6 aliments qui fragilisent les reins

Les viandes transformées, les soupes et les sauces de poisson sont souvent riches en sel ; Les frites et les pizzas sont riches en graisses saturées, qui peuvent mettre à rude épreuve vos reins si elles sont consommées en grande quantité.

Les reins jouent de nombreux rôles, notamment l’équilibrage des fluides, des électrolytes et des solutés et la filtration de l’eau et des déchets du sang. Deux maladies chroniques qui augmentent le risque de maladie rénale sont le diabète et l’hypertension artérielle. Les reins peuvent également être endommagés si des habitudes saines ne sont pas maintenues, y compris la consommation d’aliments malsains. Vous trouverez ci-dessous 6 aliments à éviter ou à limiter pour protéger vos reins.

viande transformée

Les viandes transformées comme le bacon, les saucisses, la charcuterie et les hamburgers peuvent endommager vos reins. Ils sont riches en sodium (sel) et si vous en consommez plus de 2 300 mg par jour, vous risquez d’augmenter votre tension artérielle, ce qui exerce un stress supplémentaire sur vos reins.

Manger trop de protéines animales crée également plus d’acide dans le sang, obligeant les reins à travailler plus dur pour l’éliminer.

Pizza

La pizza est généralement composée d'une croûte, de sauce tomate riche en sodium, de fromage riche en matières grasses et de viandes transformées comme des saucisses. Le sodium et les graisses saturées sont tous deux des ingrédients nocifs pour la santé, y compris pour les reins, s’ils sont consommés régulièrement.

Pour faire une pizza nutritive, vous pouvez préparer certains ingrédients tels que pas de viande transformée, ajouter un peu de fromage, du brocoli dans la garniture et une croûte à base de blé entier...

La pizza est souvent riche en sel et en graisses saturées, ce qui n’est pas bon pour les reins. Photo : Ha Phuong

Soupe

La soupe est une excellente collation pour aider à calmer la faim ou à apaiser un mal de gorge en cas de symptômes de rhume ou de grippe. Cependant, ce plat contient beaucoup de sel même s'il est fait maison car il contient généralement du bouillon de bœuf, de poulet ou de légumes. On estime que chaque tasse de soupe contient plus de 800 mg de sodium, ce qui peut surcharger les reins.

Essayez de préparer des soupes avec des légumes, des herbes et des épices à faible teneur en sel pour ajouter de la saveur au plat. Les personnes ayant des reins faibles devraient éviter la soupe pour réduire la charge sur les reins.

frites

Les frites ne sont pas bonnes pour les reins. Ils sont également riches en potassium, un minéral qui doit être contrôlé si les reins sont endommagés, en particulier chez les personnes atteintes d’une maladie rénale chronique de stade 3.

En plus des frites, les aliments frits et la restauration rapide en général doivent être évités pour protéger le cœur et les reins des maladies. La restauration rapide est souvent riche en graisses saturées, en sucre, en calories et pauvre en nutriments. Un régime alimentaire sain pour les reins doit principalement inclure une variété de fruits, de légumes et de glucides complexes.

Sauce soja, sauce de poisson

La sauce soja, comme la sauce de poisson et les vinaigrettes, est souvent riche en sodium, avec jusqu'à 950 mg de sodium par cuillère à soupe, soit près de 50 % de l'apport quotidien recommandé (VQ). Pour réduire leur consommation de sel, les familles peuvent utiliser des ingrédients à faible teneur en sodium comme les champignons, la pâte de tomate, la levure nutritionnelle ou le vinaigre.

Boisson gazeuse

Les boissons gazeuses sont riches en sucre et ont une faible valeur nutritionnelle. Ils peuvent ajouter des calories supplémentaires à votre alimentation et augmenter votre risque d’hyperglycémie. Une glycémie élevée sur une longue période peut endommager les vaisseaux sanguins des reins, augmentant ainsi le risque de maladie rénale.

Un autre ingrédient présent dans de nombreux sodas est l’acide phosphorique. Cette substance peut modifier la composition de l’urine, ce qui peut à long terme entraîner des calculs rénaux. Remplacer les boissons gazeuses par des boissons aux saveurs plus saines comme les tisanes peut être bénéfique.

Bao Bao (selon Eat This Not That, Eating Well )

Les lecteurs envoient ici des questions sur les maladies rénales auxquelles les médecins doivent répondre.

Lien source: https://vnexpress.net/6-thuc-pham-an-nhieu-khien-than-yeu-4726882.html