En la primera mitad de enero de 2025, las exportaciones de camarón de Vietnam a China y Hong Kong (China) aumentaron bruscamente un 191% respecto al mismo período de 2024, alcanzando más de 51 millones de dólares.
Vietnam aumenta las exportaciones de langosta a China
Según la Asociación de Exportadores y Productores de Mariscos de Vietnam (VASEP), en 2024, en la estructura de los productos de camarón vietnamitas exportados a China y Hong Kong (China), otros tipos de camarón representarán la mayor proporción del 51,7% debido al fuerte aumento de las importaciones de langosta de China desde Vietnam en 2024. A continuación, el camarón de patas blancas representará el 36,1% y el camarón tigre negro representará el 12,2% de la proporción.
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| Vietnam incrementó drásticamente sus exportaciones de langosta a China. |
En 2024, las exportaciones de camarón tigre negro a China disminuirán más drásticamente que las de camarón patiblanco. Los productos procesados de camarón tigre negro y camarón patiblanco disminuyeron más acentuadamente que los productos frescos/vivos/congelados. El camarón tigre negro procesado fue el que más disminuyó, un 44%.
Las exportaciones de otros tipos de camarón registraron un fuerte incremento del 174%. Otros camarones procesados aumentaron un 199%, otros camarones vivos/frescos/congelados aumentaron un 185%. En este otro grupo de productos de camarón, se encuentran principalmente artículos de langosta como la langosta de roca viva. Las exportaciones de langosta de Vietnam a China aumentarán considerablemente en 2024. China es actualmente el mayor mercado de importación de langostas vietnamitas, representando entre el 98 y el 99%.
Según datos del ITC, las importaciones de camarón de China en 2024 alcanzaron los 6.800 millones de dólares, un 10% menos en comparación con el mismo período del año pasado. Sólo aumentaron las importaciones procedentes de Vietnam, mientras que China redujo las importaciones de las demás fuentes.
En términos de productos importados, en 2024, la langosta de roca y otros camarones marinos fueron los segundos productos más importados a China, registrando un aumento del 39% en comparación con 2023. Los productos de camarón de aguas cálidas, incluido el camarón patiblanco congelado, importados a China registraron una disminución.
China tiende a reducir las importaciones de camarón patiblanco
Según la Asociación de Exportadores y Productores de Mariscos de Vietnam (VASEP), el mercado del camarón patiblanco en China, incluso cerca del Año Nuevo Lunar, todavía no muestra signos de recuperación y los precios están cayendo. La causa de esta situación no se debe a un exceso de oferta sino a una disminución importante de la capacidad de consumo de la clase media.
El camarón patiblanco solía ser un producto habitual en las mesas de la clase media, popular por su precio asequible y su rica nutrición. Sin embargo, a medida que el crecimiento económico y el crecimiento de los ingresos se desaceleran, los costos de vida aumentan, los consumidores prestan cada vez más atención a la relación costo-beneficio y la proteína acuática está pasando gradualmente de ser "preferida" a "opcional". En este contexto, el camarón patiblanco es un producto sensible al precio, afectado por la disminución de la demanda.
La Asociación de Exportadores y Productores de Mariscos de Vietnam (VASEP) dijo que la tendencia de disminución del consumo es especialmente evidente en las grandes ciudades. El consumo de alimentos volvió gradualmente a niveles razonables y la carne asequible y fácil de conservar se convirtió en la opción preferida de la mayoría de las familias. Especialmente en los mercados de gama media y baja, la situación del camarón patiblanco contrasta marcadamente con la de los productos del mar de alta gama (langosta, salmón, cangrejo real...) en el mercado de alta gama. Los niveles de consumo de los ricos son relativamente estables.
La caída del mercado del camarón patiblanco no es un fenómeno aislado, sino un reflejo de la vulnerabilidad del mercado de bienes de consumo masivo a la presión económica en China. Las empresas exportadoras de camarón deben seguir fortaleciendo sus fortalezas de exportación de langosta e intensificar la promoción y el marketing, encontrar soluciones atractivas y estimular la demanda de productos tradicionales como el camarón patiblanco y el camarón tigre negro en el mercado chino.
| Ecuador, competidor del camarón vietnamita en el mercado chino, principalmente abasteciendo de camarón patiblanco a este país, también registró una disminución en el valor de las exportaciones de camarón a China en 2024. En 2024, las exportaciones ecuatorianas de camarón a China alcanzaron alrededor de 3 mil millones de dólares, un 14% menos en comparación con 2023. En 2024, las exportaciones de camarón patiblanco de Vietnam a China y Hong Kong (China) también disminuyeron un 5% a casi 305 millones de dólares. |
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Fuente: https://congthuong.vn/xuat-khau-tom-sang-thi-truong-trung-quoc-tang-manh-373788.html
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