Las exportaciones de arroz alcanzan cifras sin precedentes

Aprovecha la siembra de nuevos cultivos

A principios de 2023, el objetivo de Vietnam era exportar alrededor de 7 millones de toneladas de arroz (equivalente a 7,1 millones de toneladas en 2022), pero a finales de noviembre había alcanzado los 7,8 millones de toneladas. Muchos creen que el resultado del año completo alcanzará un valor histórico de 8 millones de toneladas, por un valor de al menos 4.600 millones de dólares. Debido a la alta producción de exportaciones récord, no queda mucho arroz en el mercado. Cualquier empresa que aún deba un contrato debe comprar arroz crudo a un precio elevado. En concreto, el arroz normal en el campo cuesta unos 9.000 VND/kg, el arroz crudo cuesta entre 15.500 y 16.000 VND/kg. Además, como el precio es demasiado alto, la mayoría de las empresas no se atreven a firmar nuevos contratos mientras la demanda de arroz de otros países sigue siendo alta, especialmente de Filipinas e Indonesia.

Se prevé que la exportación de arroz de Vietnam para todo el año 2023 sea de 8 millones de toneladas, con una facturación de 4.600 millones de dólares.

Por otra parte, la gente del delta del Mekong se apresura a plantar el cultivo de arroz de invierno y primavera con el espíritu de "cuanto antes mejor, para aprovechar la oportunidad de los precios altos".

El Sr. Pham Thai Binh, Director General de Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company (Can Tho City), dijo: "Nuestra empresa acaba de plantar la cosecha de invierno-primavera hace dos o tres días, en un área de materia prima de 800 hectáreas en el distrito de Hon Dat (Kien Giang). En comparación con años anteriores, este tiempo también es aproximadamente una semana o diez días antes. Después de la siembra, solo pasarán unos 90 días hasta la cosecha". "Dicho esto, no significa que el delta del Mekong se haya quedado sin arroz. Todavía tenemos algunas áreas de arroz de principios de invierno y primavera y arroz cultivado según el modelo del arroz de camarón en áreas costeras como Soc Trang, Bac Lieu, Ca Mau, Kien Giang... que se están cosechando. El arroz cultivado según este modelo es un arroz especial, principalmente de la variedad ST, por lo que tiene un alto valor", dijo el Sr. Binh.

Compartiendo la misma opinión, el Sr. Nguyen Van Don, director de Viet Hung Company Limited en Tien Giang, informó: Actualmente, la demanda del mercado mundial sigue siendo alta, pero las empresas tienen que esperar a la nueva cosecha. Desde ahora y hasta finales de año solo habrá unos pocos pedidos pequeños con unos pocos contenedores por envío. Entre ellos, pueden encontrarse empresas que pagan pedidos según contratos o exportan artículos de alta gama. Los precios de exportación del arroz de otros países aumentan, pero los nuestros no aumentan porque no tenemos una fuente de bienes para comerciar.

Según las empresas, la cosecha de arroz de invierno y primavera de este año caerá después del Año Nuevo Lunar. En épocas de "hacinamiento", de gran producción, los precios pueden disminuir levemente, el arroz partido al 5% para exportación cuesta alrededor de 640 USD/tonelada. Podría luego repuntar ligeramente y mantenerse alto al menos hasta mediados de 2024.

¿Por qué el mundo “ama” el arroz vietnamita?

En un momento dado de noviembre, el precio del arroz vietnamita era 100 dólares por tonelada más alto que el de Tailandia. Sin embargo, recientemente, el precio del arroz en otros países, especialmente Tailandia, ha aumentado continuamente, reduciendo significativamente la brecha con el arroz vietnamita. En concreto, según la Asociación de Alimentos de Vietnam (VFA), en las dos últimas semanas, los precios del arroz en otros países, especialmente Tailandia, han aumentado continuamente; actualmente, el arroz partido al 5% se encuentra a 632 USD/tonelada, un aumento de unos 50 USD en comparación con mediados de noviembre. El arroz de la misma calidad procedente de Pakistán se encuentra a unos 600 USD/tonelada. Mientras tanto, el arroz vietnamita se mantuvo a 663 USD/tonelada y era unos 30 USD más alto que el arroz tailandés.

El Sr. Chookiat Ophaswongse, Presidente Honorario de la Asociación de Exportadores de Arroz de Tailandia (TREA), admitió que una de las razones del fuerte aumento reciente de los precios del arroz tailandés se debe al suministro limitado de Vietnam. Los exportadores de arroz tailandeses reciben nuevos contratos de clientes "inesperados" como Filipinas y Brasil.

Entonces, ¿qué es lo que hace que los consumidores de todo el mundo se vuelvan “locos” por el arroz vietnamita a pesar de su altísimo precio? Según el Sr. Don, en el comercio, el valor a menudo va de la mano con la calidad. El precio más alto del mundo para el arroz vietnamita demuestra que los consumidores reconocen nuestra calidad como la mejor del segmento. Además de la calidad, a los países les gusta comprar arroz vietnamita por su frescura. Todos los productos vietnamitas se exportan inmediatamente después de la cosecha. Es muy adecuado para el mercado debido a su buena calidad y larga vida útil. En términos de oferta y demanda, India continúa dejando de exportar, mientras que su producción normal de exportación de arroz es igual a la de Tailandia, Vietnam, Pakistán y Myanmar juntos. Ahora que los países detienen sus exportaciones, inevitablemente habrá escasez mundial. A esto se suma el impacto de los factores de clima seco provocados por el fenómeno de El Niño.

El análisis muestra que la demanda mundial de arroz sigue siendo alta. Filipinas es un cliente tradicional de Vietnam y el mayor importador de arroz del mundo, y sigue teniendo demanda en la actualidad. Recientemente, para garantizar reservas para la seguridad alimentaria nacional, el gobierno filipino ha pedido a los comerciantes del país que aumenten las importaciones de arroz. La producción debe ser de al menos 1 millón de toneladas en el último mes de 2023. Si las empresas no cumplen bien, serán puestas en la "lista negra". Mientras tanto, el país más poblado del sudeste asiático, Indonesia, también prevé que la primera cosecha de arroz de 2024 podría retrasarse hasta dos meses en comparación con la habitual de marzo-abril. Por lo tanto, este país tendrá que importar una gran cantidad de arroz para garantizar la seguridad alimentaria y prevé que el volumen de importación para todo el año 2024 sea de unos 2 millones de toneladas.

En cuanto al suministro de arroz, la línea de negocios The Hindu citó recientemente a agencias de investigación indias que afirmaron: Las restricciones a la exportación de arroz no se aliviarán antes de las elecciones de abril y mayo. En particular, durante este período, el mundo sufrirá muchos impactos por las condiciones de sequía debido a El Niño. Esos dos factores contribuirán significativamente a mantener los precios del arroz altos hasta mediados de 2024.

Mientras tanto, el mes pasado el Banco Mundial (BM) predijo que los precios del arroz "no disminuirán significativamente" antes de 2025. Además, para enfrentar la fiebre del aumento de los precios mundiales del arroz, incluso un país exportador de arroz como Tailandia ha emitido una política de apoyo al capital y las tasas de interés para que la gente pueda almacenar temporalmente durante al menos cinco meses en lugar de vender inmediatamente después de la cosecha.

Los organizadores afirman que “el arroz ST25 es el mejor del mundo en 2023”

El 5 de diciembre, el Comité Organizador del 2º Concurso del Mejor Arroz del Mundo emitió un comunicado de prensa confirmando que el arroz ST25 desarrollado por Ho Quang Tri Enterprise es la variedad de arroz ganadora del concurso "El Mejor Arroz del Mundo" en 2023.

En consecuencia, ST25 es el único arroz vietnamita entre los tres primeros, junto con el arroz de la India y Camboya. ST25 es una variedad de arroz desarrollada por un equipo de investigación dirigido por el Sr. Ho Quang Cua. Esta es también la variedad de arroz ganadora en el concurso del mejor arroz del mundo en 2019.

El Comité Organizador del concurso tuvo que emitir un segundo comunicado de prensa porque: "Algunas opiniones dicen que todas las variedades de Vietnam que participan en el concurso de arroz delicioso de 2023 "son ganadoras". Si todas las variedades de Vietnam ganan, ¿qué pasará con otras variedades de arroz en el mundo y no animará a los investigadores a pasar sus vidas en los campos para seleccionar variedades de arroz con una calidad especial? Si todo es calidad, no hay ningún esfuerzo por la excelencia", afirma el comunicado de prensa.

Enlace de origen: https://thanhnien.vn/xuat-khau-gao-dat-con-so-chua-tung-co-185231205233013857.htm