46 trabajadores hospitalizados tras fiesta del 20 de octubre: Ministerio de Salud pide investigar causa

Casi 50 trabajadores de Bac Giang fueron hospitalizados por presunta intoxicación alimentaria después de una fiesta el 20 de octubre - Foto: THU HUONG

El Departamento de Seguridad Alimentaria (Ministerio de Salud) acaba de enviar un documento al Departamento de Salud de la provincia de Bac Giang solicitando la investigación y el manejo de los casos sospechosos de intoxicación alimentaria.

Según el Departamento de Seguridad Alimentaria, el departamento recibió un informe rápido del Departamento de Salud de la provincia de Bac Giang sobre el presunto incidente de intoxicación alimentaria que ocurrió en Shinsung Vina Company Limited (dirección: Lote B1, Song Khe - Noi Hoang Industrial Park, ciudad de Bac Giang, provincia de Bac Giang).

Según las estadísticas iniciales, alrededor de 46 personas fueron hospitalizadas con síntomas de dolor abdominal, náuseas, vómitos, diarrea, mareos y fiebre después de comer la comida de fiesta del 20 de octubre organizada por la empresa.

El Departamento de Seguridad Alimentaria ha solicitado al Departamento de Salud Provincial de Bac Giang que suspenda temporalmente las operaciones de un proveedor de comidas sospechoso de causar intoxicación alimentaria.

Al mismo tiempo, organizar con prontitud investigaciones y rastrear el origen de los alimentos para identificar claramente la fuente de las materias primas y los alimentos para las instalaciones de procesamiento sospechosas de causar intoxicación. Tome muestras de alimentos y medicamentos para realizar pruebas para encontrar la causa.

Si se detectan violaciones a las normas de seguridad alimentaria, se deben manejar estrictamente y hacer públicos los resultados para advertir rápidamente a la comunidad.

El Departamento de Seguridad Alimentaria también solicitó al Departamento de Salud de la provincia de Bac Giang que aumente la propaganda y la orientación para los establecimientos de servicio de alimentos y cocinas colectivas para garantizar las condiciones de higiene y seguridad alimentaria. Garantizar la estricta implementación de la gestión del origen de los ingredientes alimentarios, la inspección de alimentos en tres pasos, el almacenamiento de muestras de alimentos y la higiene en las etapas de procesamiento.

Más temprano, al mediodía del 20 de octubre, Shinsung Vina Company Limited celebró una fiesta para más de 1.100 trabajadores. La preparación de alimentos se subcontrata a otra empresa. El menú incluye sopa de mariscos, gambas al vapor con agua de coco, ternera poco hecha con limón, calamares fritos con mantequilla, pollo a la parrilla con miel, bagre a la parrilla con galanga y rollitos de arroz y verduras fermentados...

Fuente: https://tuoitre.vn/vu-46-cong-nhan-nhap-vien-sau-lien-hoan-20-10-bo-y-te-de-nghi-dieu-tra-nguyen-nhan-20241022153008647.htm