Grâce à ses efforts et à son audace de penser et d'agir, M. Ho Van Duong a transformé un marais aride du village d'An Binh, commune de Thanh An, district de Cam Lo, en une ferme prospère avec un revenu annuel de plus de 12 milliards de VND. Le modèle de développement économique de M. Duong a créé des emplois pour de nombreux travailleurs locaux. Il a été élu « Meilleur agriculteur vietnamien 2023 ».
Système de convoyeur d'alimentation dans la porcherie de M. Duong - Photo : LA
En visitant la ferme de M. Duong, nous avons été surpris par la propriété prospère, qui était aménagée de manière raisonnable avec un étang à poissons et une ferme porcine située au milieu de cocotiers ombragés. M. Duong a confié que personne n’est jamais devenu riche en cultivant du riz ou des pommes de terre. Par conséquent, si vous voulez devenir riche dans votre pays d’origine, vous devez changer votre façon de penser et d’agir.
Mais comment changer sa façon de faire est une question difficile qui le fait réfléchir sans cesse. Et puis, avec sa nature travailleuse, apprenant toujours de nouvelles choses, en 2003, il a discuté avec sa femme de la rédaction d'une demande de location d'une rizière de basse altitude d'environ 7 hectares située à environ 1 km de chez lui pour construire un modèle riz-poisson.
« Au début, lorsque je suis venu ici pour cultiver la terre, tout le monde disait que mon mari et moi avions des problèmes parce que c'était une terre aride et basse, entourée de mauvaises herbes et de roseaux. « Sans tenir compte de cela, j'ai utilisé tout mon capital, emprunté de l'argent à des proches pour louer une excavatrice afin de construire une digue autour de la zone louée et j'ai entièrement construit 6 rizières combinées à une pisciculture », a déclaré M. Duong.
Cérémonie d'honneur et de remise du titre de 100 agriculteurs vietnamiens exceptionnels en 2023 ; Félicitations à 63 coopératives typiques à l'échelle nationale, présidées par le Comité central de l'Union des agriculteurs du Vietnam, en coordination avec le Département central de la propagande, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural et le ministère de l'Industrie et du Commerce. Les 100 agriculteurs honorés sont les représentants les plus remarquables parmi des millions d’agriculteurs typiques de la période d’industrialisation, de modernisation de l’agriculture, des zones rurales et de l’intégration internationale, et sont des exemples convaincants de personnes réelles et d’actes réels dans la communauté. 2023 est la première année où le Comité central de l'Union des agriculteurs du Vietnam a organisé une cérémonie pour honorer 63 coopératives exceptionnelles à l'échelle nationale qui ont été créées grâce à la propagande, à la mobilisation et aux conseils de l'Union des agriculteurs. |
M. Duong a déclaré qu'autour des champs se trouvent des fossés de 6 à 8 m de large et de 1 à 1,2 m de profondeur, formés en creusant le sol pour construire des digues, où il élève des poissons tels que la carpe herbivore, la carpe à grosse tête et le tilapia. Au milieu se trouve un champ plat où il cultive du riz. Avant de semer le riz, le niveau d'eau sera plus bas que le niveau du champ afin que les poissons puissent descendre dans le fossé. Lorsque le riz est vert et luxuriant, ajoutez de l'eau pour que les poissons puissent monter jusqu'au milieu du champ pour trouver de la nourriture.
Il est toutefois nécessaire de calculer le temps d'élevage approprié et d'utiliser des filets pour empêcher les carpes herbivores d'atteindre la surface du champ. Car si on laisse les carpes herbivores remonter à la surface de la rizière, aucun plant de riz ne survivra. Après avoir récolté le riz, il a continué à ajouter de l'eau et a attendu un moment que les plants de riz se régénèrent avant de retirer le filet pour laisser les carpes herbivores remonter à la surface du champ. À ce moment-là, la carpe herbivore mangera tous les plants de riz régénérés et nettoiera le champ.
Selon M. Duong, il ne cultive qu’une seule récolte de riz par an et le reste (riz régénéré) est utilisé comme nourriture pour les poissons. En fin d'année, il tire le filet pour choisir les gros à vendre, et ceux qui ne sont pas assez lourds sont relâchés pour continuer à élever. De plus, en 2019, il a également introduit l’élevage de crevettes à pattes vertes et a construit un modèle de culture intercalaire de crevettes à pattes vertes et de poissons combiné à une riziculture circulaire fermée dans le sens d’une agriculture naturelle.
« Actuellement, les crevettes à pattes vertes sont achetées par les commerçants sur le terrain pour 350 000 VND/kg. « Chaque année, je gagne environ 300 millions de VND grâce aux crevettes géantes d'eau douce et environ 200 à 250 millions de VND grâce au poisson », a déclaré M. Duong.
Ne s'arrêtant pas là, avec sa nature industrieuse et studieuse, M. Duong a décidé en 2010 d'investir près de 1,7 milliard de VND pour construire un système d'étable froide pour élever des porcs à une échelle de 1 000 à 1 100 porcs/lot en coopération avec CP Vietnam Livestock Joint Stock Company. Grâce au soutien technique de l'entreprise, l'élevage porcin de M. Duong dispose d'un système de refroidissement automatique et surtout d'un tapis roulant pour aliments.
Au lieu de devoir transporter chaque sac d'aliments vers chaque auge, à la ferme de M. Duong, les ouvriers n'ont qu'à verser tous les aliments dans le réservoir et le système de convoyeur amènera les aliments vers l'auge. M. Duong a déclaré que chaque année, il élève deux portées de porcs, chacune pesant entre 1,1 et 1,2 quintal, et que l'entreprise les achète toutes.
La ferme de M. Duong est aménagée de manière raisonnable et scientifique - Photo : LA
Pour garantir l’hygiène environnementale, M. Duong applique également une technologie avancée de filtration du fumier. En conséquence, le lisier de porc est collecté dans deux réservoirs d'un volume de 15 m3/réservoir, puis une machine d'aspiration de lisier d'une capacité de 20 m3/heure est utilisée pour filtrer le lisier de l'eau. Les eaux usées sont introduites dans le réservoir de biogaz comme carburant pour répondre aux besoins quotidiens de la ferme. La partie solide du lisier de porc après filtration est traitée avec de la poudre de chaux et mise dans du compost pour être utilisée comme engrais pour l'alimentation du riz et des poissons.
« Le fumier composté est utilisé pour fertiliser le riz et crée en même temps un environnement microbiologique qui sert de nourriture aux poissons et aux crevettes. Le fumier de poisson et de crevettes est une source de nutriments pour le riz. Le riz régénéré est utilisé comme aliment pour les poissons et les crevettes. « L’utilisation des sources alimentaires des uns et des autres permet de réduire les coûts de production », a expliqué M. Duong.
Interrogé sur son expérience dans le développement de l'économie familiale, M. Duong a déclaré qu'en plus de la diligence et du travail acharné, les agriculteurs doivent changer leur façon de penser, changer avec audace les cultures et l'élevage et introduire de nouvelles variétés de cultures et d'élevage dans la production. Un autre facteur important est de savoir comment appliquer correctement la science et la technologie pour apporter une efficacité économique élevée.
Actuellement, la ferme de M. Duong entretient 6 champs stables de cultures intercalaires de crevettes géantes d'eau douce, de poissons et de riz, vendant plus de 250 tonnes de porc chaque année. Parti de rien mais grâce à des efforts constants, M. Duong a réussi à élever du bétail, à cultiver des cultures et à s'enrichir sur des terres auparavant abandonnées, avec un revenu de plus de 12 milliards de VND par an.
« La charge de travail est si importante que je dois embaucher 8 autres travailleurs réguliers avec un salaire de 7 à 9 millions de VND par personne et par mois. « De plus, ce modèle économique crée également des emplois pour des dizaines de travailleurs saisonniers », a ajouté M. Duong.
Selon le président de l'Association des agriculteurs du district de Cam Lo, Nguyen Van Viet, la ferme de M. Duong est à grande échelle, bien investie et professionnelle, apportant une grande efficacité économique. En particulier, non seulement M. Duong s'enrichit lui-même, mais il participe également activement à l'Association des agriculteurs de la commune pour guider les branches dans la construction d'un modèle fermé d'élevage et d'agriculture dans la localité.
En outre, il soutient également les membres agriculteurs avec des semences et des prêts pour développer ensemble la production. M. Duong accompagne toujours la localité dans le mouvement d'aide aux ménages pauvres, le programme de construction de routes rurales dans la localité et les mouvements de l'association, ainsi que des organisations locales.
En outre, M. Duong a également soutenu des centaines de dons, d'une valeur de 200 000 à 500 000 VND chacun, destinés aux ménages pauvres et aux étudiants défavorisés. Grâce à ses efforts en matière de développement économique, M. Duong a reçu de nombreux certificats de mérite du Premier ministre, du Comité central de l'Union des agriculteurs du Vietnam et du Comité populaire provincial.
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