Le Département des Sciences et Technologies de Hai Duong vient d'organiser l'acceptation du projet « Utilisation de compléments à base de plantes dans l'élevage de poulets commerciaux dans le sens de la sécurité, de la qualité et d'une efficacité économique élevée dans la province de Hai Duong » présidé par l'Académie d'agriculture du Vietnam.
Le projet a été mené dans 3 installations d'élevage du district de Cam Giang pendant plus de 2 ans avec un total de 9 000 coqs croisés (Dong Tao et Luong Phuong).
Chaque installation d’élevage a testé 5 formules d’aliments, dont : L’utilisation d’aliments entièrement industriels ; ration de base; Formule 1 : Ajouter 1 % de mélange d’herbes ; Formule 2 : Ajoutez 1,5 % de mélange d’herbes ; Formule 3 : Ajouter 2 % de mélange d’herbes. Le mélange d'herbes comprend : aiguille simple, perle, cannelle, anis étoilé.
Après mise en œuvre, les formules d’aliments mélangés ont une composition nutritionnelle qui répond aux exigences des normes d’alimentation TCVN 2265:2020 pour les poulets de chair à plumes colorées. L'ajout d'un mélange d'herbes à base d'aiguilles simples, de perles, d'anis étoilé et de cannelle dans la ration alimentaire a amélioré les performances de croissance du troupeau de poulets expérimental par rapport au groupe témoin sans supplémentation à base de plantes.
Plus précisément, le poids des poulets lorsqu’ils utilisent des aliments selon les formules 1, 2 et 3 est de 3,1 à 3,3 kg/poulet. Pendant ce temps, les poulets nourris entièrement avec des aliments industriels et des rations de base pèsent entre 2,95 et 3,06 kg/oiseau.
La supplémentation en herbes à 1,5 % et 2 % dans l’alimentation a permis d’améliorer l’efficacité de conversion alimentaire des poulets, limitant ainsi le taux de mortalité des poulets dû au syndrome respiratoire et au syndrome gastro-intestinal. Le taux de guérison des maladies digestives et respiratoires des poulets utilisant des aliments industriels et des rations de base était de 91,4 à 91,8 %, tandis que le troupeau supplémenté avec des aliments à base de plantes selon les formules avait un taux de guérison des maladies de 93,3 à 95,7 %.
Français L'alimentation complémentaire à base de plantes a pour effet d'améliorer la fonction, d'améliorer le rendement en viande et le rapport viande de cuisse des troupeaux de poulets expérimentaux, de réduire la graisse du ventre et le rapport graisse du ventre des poulets, de réduire les odeurs dans l'élevage... Le coût de production de 1 kg de poulet de chair dans des troupeaux de poulets utilisant des aliments industriels et des rations de base est d'environ 53 300 à 54 300 VND, tandis que pour les poulets utilisant une formule d'alimentation à base de plantes, il est d'environ 48 500 à 50 300 VND.
Le projet a été jugé très efficace par le Conseil d’acceptation.
PVSource
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