Protégez les crevettes avant le changement de saison, préparez-vous à la nouvelle saison d'élevage

Le risque de maladie augmente au fil des saisons, c'est pourquoi les agriculteurs de Ha Tinh renforcent les mesures techniques pour protéger les crevettes d'élevage et préparer les conditions pour la nouvelle récolte.

La famille de M. Tran Van An, résidant dans le groupe résidentiel de Xuan Hoa, ville de Loc Ha (Loc Ha), se concentre sur la prise en charge de 600 000 crevettes à pattes blanches.

M. An a déclaré : « Il faudra environ un mois avant la vente de la récolte de crevettes d'hiver 2023. C'est actuellement la saison de transition, les conditions météorologiques sont inhabituelles, ce qui entraîne un risque élevé de maladies chez les crevettes d'élevage. Nous devons donc mobiliser des ressources humaines pour surveiller régulièrement les facteurs environnementaux du bassin, en veillant à ce que les indicateurs se situent dans des limites appropriées, en accordant une attention particulière à des facteurs tels que le pH, l'alcalinité, l'oxygène, les gaz toxiques NO2, NH3... De plus, nous appliquons des mesures d'élevage conformes aux recommandations de l'industrie et renforçons la résistance des crevettes en augmentant l'apport en nourriture et en vitamines. Si tout se passe bien, nous pourrons récolter plus de 16 tonnes de crevettes commerciales d'ici la fin de la saison, ce qui devrait générer un chiffre d'affaires de plus de 2,7 milliards de VND. »

Au cours des changements de saison, le temps est inhabituel, il existe donc un risque d'épidémies chez les crevettes.

À l'heure actuelle, la famille de M. Duong Quoc Khanh (village de Lien Ha, commune de Thach Ha, ville de Ha Tinh) se concentre sur la prise en charge des larves de crevettes qui ont été élevées pendant 40 jours dans une maison en filet. D'autre part, il a embauché des ouvriers pour nettoyer 4 étangs, installer des systèmes d'oxygène et traiter la source d'eau pour s'assurer qu'elle répond aux normes techniques afin de préparer la libération de 800 000 crevettes à pattes blanches début mars.

M. Khanh a déclaré : « La récolte de crevettes printemps-été est la principale de 2024. Ma famille concentre donc toutes ses ressources sur sa mise en œuvre. Outre la sélection de sources de juvéniles de crevettes auprès d'exploitations réputées, nous collaborons avec des prestataires de services pour garantir des sources d'alimentation de qualité et nous réservons de grandes quantités de produits biologiques, de produits de traitement et d'amélioration environnementale afin d'être proactifs dans le processus d'élevage et d'assurer une récolte fructueuse. »

Le district de Thach Ha se concentre également sur la mobilisation des agriculteurs pour appliquer activement les mesures d'élevage de crevettes d'hiver, mettre en œuvre la récolte selon le calendrier saisonnier et préparer les conditions pour préparer l'élevage de crevettes lors de la récolte printemps-été 2024.

Selon M. Nguyen Van Duy, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Thach Ha, de mars à fin juin est la période de semis des crevettes de printemps-été, notamment : les crevettes tigrées noires et les crevettes à pattes blanches. Le district a construit un calendrier saisonnier spécifique et adapté à chaque localité. Pour atteindre la plus grande efficacité, l'industrie a recommandé que les installations et les zones d'élevage de crevettes s'associent à des installations de production de semences réputées pour disposer de semences de qualité. Parallèlement, organiser les liens de production, réduire les étapes intermédiaires dans l’approvisionnement en races, en aliments et en intrants pour réduire les coûts ; Mettre en œuvre un processus d'élevage en plusieurs étapes et libérer des graines de grande taille pour l'agriculture commerciale, rénover en profondeur les étangs pour éliminer les agents pathogènes dans l'étang, gérer régulièrement les conditions environnementales de l'étang et la santé des crevettes...

La famille de M. Duong Quoc Khanh (commune de Thach Ha, ville de Ha Tinh) a embauché des ouvriers pour rénover l'étang, se préparant à relâcher un nouveau lot de poissons.

Ces dernières années, le mouvement d’élevage de crevettes à Ha Tinh s’est fortement développé et a apporté une grande efficacité économique ; L’accès et l’application des avancées scientifiques et techniques en matière de production suscitent un intérêt croissant de la part des citoyens, ce qui constitue une condition préalable pour promouvoir le développement d’une production aquacole plus efficace et plus durable. Ainsi, en 2023, la superficie totale d’élevage de crevettes dans la province sera de 2 239 hectares. Dont : l'agriculture intensive et industrielle représente 629 ha et l'agriculture extensive semi-intensive et améliorée représente 1 610 ha. La production de crevettes a atteint 5 800 tonnes, soit 101,84 % du plan, en hausse de 2 % par rapport à la même période en 2022.

Mme Nguyen Thi Hoai Thuy, cheffe du département de gestion de l'aquaculture (sous-département des pêches de Ha Tinh), a déclaré : « En 2024, la province vise à cultiver 2 250 hectares de crevettes de toutes sortes. Sous la direction du ministère de l'Agriculture et du Développement rural, l'unité renforcera l'inspection et le contrôle de la qualité des intrants aquacoles (races, aliments, produits biologiques, produits de traitement, amélioration environnementale des fournisseurs de la région), détectera et traitera rapidement les infractions. Parallèlement, elle mettra en œuvre le plan de surveillance et d'alerte environnementale pour l'élevage de crevettes d'eau saumâtre et salée ; elle coordonnera la mise en œuvre de la gestion par l'État de la sécurité alimentaire en aquaculture. »

Les agriculteurs de Ha Tinh prennent des mesures proactives pour protéger les crevettes d'élevage pendant les changements de saison.

Afin de maximiser l'efficacité agricole, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural exige que les districts, les villes et les municipalités s'efforcent d'orienter les agriculteurs vers l'augmentation de la productivité par unité de surface grâce à des solutions telles que : la sélection de sources de semences de crevettes de qualité, l'application de processus agricoles avancés ; Moderniser les étangs pour garantir les exigences techniques. En outre, les localités doivent organiser des orientations et des recommandations sur l’utilisation de bonnes races, contrôler strictement la qualité des races, les saisons d’élevage et utiliser des aliments sûrs et des produits biologiques ; Renforcer la gestion de l’environnement et la prévention des maladies ; Renforcer la gestion communautaire des zones agricoles concentrées associées à la production en chaîne, avoir un plan de consommation unifié pour toute la région pour éviter que les commerçants ne fassent baisser les prix...

Thao Hien - Quang Minh

Source: https://baohatinh.vn/nong-nghiep/bao-ve-tom-truoc-tiet-giao-mua-chuan-bi-tha-nuoi-vu-moi/261905.htm