Aliments frits, restauration rapide
Les aliments frits contiennent d’énormes quantités de graisses saturées et de graisses trans, ce qui fait travailler l’estomac toute la nuit. Les conséquences sont des indigestions, des ballonnements, des brûlures d’estomac et même un reflux gastro-œsophagien. Lorsque le système digestif est surchargé, le corps doit mobiliser de l’énergie pour le traiter, ce qui vous rend agité et vous empêche de sombrer dans un sommeil profond.
De plus, les aliments frits et les fast-foods augmentent également le risque de prendre du poids, de devenir obèse et de souffrir de maladies cardiovasculaires. Il faut donc privilégier les plats bouillis, cuits à la vapeur et grillés sans huile. Les légumes verts, la viande maigre, le poisson et le tofu sont d’excellents choix pour un dîner léger.
Photographie d'illustration. (Source de la photo : Internet)
Nourriture chaude et épicée
Les épices piquantes comme le piment, le poivre, le satay,... stimulent la muqueuse de l'estomac, augmentent la sécrétion acide, provoquant des douleurs immédiates ou sourdes. La température corporelle augmente après avoir mangé des aliments épicés, ce qui rend difficile l’endormissement. Cause des problèmes digestifs à long terme.
De plus, l’habitude de manger des aliments épicés le soir affecte également négativement la peau, accélérant le processus de vieillissement s’il est maintenu régulièrement. Vous devriez limiter les aliments épicés au dîner. Si vous mangez « accidentellement », buvez un verre de lait chaud ou de yaourt pour apaiser votre estomac.
Bonbons, mauvais glucides
Les bonbons, les boissons gazeuses, la crème glacée, le thé au lait, etc. contiennent de grandes quantités de sucre raffiné, ce qui provoque une augmentation de la glycémie puis une chute rapide, provoquant une sensation de fatigue et d'inconfort. Les fluctuations de la glycémie affectent la production de mélatonine, l'hormone qui régule le sommeil, ce qui vous fait vous retourner et perdre le sommeil.
De plus, ces aliments font également prendre du poids, provoquent des caries dentaires, des maladies cardiovasculaires et du diabète. Pour protéger votre santé, remplacez les sucreries par des fruits frais, du yaourt non sucré ou un peu de miel. Vous devriez également limiter les mauvais féculents comme le riz blanc et le pain blanc, en les remplaçant par des céréales complètes pour le dîner.
Viandes rouges et viandes transformées
Manger cette nourriture avant d’aller au lit est une grosse erreur. Ses protéines rendent la digestion difficile et peuvent provoquer des troubles du sommeil. Sans compter que la viande rouge et la viande transformée sont riches en calories, ce qui ralentit le métabolisme et peut provoquer l’obésité.
Pour éviter les problèmes digestifs et les difficultés de repos, il est préférable de manger des repas légers et peu caloriques. Adopter une alimentation équilibrée et saine à ce moment de la journée est essentiel pour une bonne santé.
Boissons contenant de la caféine, de l'alcool
Le café, le thé fort, les boissons énergisantes… contiennent de la caféine, un puissant stimulant qui empêche de dormir et rend difficile l’endormissement. L’alcool peut vous faire vous endormir rapidement, mais il perturbe le sommeil profond, vous faisant vous réveiller au milieu de la nuit et vous sentant fatigué le lendemain matin.
De plus, ces boissons peuvent également provoquer des dépendances, des maladies hépatiques et cardiovasculaires. Les « remèdes » recommandés le soir pour la sédation sont des tisanes sans caféine (camomille, lavande), du lait chaud ou de l'eau plate avant de se coucher.
Que dois-je manger le soir pour être en bonne santé ?
Selon les experts, en fonction de l’âge et de l’état de santé de chaque personne, l’apport nutritionnel pour le dîner sera différent. Si vous êtes une personne en bonne santé et que vous mangez une grande quantité d’aliments féculents et protéinés au dîner, cela surchargera votre système digestif et pourrait potentiellement provoquer des troubles digestifs.
Pour construire un menu du soir pour les personnes en bonne santé, vous pouvez vous référer à quelques suggestions :
Aliments contenant du tryptophane
Le tryptophane est abondant dans les algues, les bananes, les céréales, etc., procurant une sensation de satiété pendant une longue période et stimulant l'augmentation de la sécrétion d'insuline ainsi que la quantité de tryptophane dans le cerveau, protégeant ainsi mieux la santé.
Fruits et légumes
Il s'agit d'un groupe alimentaire riche en fibres, il soutiendra donc le système digestif, évitant les risques d'indigestion et de ballonnements. D'autre part, il fournira également des minéraux et des multivitamines pour renforcer la résistance de l'organisme afin de se protéger contre de nombreuses maladies.
Aliments riches en vitamines B6 et B12
Il s’agit d’un groupe de vitamines présentes dans le lait, les œufs, les légumes verts, etc. qui favorisent la synthèse du sucre dans le sang, réduisent le stress et l’anxiété, améliorent l’humeur et vous aident à vous endormir plus facilement.
Source : https://kinhtedothi.vn/5-mon-tuyet-doi-khong-nen-an-vao-buoi-toi.html
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