Identificando claramente que la construcción de una marca de arroz debe comenzar con la mejora de la calidad, en los últimos años, el Centro de Servicios Agrícolas del Distrito de Yen Thanh ha implementado una serie de proyectos de producción de arroz orgánico, enfocándose en la innovación desde la producción de arroz, la cosecha hasta el procesamiento y el consumo, logrando inicialmente resultados positivos.
En concreto, el arroz producido orgánicamente se cultiva sin el uso de fertilizantes químicos ni pesticidas, estimulantes del crecimiento, insecticidas, etc. En su lugar, los productores utilizarán fertilizantes orgánicos, medidas biológicas y respetuosas con el medio ambiente y productos biológicos para limitar las plagas y enfermedades.
El Sr. Nguyen Van Linh, un agricultor que cultiva arroz según este modelo en la comuna de Cong Thanh, compartió: Mi familia cultiva casi 5 sao de arroz. Esta es la primera cosecha de verano-otoño que participa en el cultivo de arroz orgánico. Dudé porque he estado cultivando arroz de la manera tradicional durante mucho tiempo. Pero gracias a la entusiasta guía del personal agrícola del distrito sobre los procesos técnicos y el cuidado, la primera cosecha se desarrolló sin problemas. La cosecha de arroz de verano-otoño rindió más de 2,5 quintales/sao, y el arroz fresco se vendió en el campo por más de 820.000 VND/quintal, comprado por la Cooperativa Agrícola Quyet Tien. La producción de arroz orgánico ahorra fertilizantes, el arroz limpio es menos susceptible a plagas y enfermedades y el precio de venta es alto, por eso estamos muy entusiasmados.
El Sr. Nguyen Van Nham, Vicepresidente del Comité Popular de la Comuna de Cong Thanh, dijo: En la última cosecha de verano-otoño, la comuna de Cong Thanh implementó un modelo de plantación de 15 hectáreas de la variedad J02, una variedad de arroz JAPONICA de raza pura originaria de Japón en una dirección orgánica. Sin utilizar fertilizantes inorgánicos ni pesticidas, la producción orgánica ayuda a reducir los costos en un 25-30% y a aumentar el valor económico en más de un 20% en comparación con la producción en masa. En la cosecha de primavera de 2024, la comuna de Cong Thanh planea expandirse en 5 hectáreas más.
El Sr. Nguyen Trong Huong, director del Centro de Servicios Agrícolas del Distrito de Yen Thanh, agregó: A partir de las cosechas de primavera y verano-otoño de 2023, el Centro de Servicios Agrícolas del Distrito de Yen Thanh ha implementado un modelo de plantación de 44 hectáreas de variedad de arroz puro JD2 (Japón) en las comunas de Van Thanh, Lien Thanh, Minh Thanh y Van Thanh.
Todos los procesos están cerrados, como la siembra de plántulas en bandejas, el uso de trasplantadoras, sobre todo todos "dicen no a los químicos", utilizar productos biológicos, fertilizantes orgánicos, Crear productos de arroz seguros. Según las estadísticas, el arroz en el modelo tiene un rendimiento de más de 6 toneladas/ha, en comparación con las variedades de arroz híbrido, ha disminuido pero el valor económico ha aumentado en más del 20%.
El Centro de Servicios Agrícolas del Distrito apoya la producción de arroz orgánico en más de 44 hectáreas. Yen Thanh coopera con cooperativas locales para comprar productos de los agricultores para procesarlos y construir la marca "arroz Yen Thanh".
La ventaja es que justo en el distrito de Yen Thanh hay una fábrica de procesamiento de arroz del Grupo TH, con líneas de tecnología modernas. La cantidad de arroz producido orgánicamente comprado y procesado aquí produce productos de calidad con granos de arroz brillantes, uniformes y hermosos. En 2023, el Centro de Servicios Agrícolas del Distrito de Yen Thanh compró y procesó más de 10 toneladas de arroz orgánico, que fue muy popular entre los clientes.
El arroz orgánico tiene muchos beneficios, como por ejemplo, poseer un alto contenido nutricional que es bueno para la salud del consumidor. Al cocinarse, adquiere un aroma natural, una textura pegajosa y un sabor característico. En cuanto a la producción, aunque los productos de arroz orgánico acaban de introducirse en el mercado, la oferta no es suficiente para los clientes.
Actualmente, el Centro de Servicios Agrícolas del Distrito de Yen Thanh está coordinando con otros sectores para construir gradualmente la marca de arroz Yen Thanh. Al igual que en el proceso de solicitud de registro de marca para los productos de arroz especial Yen Thanh, escaneando códigos de barras QR...
Sra. Le Thi Hoai Chung - El secretario del Comité del Partido del Distrito de Yen Thanh agregó: A largo plazo, el distrito de Yen Thanh prestará atención, dirigirá, guiará y alentará a la gente de las comunas para expandir y desarrollar áreas de arroz de alta calidad. De esta manera, se crea la premisa para el desarrollo de la marca, se aumenta el valor del arroz especial Yen Thanh, se avanza hacia la participación en el mercado de exportación, aumentando así el valor del arroz orgánico y contribuyendo a aumentar los ingresos de los agricultores.
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