Saigon Co.op lanza el 'Mes de acción por la seguridad alimentaria' 2025

Saigon Co.op moviliza a socios y proveedores para firmar un compromiso para fortalecer el control de origen y calidad de los productos - Foto: Saigon Co.op

El 15 de abril, la Unión de Cooperativas Comerciales de Ciudad Ho Chi Minh (Saigon Co.op) celebró una ceremonia de lanzamiento del "Mes de Acción para la Seguridad Alimentaria 2025", en respuesta a la dirección del Comité Directivo Intersectorial Central sobre seguridad alimentaria.

Al evento asistieron representantes de los departamentos, agencias y sucursales de la ciudad de Ho Chi Minh, junto con muchos socios y proveedores del sistema de distribución de Saigon Co.op.

Reforzar las soluciones de control de la seguridad alimentaria

Como estaba previsto, el Mes de Acción de este año se implementará del 15 de abril al 15 de mayo en todo el sistema de más de 800 puntos de venta de Saigon Co.op, incluidos Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food, Co.op Smile, Cheers, Finelife, Sense Market y Co.op Online....

Esta es una actividad anual para afirmar nuestro compromiso con el desarrollo sostenible y proporcionar alimentos seguros y de origen claro a los consumidores.

Saigon Co.op ha desarrollado un proceso de control de calidad profesional - Foto: Saigon Co.op

En el marco del programa, Saigon Co.op movilizó a los proveedores para que firmaran un compromiso para fortalecer el control sobre la calidad y el origen de los bienes distribuidos. Al mismo tiempo, coordinar la organización de cursos de formación y capacitación profesional para directivos de la industria alimentaria, así como para proveedores de alimentos frescos.

En su intervención en el evento, el Sr. Duong Minh Quang, subdirector general de Saigon Co.op, afirmó: «Saigon Co.op está decidida a no comercializar productos de origen desconocido o de mala calidad. Todos los productos del sistema deben cumplir con las normas de seguridad alimentaria y someterse a una estricta supervisión desde su entrada hasta su distribución».

Saigon Co.op aplica actualmente estrictos procesos de control de calidad en toda la cadena de suministro, desde la producción, la cosecha, el transporte hasta la distribución. En cada punto de venta, el departamento de gestión de calidad verifica periódicamente las condiciones de almacenamiento, la temperatura, las especificaciones del embalaje y utiliza equipos especializados para evaluar la calidad del producto.

Además, la unidad también realiza inspecciones aleatorias a través de centros de pruebas designados por las autoridades competentes. Al mismo tiempo, Saigon Co.op también desplegó vehículos de inspección móviles para monitorear periódicamente la calidad de los productos, garantizando que estos tengan control de calidad y sean seguros antes de ser distribuidos a las unidades comerciales en el sistema Saigon Co.op.

Comprometidos con la protección de la salud del consumidor

En 2025, Saigon Co.op continúa impulsando el programa de planificación de materias primas, centrándose en localidades con potencial para la producción agrícola . Esto se considera un paso estratégico para garantizar una calidad estable de los insumos para la cadena de distribución, apoyando al mismo tiempo a los agricultores a aumentar sus ingresos y mejorar sus medios de vida.

El programa tiene como objetivo desarrollar una cadena de suministro agrícola sostenible, mejorando la cooperación entre productores, minoristas, consumidores y agencias de gestión.

Saigon Co.op también se compromete a un consumo estable para las unidades que cumplen los criterios de área de materia prima y alienta a los proveedores a participar en el programa "Responsible Green Tick", contribuyendo a promover un modelo de suministro seguro, transparente y responsable.

Además, la unidad se coordina con el Departamento de Seguridad Alimentaria para organizar cursos de capacitación especializados sobre la Circular 17/2024/TT-BNNPTNT ( Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural ) relacionada con las condiciones de seguridad alimentaria en los campos de la agricultura, la silvicultura y la pesca. Al mismo tiempo, junto con el Centro Nacional de Códigos y Códigos de Barras, realizaremos capacitaciones en profundidad sobre trazabilidad, contribuyendo a mejorar la capacidad profesional de todo el sistema.

Saigon Co.op también desplegó vehículos de inspección móviles para monitorear periódicamente la calidad del producto - Foto: Saigon Co.op

Un representante de Saigon Co.op dijo que en el contexto en que los consumidores prestan cada vez más atención a la salud y la seguridad alimentaria, el control de calidad no es sólo un requisito legal sino también una responsabilidad social de las empresas.

"Somos plenamente conscientes de nuestro papel y responsabilidad al responder a la confianza de millones de familias vietnamitas. Saigon Co.op se compromete a mejorar continuamente la eficacia de la gestión de calidad, a ampliar el consumo de productos seguros y de origen transparente, y a contribuir a generar una confianza sostenible entre los consumidores", enfatizó un representante de Saigon Co.op.

Fuente: https://tuoitre.vn/saigon-co-op-phat-dong-thang-hanh-dong-vi-an-toan-thuc-pham-2025-20250416111315042.htm