Viñedos maduros a las afueras de Da Nang

Sin tener que ir a Ninh Thuan, muchas personas ahora pueden recoger y disfrutar de racimos de uvas maduros en granjas en las afueras de la ciudad de Da Nang.

Vườn nho thung lũng Nam Yên (xã Hòa Bắc, huyện Hòa Vang) nhìn từ trên cao - Ảnh: NAM YÊN — *Viñedo del valle de Nam Yen (comuna de Hoa Bac, distrito de Hoa Vang) visto desde arriba - Foto: NAM YEN*

Nuevo destino suburbano con viñedos

A unos 20 kilómetros del centro de la ciudad de Da Nang, el viñedo del valle de Nam Yen (comuna de Hoa Bac, distrito de Hoa Vang) está en temporada de cosecha estos días.

Esta es una de las pocas granjas en la ciudad de Da Nang que cultiva con éxito variedades de uva famosas como uvas negras sin semillas, uvas de caramelo...

Además de crear valor económico, los viñedos también se convierten en atracciones turísticas. A muchas personas les gusta transformarse en agricultores para recoger racimos de uvas maduras de la vid.

Nhiều du khách thích thú khi được hóa thân nông dân để chăm sóc vườn nho - Ảnh: THANH NGUYÊN — *A muchos turistas les gusta transformarse en agricultores para cuidar el viñedo - Foto: THANH NGUYEN*

"Es la primera vez que vivo la vendimia, algo que antes solo había visto por televisión. Es una sensación fantástica disfrutar de las uvas recogidas con mis propias manos", comentó el turista NTH.

Las uvas después de ser recogidas se venden a un precio de 150.000 VND/kg. La tarifa de entrada es de 50.000 VND por persona.

Según el propietario de la finca de viñedos del valle de Nam Yen, el Sr. Le Quoc Hien, después de dos años de cuidado, casi 1.000 vides en el jardín han comenzado a producir frutos estables.

La granja también está probando dos nuevas variedades de uva: uva peonía y uva de dedo negro.

Además, el Sr. Hien también cultiva otros árboles frutales como longan, jackfruit de pulpa roja, fresas... para satisfacer las necesidades de turismo y experiencias de los turistas.

"Desde que el viñedo ha dado frutos, el número de visitantes a la finca ha aumentado considerablemente. Gracias a ello, obtenemos ingresos adicionales gracias a otros servicios como picnics, camping, comedor, etc.", afirmó el Sr. Hien.

Nho sau khi thu hoạch được bán với giá 150.000 đồng/kg -Ảnh: THANH NGUYÊN — *Las uvas después de la cosecha se venden a 150.000 VND/kg - Foto: THANH NGUYEN*

Cuida las uvas como a un bebé

Para poder producir racimos de uvas maduros, el Sr. Hien pasó casi 3 años aprendiendo en muchos lugares sobre técnicas de cultivo y cuidado de la uva. Dijo que las condiciones del suelo y el clima en Da Nang no afectan en gran medida el crecimiento de las variedades de uva extraídas de Ninh Thuan. Sin embargo, para producir mucha uva es necesario un cuidado minucioso y técnico.

"Antes de que las uvas florezcan, tengo que podar las ramas y hojas innecesarias para que el árbol pueda concentrar sus nutrientes en el crecimiento de la fruta. Especialmente con el clima en Hoa Bac, que suele tener tormentas, los productores deben cuidar que las uvas florezcan durante los largos días soleados, para así aumentar la tasa de cuajado", compartió el Sr. Hien.

Las uvas suelen dar fruto en la estación seca y se necesitan más de tres meses para cosechar una cosecha. A diferencia de Ninh Thuan, las uvas cultivadas en Da Nang normalmente sólo se pueden cosechar una vez al año. Para atender a los visitantes, el Sr. Hien ha cuidado de forma proactiva las vides del jardín para que se turnen para dar frutos.

El Sr. Hien añadió que las uvas dan frutos fuertes desde el tercer hasta el octavo año. Al plantar, no se debe permitir que las uvas trepen demasiado, porque reducirá la productividad y causará dificultades durante la cosecha. Actualmente en su finca se encuentra construyendo un enrejado bajo para que las uvas trepen en forma de Y, evitando los vendavales que rompen ramas, ahorrando espacio y facilitando el cuidado de las plantas.

Con el deseo de convertir Hoa Bac en un nuevo destino de ecoturismo, el Sr. Hien ha transmitido todas sus experiencias en el cultivo de uvas a muchas otras granjas. Espera que con el desarrollo del modelo de ecoturismo, Hoa Bac sea un destino atractivo para los turistas en un futuro próximo.