29 étudiants soupçonnés d'empoisonnement à Hô-Chi-Minh-Ville

Photo d'illustration.

Le Département de la sécurité alimentaire (ministère de la Santé) a informé qu'il avait reçu un rapport initial du Département de la sécurité alimentaire de Ho Chi Minh-Ville concernant un incident présumé d'intoxication alimentaire survenu à l'école primaire Vo Thi Sau, district 7, Ho Chi Minh-Ville.

Plus précisément, après avoir déjeuné le 9 avril, 29 étudiants ont présenté des symptômes de maux d’estomac, de vomissements, de fièvre et de diarrhée.

Face à la situation ci-dessus, le Département de la sécurité alimentaire a publié une dépêche officielle demandant au Département de la sécurité alimentaire de Ho Chi Minh-Ville d'organiser d'urgence une enquête et de retracer l'origine des aliments afin d'identifier clairement la source des matières premières et des aliments destinés à l'usine de transformation soupçonnée d'avoir provoqué une intoxication ; Prélever des échantillons alimentaires et médicaux pour les analyser afin de trouver la cause ; Suspendre temporairement l’exploitation d’une installation de transformation alimentaire soupçonnée de provoquer une intoxication alimentaire s’il est découvert qu’il existe un risque que celle-ci continue de provoquer une intoxication alimentaire ; Traiter strictement les violations des réglementations en matière de sécurité alimentaire (le cas échéant) et publier les résultats pour avertir rapidement la communauté.

Le Ministère de la Santé a également demandé au Département de la Sécurité Alimentaire de Hô Chi Minh-Ville de renforcer les mesures de gestion, notamment dans les cuisines collectives et les établissements de restauration afin de limiter les risques d’intoxication alimentaire ; Renforcer la propagande et les directives pour les cuisines collectives et les établissements de restauration afin de contrôler strictement l'origine et la source des ingrédients alimentaires, d'assurer l'hygiène pendant le processus de transformation préliminaire, de transformation et de transport des aliments, les conditions de sécurité alimentaire, l'inspection des aliments en trois étapes et le stockage des échantillons d'aliments...

Le Département de la sécurité alimentaire a également demandé au Département de la sécurité alimentaire de Ho Chi Minh-Ville de mettre sérieusement en œuvre les instructions du ministère de la Santé conformément à la directive n° 38/CT-TTg du Premier ministre sur le renforcement de la prévention des intoxications alimentaires, et de signaler rapidement les résultats de l'enquête et de traiter l'affaire conformément à la réglementation.

Le 10 avril, l'école primaire Vo Thi Sau, district 7, à Ho Chi Minh-Ville, a signalé que plus de 20 élèves présentaient des symptômes de vomissements, de maux d'estomac et de fièvre le 9 avril après leur retour de l'école.

Auparavant, dans la soirée du 9 avril, des parents dont les enfants étudiaient dans cette école rapportaient que de nombreux élèves présentaient des symptômes de vomissements, de maux de ventre... et avaient été transportés à l'hôpital par leurs familles.

Selon VNA

Source : https://baothanhhoa.vn/29-hoc-sinh-nghi-ngo-ngo-doc-o-tp-hcm-245418.htm