Les bonbons et la bière rendent difficile d'éviter une saison sombre du Têt

Près de 4 semaines avant le Têt, les marques de bonbons, de nourriture, de bière... se coordonnent avec les détaillants pour promouvoir en continu afin de booster le pouvoir d'achat.

Le Nouvel An lunaire 2025 approche, mais l'ambiance shopping dans les supermarchés et les centres commerciaux n'est toujours pas animée. Les consommateurs continuent de réduire leurs dépenses, obligeant les entreprises à lancer continuellement des promotions et des remises pour stimuler la demande.

Réduction du prix de la bière Tet

Les produits à base de bière du Têt sont les plus sombres. Les employés de certains supermarchés de Ho Chi Minh-Ville ont déclaré qu'ils vendaient de la bière du Têt depuis un mois maintenant, mais que très peu de clients avaient demandé à l'acheter. Par conséquent, tous les quelques jours, le système de vente au détail et les marques doivent ajuster les prix à la baisse pour attirer les clients.

Plus tôt cette semaine, les supermarchés de Ho Chi Minh-Ville ont proposé une nouvelle série de réductions sur les produits du Têt tels que la bière, les boissons gazeuses et les bonbons du Têt. De plus, les acheteurs de bière peuvent également participer à des programmes de cadeaux et de gains... organisés par la marque.

Une enquête sur les prix dans certains supermarchés montre que la plupart des types de bière sont en promotion, comme la Heineken réduite de 15 000 VND à 429 000 VND/cartons, la bière Tiger réduite de 9 000 VND à 269 000 VND/cartons et la bière Saigon réduite de 10 000 VND à 253 000 VND/cartons.

La bière du Têt est abondante dans les supermarchés de Ho Chi Minh-Ville. Photo : THANH NHAN

À Hanoi, le pouvoir d'achat de la bière du Têt dans les épiceries et les supermarchés pendant cette période est également assez calme. Dans les supermarchés, les panneaux de réduction sur la bière du Têt apparaissent de plus en plus, comme « achetez 5 canettes, obtenez-en 1 gratuite », « obtenez 5 canettes pour une caisse » ou « 5 à 10 % de réduction »… mais il est toujours difficile d'attirer les clients.

La raison est qu'à l'heure actuelle, de nombreuses personnes n'ont pas encore reçu leur salaire et leur prime du Têt, et la demande de bière du Têt a également diminué de manière significative en raison de la réglementation qui interdit absolument la concentration d'alcool au volant. Cependant, un vendeur de la rue Hoang Hoa Tham (Ba Dinh, Hanoi) a invité les clients à « acheter de la bière du Têt maintenant, sinon, à l'approche du Têt, la forte demande fera grimper les prix » (?!).

Mme Thao Anh, propriétaire d'une épicerie dans la rue Nguyen Phong Sac (Cau Giay, Hanoi), a déclaré qu'après avoir tiré les leçons de l'expérience de l'année dernière, elle n'a importé cette année qu'une petite quantité de bière du Têt, environ 50 douzaines de caisses de certaines des marques les plus vendues. « Actuellement, les clients qui achètent beaucoup n'achètent qu'une seule boîte ou seulement quelques canettes, alors je n'ose pas stocker beaucoup. Concernant les prix, je baisse directement la quantité de produits pour concurrencer les supermarchés », a-t-elle expliqué.

En ce qui concerne les prix, selon les archives, le prix de la bière ce Têt n'a pas beaucoup fluctué, se situant en moyenne entre 300 000 et 450 000 VND/caisse de 24 canettes de bière/selon la marque. Certaines entreprises ont augmenté leurs prix par rapport à 2024, mais pas trop, seulement de 5 000 à 30 000 VND/baril pour compenser partiellement l'augmentation des coûts.

Dans les supérettes, les prix de la bière Têt sont plus élevés que dans les supermarchés. Par exemple, la bière Heineken est vendue à 446 000 VND la caisse, soit 15 000 VND de plus que dans les supermarchés, tandis que la bière Saigon est vendue à 255 000 VND la caisse, soit 2 000 VND de plus que dans les supermarchés. Dans les épiceries, les prix de la bière sont encore plus élevés, la bière Tiger coûtant jusqu'à 336 000 VND par caisse et la bière Heineken coûtant 455 000 VND, soit 26 000 VND de plus que les prix des supermarchés.

Mme Hau, propriétaire d'une épicerie à Thu Duc City, Ho Chi Minh-Ville, a déclaré que l'année dernière, elle avait importé plus de 50 caisses de différents types de bière, mais pendant le Têt, elle n'en avait vendu que moins de 20. Cette année, elle n'ose importer qu'une dizaine de boîtes pour les vendre pour le Têt. « J'achète juste un peu de bière pour avoir suffisamment de produits. Si le client est prêt à payer ce prix, je la vends. Sinon, ce n'est pas grave », a déclaré Mme Hau.

Doit avoir une promotion

En plus de la bière du Têt, les boissons non alcoolisées bénéficient également de réductions allant de 30 000 à 60 000 VND/cartons. De même, les confiseries de toutes sortes ont également réduit leurs prix pour attirer les premiers acheteurs du Têt, comme les gâteaux en boîte Merry réduits de 44 000 VND/boîte de 333 gr, les biscuits Oxford 420 gr réduits de 30 000 VND/boîte, les biscuits Cosy réduits de 15 000 VND/boîte de 330 gr, les biscuits Danisa réduits de 22 000 VND/boîte, les biscuits Lu réduits de 63 000 VND à 189 000 VND/boîte de 708 gr. En particulier, les paniers-cadeaux du Têt vendus dans les supermarchés bénéficient de remises allant de quelques dizaines de milliers de VND à plus de 100 000 VND/panier selon la valeur.

S'adressant à un journaliste du journal Nguoi Lao Dong, M. Dinh Quang Khoi, directeur marketing du système MM Mega Market, a souligné que la différence sur le marché du Têt de cette année est que les consommateurs sont particulièrement intéressés par les produits promotionnels, comme le montre l'augmentation de 10 % des ventes de produits promotionnels sur le MM Mega Market par rapport à la même période du Têt 2024. « Les revenus des produits promotionnels ont représenté près de 40 % du chiffre d'affaires total, obligeant les entreprises à faire des promotions en permanence, sinon il sera difficile de vendre des produits », a déclaré M. Khoi.

Un représentant d'une grande chaîne de supermarchés a déclaré que le pouvoir d'achat des produits de confiserie augmente bien par rapport à la semaine dernière. Cependant, les types de bonbons et de confitures les plus populaires sont vendus en vrac (au poids). Pour augmenter le pouvoir d’achat, de nombreuses marques ont collaboré avec les détaillants pour réduire les prix de 15 à 30 %. Parmi elles, certaines grandes marques de la boulangerie comme Mondelez Kinh Do, Orion, Bibica... ont accepté de se joindre à la course à la baisse des prix. Par exemple, Mondelez Kinh Do a réduit le prix des biscuits traditionnels de 30 000 VND (à 241 000 VND/boîte), les biscuits Cosy sont passés de 170 000 VND à 165 000 VND/boîte...

Un représentant de Saigon Co.op a déclaré que cette année, les consommateurs ont tendance à acheter des produits pour le Têt plus tôt, en particulier pour les produits à longue durée de conservation tels que les produits secs, les bonbons et les noix. Pour répondre à ce besoin, les distributeurs ont lancé des programmes promotionnels précoces, adaptés à chaque étape d’achat, pour aider les clients à vivre l’expérience d’achat la plus bénéfique. En même temps, cette méthode permet également d’éviter la surcharge pendant les jours précédant le Têt.

Mme Ly Kim Chi, présidente de l'Association des produits alimentaires et de l'alimentation de Ho Chi Minh-Ville, a déclaré que la plupart des entreprises de confiserie, d'œufs, de viande, de riz, etc. se préparent à augmenter leurs produits du Têt de 10 à 15 % par rapport à la même période de l'année dernière. Prévoyant dès le début que le marché serait difficile à percer, de nombreuses entreprises ont accepté de réduire leurs bénéfices pour stabiliser les prix. En particulier, les commerces vendant des produits frais comme la viande, les œufs... dans le cadre du programme de stabilisation du marché de Ho Chi Minh-Ville ont également fortement réduit leurs prix les deux jours précédant le Têt pour soutenir les consommateurs.

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