4 aliments familiers qui se retrouvent de manière inattendue dans les romans d'arts martiaux de Kim Dung

Selon Sina, le regretté écrivain Kim Dung n'a pas hésité à inclure 4 types d'aliments « voyageant dans le temps » dans plusieurs de ses œuvres, même s'ils ne pouvaient pas apparaître à cette époque. De quels aliments s'agit-il ?

1. Thé Bich Loa Xuan

Dans Demi-Dieux et Semi-Diables, l'écrivain Kim Dung a inclus plusieurs types d'aliments « voyageant dans le temps » dans son œuvre. L'un d'eux s'est produit lorsque Duan Yu a été kidnappé par Qiu Mozhi et emmené au Nid de Yanzi, où A Zhu et A Bi ont préparé une théière de thé Bi Luo Chun pour les servir.

Alors que Duan Yu tenait la tasse de thé, un arôme parfumé lui monta au nez. Il vit que le thé était vert clair, les feuilles d'un vert vif, aussi petites que des perles, et que la surface était couverte de minuscules poils. Il n'avait jamais vu ce genre de thé auparavant. Il prit une gorgée, sa bouche s'emplit d'un arôme parfumé, sa langue d'une saveur sucrée. Après l'avoir bu, Duan Yu ne cessa de vanter ce genre de thé.

Le thé Bi Luo Chun ou Bi Luo Chun est l'un des dix thés chinois célèbres originaires de la montagne Dongting dans la région du lac Taihu, province du Jiangsu. Selon les archives historiques, ce type de thé est apparu pour la première fois sous la dynastie Tang, mais son nom à cette époque était Renxiang ou Hesharenxiang.

Sous la dynastie Qing, l'empereur Kangxi a changé le nom du thé Renxiang en Biluochun. (Photo : Sina)

Ce n'est que sous la dynastie Qing, lorsque l'empereur Kangxi se rendit au lac Taihu et se vit offrir ce thé, qu'il sentit que sa saveur était extrêmement spéciale. Parce que le nom Nhan Huong n'était pas approprié et élégant, il a été changé en Bich Loa Xuan et le thé Bich Loa Xuan a été appelé d'ici. Par conséquent, à l'époque historique choisie comme cadre de Thien long bat bo, il ne pouvait pas y avoir le nom « Bich Loa Xuan ».

2. Maïs

Dans le chapitre 6 de « Les Héros du Condor », Yang Guo partit chercher de la nourriture et « aperçut un champ de maïs sur le versant ouest de la montagne. Il s'y rendit et cueillit cinq épis. Il ramassa des branches, avec l'intention d'allumer un feu pour griller le maïs… »

Cependant, le maïs a été introduit en Asie depuis le voyage reliant l'Europe à l'Asie via la pointe sud de l'Afrique par l'explorateur portugais Vasco de Gama (1460-1524) en 1498. Ce n'est qu'en 1535 que les Portugais sont arrivés pour commercer à Macao dans le Guangdong et ont commencé à introduire le maïs en Chine. Cette période correspond à la dynastie Ming. Même sous la dynastie Qing, le maïs était encore un produit de tribut et les gens n'étaient pas autorisés à cultiver cet aliment.

Selon le contexte du Retour des héros Condor, Yang Guo a vécu à la fin de la dynastie des Song du Sud, plusieurs centaines d'années avant l'introduction de Wu en Chine. Par conséquent, les épis de maïs qui apparaissent dans ce roman ne peuvent être dus qu'au « voyage dans le temps ».

3. Chili

Dans Demi-Dieux et Semi-Diables, Duan Yu erre vers l'est et découvre soudainement que les goûts culinaires des habitants de ces endroits deviennent de plus en plus fades, manquant notamment de piment. Bien que des aliments comme le piment soient très populaires au Yunnan, au Guizhou, au Sichuan et dans les provinces du sud, il a été introduit en Chine à la fin de la dynastie Ming. Les piments ont été introduits pour la première fois en Chine comme plantes ornementales. Il était couramment utilisé depuis la dynastie Qing, il est donc impossible que le piment apparaisse dans Demi-Dieux et Semi-Diables.

Dans l’Antiquité, les habitants du sud de la Chine aimaient manger des aliments épicés. Les principaux aliments épicés de l'époque étaient la casse et le poivre. Par conséquent, bien que Duan Yu ait l'habitude de manger des aliments épicés, il n'a certainement pas eu l'occasion de manger du piment à son époque.

4. Cacahuètes

Les cacahuètes sont un aliment courant dans les œuvres de Jin Yong. Dans La Légende des Héros Condor, lorsque Yang Tiexin se rendit à la taverne ouverte par Qu Lingfeng, il demanda des cacahuètes comme plat incontournable. Dans Demi-Dieux et Semi-Diables, lorsque Qiao Feng était blessé et que Xiao Yuanshan prenait soin de lui, il apportait souvent des cacahuètes pour que son fils puisse en profiter.

Les cacahuètes sont un aliment souvent absent des œuvres de Kim Dung. (Photo : Sina)

Cependant, les cacahuètes sont également un aliment similaire aux piments qui ont été introduits en Chine à la fin de la dynastie Ming. De plus, les anciens considéraient les cacahuètes comme un trésor, et les gens ordinaires avaient encore moins l’occasion d’en manger. Ce n'est qu'à l'époque Qianlong que les cacahuètes ont été utilisées dans les banquets royaux. Ainsi, Duong Thiet Tam et Kieu Phong ne pouvaient manger que des cacahuètes « transmigrées » à leur époque.

(Source : Journal Capital Women)

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