Una cosa que pocas personas saben es que cuando empiezas a hacer dieta, tus niveles de colesterol pueden aumentar.
El hígado produce la mayor parte del colesterol que el cuerpo necesita para mantener las funciones corporales. Además, también necesitamos obtener más colesterol de nuestra dieta diaria, especialmente de alimentos de origen animal, según el sitio web de nutrición y salud Eat This, Not That! (América).
Las dietas que reducen significativamente las calorías pueden causar un aumento temporal en los niveles sanguíneos de colesterol LDL “malo”
Una cosa mala es que comer mucha grasa animal hace que el hígado produzca más colesterol. El resultado es un aumento significativo de los niveles de colesterol en la sangre.
Para reducir el colesterol, podemos adoptar hábitos saludables como limitar la ingesta de grasas animales y priorizar las carnes magras ricas en proteínas y bajas en grasas como la pechuga de pollo. Además, mantener el ejercicio, controlar el estrés y dejar de fumar también son formas efectivas de controlar el colesterol. Otra forma de reducir el colesterol es controlar el peso.
Según Heart UK, si los niveles de colesterol están por encima de los límites saludables, perder el 10% del peso corporal puede reducir eficazmente el colesterol. Perder peso rápidamente es el deseo de muchas personas. Sin embargo, no todo el mundo sabe que perder peso demasiado rápido puede aumentar los niveles de colesterol en sangre. . Sin embargo, esta condición es sólo temporal y es una parte normal del mecanismo biológico.
Un estudio publicado en la revista Current Developments in Nutrition analizó cuidadosamente los efectos de una dieta restringida en calorías en los niveles de colesterol de tres personas. El primer caso es un hombre de 48 años. Perdió 25 kg en 5 meses después de seguir una dieta que reducía entre 500 y 800 calorías por día.
Antes de comenzar la dieta, su colesterol LDL (malo) era de 148. Sin embargo, al iniciarla, su nivel de colesterol LDL aumentó a 188. Sin embargo, tras continuar con la dieta, su colesterol LDL continuó disminuyendo y se estabilizó en 72.
El mismo fenómeno también apareció en los dos estudios de caso restantes. Había una mujer de 70 años que perdió más de 18 kg en 3 meses y una mujer que perdió casi 36 kg en 8 meses. Al comenzar la dieta Sus niveles de colesterol LDL aumentaron, pero luego disminuyeron gradualmente y se estabilizaron en niveles bajos.
Para explicar este fenómeno, los investigadores dicen que cuando las personas hacen dieta, el colesterol de sus células grasas se libera en la sangre. Esto es lo que provoca que los niveles de colesterol aumenten.
Sin embargo, esto es normal y es parte del proceso de pérdida de peso. El cuerpo excretará este colesterol.
Sin embargo, el aumento de los niveles de colesterol LDL al iniciar una dieta debido a un déficit calórico no siempre ocurre. Esta condición es más probable que ocurra en personas que pierden una gran cantidad de peso corporal, según Eat This, Not That! .
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