jeunes fruits. Pour que le longane fleurisse tôt, dès la fin du 11e mois lunaire de l'année précédente, lorsque la pluie venait de s'arrêter, M. Nhon a appliqué le processus de resserrement de l'eau et de fertilisation pour stimuler l'arbre à faire germer de nouvelles pousses et à différencier les boutons floraux. M. Nhon a partagé : « Le cinquième mois lunaire est la saison de récolte de nombreux types de fruits dans différentes régions comme le ramboutan dans la province de Dong Nai, le litchi dans le Nord, le durian dans la province et les provinces de l'Ouest... J'essaie de transformer les longanes pour qu'ils fleurissent tôt afin qu'ils ne chevauchent pas la récolte d'autres fruits et puissent être vendus à des prix élevés. »

Auparavant, le hameau de Thanh An, commune de Thanh Luong, était considéré comme la « capitale » de la culture du longane dans la province de Binh Phuoc, avec une superficie totale d'environ 450 hectares. Après de nombreuses années de baisse des prix, les agriculteurs ont eu du mal à vendre du longane, de sorte que de nombreux ménages se sont tournés vers d’autres cultures. La superficie de culture du longane dans la région s'est progressivement réduite, ne représentant désormais que 127 hectares, dont environ 40 hectares de longane de riz jaune. Selon de nombreux producteurs de longanes, la variété de longane ordinaire n'est plus adaptée, les vieux vergers ont une faible productivité et des prix de vente bas, tandis que le longane à chair jaune a un prix de vente très élevé et est populaire sur le marché. En fait, les ménages qui cultivent du longane avec du riz doré ont de bons revenus, ouvrant une nouvelle voie aux agriculteurs.

Source : https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/171363/cham-soc-cay-don-gia-dau-vu