Quittant la ville pour retourner à la campagne, un couple 9X a démarré une entreprise à partir d'une petite boulangerie

M. Nguyen Anh Tuan et son épouse Vo Thi Thuy An (quartier 1, ville de Tan An) préparent des boissons pour les clients.

Après plus de 10 ans de vie à Ho Chi Minh-Ville, Nguyen Anh Tuan (né en 1995) et Vo Thi Thuy An (né en 1996), résidant dans le quartier 1 de la ville de Tan An , province de Long An, ont décidé de quitter leur vie urbaine animée pour retourner dans leur ville natale pour démarrer une entreprise . Leur voyage n’est pas seulement l’histoire d’une petite boulangerie mais aussi une leçon de détermination et de passion.

Avant de décider de retourner à Tan An, M. Tuan et sa femme avaient occupé de nombreux emplois à Ho Chi Minh-Ville, allant des services d'hébergement au commerce, en passant par la décoration, la conception, etc. Cependant, la vie chère, animée et stressante les a fait ne plus « s'intéresser » à la ville. Ils ont choisi de retourner dans leur ville natale pour repartir à zéro avec un capital de 70 millions de VND.

« Nous avons trouvé un local, décoré la boutique, acheté les ingrédients et nous sommes lancés dans la création et la vente de gâteaux et de boissons. Ma femme et moi n'avions jamais envisagé de créer une entreprise dans ce domaine, mais grâce à des proches qui travaillent dans ce domaine, nous avons commencé à apprendre et nous sommes progressivement passionnés », a expliqué Tuan.

La boulangerie de M. Tuan est située dans un petit coin de la rue Thu Khoa Huan, quartier 1, ville de Tan An. Actuellement, la boutique propose plus de 8 types de gâteaux différents, du pain sucré, du gâteau éponge, du gâteau à la crème, du biscuit au fromage de cajou,... En outre, la boutique sert également de nombreux types de boissons, dont la plus importante est le Matcha Latte, appréciée par de nombreux clients.

« Pour préparer une fournée de délicieux gâteaux, nous avons dû essuyer de nombreux échecs ; parfois, quatre ou cinq fournées consécutives étaient ratées. Deux mois après le lancement de l'entreprise, j'ai pris 3 kg rien qu'en mangeant des restes et des gâteaux avariés », a confié Mme An en souriant.

Lot attrayant de fromage de noix de cajou

L’un des produits phares de la boutique sont les biscuits. Pour obtenir un goût délicieux et un croquant parfait, Mme An a choisi des ingrédients à base de chocolat pur même si cela coûte plus cher que le chocolat ordinaire. De plus, d’autres ingrédients comme le lait sont importés directement des fermes laitières et transformés à la main pour garantir la qualité. Outre les gâteaux traditionnels, la boutique produit également des gâteaux pour diabétiques, visant la diversité et garantissant la santé des convives.

Les principaux clients du restaurant sont des étudiants et des jeunes. Grâce à la qualité des produits et au service dédié, environ 70 % des clients reviennent. De nombreuses personnes, après l'avoir apprécié, ont fait découvrir cette expérience à leurs amis.

Cependant, selon M. Tuan, le marché des snacks à Tan An est assez étroit mais le niveau de concurrence est élevé. « Créer une entreprise n'est pas difficile, le plus difficile est de changer d'état d'esprit. Avec de la persévérance et de la détermination, vous aurez assurément une clientèle stable », a souligné M. Tuan.

Échantillons de gâteaux exposés au magasin

Mme An estime également que le plus grand obstacle pour de nombreux jeunes lorsqu’ils créent une entreprise n’est pas le capital ou l’expérience, mais la peur de l’opinion publique. « Beaucoup de jeunes sont timides et ont peur d'être jugés. Mais le plus important, c'est de savoir ce que l'on fait. Quand on est jeune, il faut essayer, sinon on le regrettera plus tard », confie An.

Après 3 mois de démarrage de l'entreprise, malgré de nombreuses difficultés, M. Tuan et sa femme ont eu un nombre stable de clients et des revenus suffisants pour couvrir leurs frais de subsistance. Au début, il y avait des jours où les revenus n'atteignaient que 100 000 VND, mais grâce à la persévérance et à l'amélioration de la qualité, les affaires se sont progressivement améliorées.

Dans un avenir proche, le couple prévoit d'étendre son modèle commercial en fournissant des cafés, des points de vente au détail et en promouvant les affaires via des plateformes de commerce électronique. « Tant que vous réussissez dans le travail que vous recherchez, tout ira mieux », a déclaré M. Tuan avec optimisme.

L'histoire de ce couple 9X n'est pas seulement un voyage d'entrepreneuriat mais aussi une inspiration pour ceux qui chérissent le rêve de « quitter la ville pour retourner à la campagne » pour trouver une nouvelle direction pour eux-mêmes./.

K. Thoa

Source : https://baolongan.vn/bo-pho-ve-que-vo-chong-9x-khoi-nghiep-tu-tiem-banh-nho-a192811.html