¿Construir una marca común para el ginseng vietnamita o producir el ginseng Ngoc Linh y el ginseng Lai Chau por separado?

Muchos delegados en la conferencia dijeron que deberíamos construir una marca de ginseng vietnamita - Foto: C. TUE

El Sr. Tran Quang Bao, Director del Departamento Forestal, planteó esta cuestión en el seminario sobre el desarrollo del ginseng vietnamita, organizado por el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural en la tarde del 15 de agosto.

Construyendo la marca del ginseng vietnamita para el desarrollo mutuo

Según el Sr. Bao, hoy en día existen muchos puntos de vista diferentes sobre la cuestión de la creación de marcas de ginseng en Vietnam.

"En Corea, se lo suele llamar ginseng coreano. La marca del gobierno es ginseng del gobierno. Las regiones de cultivo tienen diferentes indicaciones geográficas, diferentes edades y precios.

En Vietnam, si hablamos de ginseng precioso, es el ginseng Ngoc Linh, pero ahora también existen el ginseng Lai Chau y el ginseng Langbiang. "Entonces, ¿deberíamos abordar la creación de una marca de ginseng vietnamita o seguir la dirección de diferentes marcas como el ginseng Ngoc Linh o el ginseng Lai Chau?", preguntó el Sr. Bao.

El Sr. Ngo Tan Hung, vicepresidente de la Asociación de Ginseng Lai Chau, dijo que deberíamos acercarnos al ginseng vietnamita para construir una marca y promocionarlo internacionalmente.

"Si seguimos haciendo esto, nunca podremos construir una marca de ginseng vietnamita. En Quang Nam y Kon Tum, el ginseng Ngoc Linh se publicita y promociona mejor, mientras que el ginseng Lai Chau no es tan bueno.

Los japoneses y los coreanos vienen a Lai Chau para visitar el jardín de ginseng. Preguntaron qué es el ginseng Ngoc Linh, qué es el ginseng Lai Chau y qué ginseng es el ginseng vietnamita.

"Debemos construir una marca, promover y publicitar el ginseng vietnamita para el desarrollo mutuo", afirmó el Sr. Hung.

El Sr. Hung también citó el hecho de que el ginseng Lai Chau no se puede procesar profundamente en la actualidad, porque actualmente solo hay un estudio sobre el ginseng Ngoc Linh con sus usos y dosis, pero el ginseng Lai Chau aún no se ha publicado, por lo que nadie puede hacer alimentos funcionales con ginseng Lai Chau.

Por lo tanto, el Sr. Hung recomendó que los ministerios y sucursales pertinentes realicen investigaciones sobre el ginseng Lai Chau en términos de sus usos y dosis, o tengan regulaciones conjuntas para reconocer el ginseng Ngoc Linh y el ginseng Lai Chau como ginseng vietnamita para desarrollar un procesamiento profundo.

"Si no realizamos un procesamiento profundo, en cinco años no sabremos a quién vender nuestras raíces de ginseng. Este es también un problema relacionado con el desarrollo de la zona de cultivo, porque cuando realizamos un procesamiento profundo y vendemos los productos, las empresas se atreverán a comprometerse a vender raíces de ginseng a la gente", dijo el Sr. Hung.

El ministro Le Minh Hoan visita el área de exhibición de plantas y productos de ginseng cultivados en Lai Chau en 2021 - Foto: CHI TUE

Aproximación al ginseng según la cadena industrial

Compartiendo la misma opinión, el Sr. Nguyen Quang Thai, presidente de la junta directiva de Thai Minh Company, dijo que, a partir de la lección de Corea, debemos cultivar intensivamente el ginseng para lograr una alta productividad y construir una marca única de ginseng vietnamita.

“Actualmente, las provincias y empresas vietnamitas están investigando y plantando diferentes variedades y medios en cada lugar.

A largo plazo, esto no cambiará la marca del ginseng vietnamita. "Si no llegamos a un acuerdo, no sólo desperdiciaremos recursos, sino que el cultivo, el procesamiento y el comercio del ginseng no serán efectivos", añadió el Sr. Thai.

El Sr. Huynh Van Liem, subdirector del Departamento de Agricultura y Desarrollo Rural de la provincia de Kon Tum, también estuvo de acuerdo con la creación de la marca de ginseng vietnamita. El ginseng Ngoc Linh no se ve afectado porque Kon Tum y Quang Nam tienen indicaciones geográficas establecidas.

El Ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Le Minh Hoan, dijo que para que el programa de desarrollo del ginseng sea más efectivo y sostenible, debemos cambiar nuestra forma de pensar y abordar el ginseng de acuerdo con la cadena industrial.

"A menudo pensamos en el ginseng como un producto simple, pero no lo es. El ginseng debe integrar el gran valor de una industria. El ginseng puede procesarse en muchos productos, desde alimentos hasta cosméticos... Debemos pasar del valor agrícola al valor industrial.

"Debemos diversificar el procesamiento y los productos para convertir los productos caros en productos baratos que todos puedan comprar y usar", dijo el Sr. Hoan.

Desde el punto de vista de Corea, el Sr. Hoan sugirió que las localidades, las empresas y las personas deben tener un espíritu nacional y trabajar juntos para crear productos y marcas nacionales que representen al país.

"En primer lugar, debemos ponernos de acuerdo sobre el nombre y la marca del producto, que será ginseng vietnamita. Luego podremos rastrear el origen del ginseng Ngoc Linh o del ginseng Lai Chau... y llevarlo al mercado para que los clientes puedan elegir comprarlo y consumirlo", dijo el Sr. Hoan.

Fuente: https://tuoitre.vn/xay-dung-thuong-hieu-chung-sam-viet-nam-hay-lam-rieng-le-sam-ngoc-linh-sam-lai-chau-2024081521130652.htm