En évitant les aliments riches en graisses et en sucre, une alimentation équilibrée et saine aide les femmes enceintes à obtenir suffisamment de nutriments nécessaires et à être en meilleure santé.
Pendant la grossesse, les femmes doivent manger une variété d’aliments chaque jour pour équilibrer leur nutrition. Notamment, pensez à compléter avec des vitamines, des minéraux et de l'acide folique.
Pas besoin de manger pour 2 personnes
Manger pour deux est un concept populaire que de nombreuses personnes se transmettent pendant la grossesse, avec le désir de manger plus pour avoir des nutriments pour nourrir le corps et le bébé. Toutefois, les experts affirment que les femmes enceintes n’ont pas besoin de « manger pour deux », qu’elles aient des jumeaux ou des triplés. Au lieu de cela, les femmes enceintes devraient prendre un petit-déjeuner sain tous les jours, en évitant de grignoter des aliments riches en graisses et en sucre. Lors des repas, les femmes enceintes doivent consommer des aliments variés et ne pas supprimer tous leurs plats préférés. Des directives alimentaires standard peuvent être trouvées à titre de référence sur la quantité d'aliments à inclure dans chaque groupe alimentaire.
Ajoutez des fruits et des légumes
Manger beaucoup de fruits et de légumes fournit des vitamines, des minéraux et des fibres, ce qui facilite la digestion et prévient la constipation. Les femmes enceintes doivent manger au moins cinq portions de fruits et légumes chaque jour, qui peuvent être frais, surgelés, en conserve, séchés ou en jus. Les fruits et légumes frais doivent être soigneusement lavés avant d’être consommés.
Les femmes enceintes devraient manger des collations saines plutôt que des aliments sucrés et gras. Photo : Freepik
Assurez-vous de consommer suffisamment de glucides
Les féculents (glucides) sont une source importante d’énergie et devraient constituer 1/3 de la nourriture de chaque repas. Cependant, au lieu de choisir des aliments contenant des amidons raffinés comme le pain blanc, les femmes enceintes devraient choisir des céréales complètes, de l'avoine, du riz brun ou des pommes de terre au four avec la peau pour fournir plus de vitamines et de fibres, créer une sensation de satiété et ne pas fournir trop de calories.
Mangez des protéines tous les jours
Les femmes enceintes devraient manger chaque jour des aliments riches en protéines. Les sources de protéines à compléter comprennent les haricots, le poisson, les œufs, la volaille et d’autres viandes (à l’exception du foie animal). Choisissez de la viande maigre, retirez la peau et n'ajoutez pas de matière grasse ni d'huile lors de la cuisson, en vous assurant que la viande est bien cuite avant de la manger. En ce qui concerne le poisson, les femmes enceintes devraient en consommer au maximum 2 portions par semaine, en évitant de manger de l’espadon et des œufs crus ou peu cuits.
Buvez du lait faible en gras
Le lait et les produits laitiers comme le fromage et le yaourt sont importants pendant la grossesse car ils contiennent du calcium et d’autres nutriments essentiels pour la mère et le bébé. Les femmes enceintes devraient boire du lait faible en gras, comme du lait écrémé, du yaourt à 1 % de matières grasses ou à faible teneur en matières grasses, du fromage à pâte dure faible en gras.
Si les femmes préfèrent des alternatives au lait, comme le lait de soja, choisissez des variétés non sucrées et enrichies en calcium. Les femmes enceintes devraient éviter les fromages non pasteurisés.
Limitez les aliments gras et sucrés
Les aliments et boissons sucrés sont souvent riches en calories, ce qui peut contribuer à la prise de poids. Les aliments et les boissons sucrés provoquent des caries dentaires. Les graisses sont très riches en calories, donc en manger trop ou trop souvent peut entraîner une prise de poids, augmenter le taux de cholestérol sanguin et augmenter le risque de maladie cardiaque.
Les femmes enceintes devraient limiter les aliments gras et sucrés tels que la crème glacée, le chocolat, les chips, les biscuits, les gâteaux, la crème glacée, les puddings et les boissons gazeuses. Mangez plutôt de petites quantités d’aliments riches en graisses insaturées, comme les huiles végétales.
Collations saines
Si vous avez faim entre les repas, les femmes enceintes devraient manger du pain avec de la purée de poisson ou une salade de laitue, de carottes, de céleri ou de concombre. Les femmes enceintes peuvent manger davantage de yaourts aux fruits à faible teneur en matières grasses et en sucre, de yaourts nature ; ou une soupe de légumes et de haricots, un petit bol de céréales de petit-déjeuner non sucrées ; bouillie au lait; fruits frais... Lors du choix des collations, les femmes enceintes doivent lire attentivement les étiquettes des aliments pour obtenir des types adaptés et sains.
Chili (selon le NHS et le CDC américain )
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