De regreso a Tay Do

Tenía una cita con unos jóvenes, así que, aunque era casi fin de año y el trabajo estaba bastante ocupado, aproveché para hacer un viaje al Sur. La primera parada es Can Tho, también conocida como Tay Do, considerada la capital de la región Suroeste.

Crucero en el muelle de Ninh Kieu - Foto: PXD

Muelle de Ninh Kieu

En la Costa Central y en muchos lugares del Altiplano Central, hubo informes de lluvia e inundaciones, pero cuando el avión de Hue llegó a Tan Son Nhat, el cielo estaba en calma, con nubes blancas y sol amarillo. Cuando bajé del avión, conseguí un billete de autobús a Can Tho. Hace exactamente 10 años, volví a esta tierra.

El taxista era un local, alegre y abierto como mucha gente de Occidente. Conducía y charlaba animadamente. Me preguntó si conocía Can Tho, le respondí que había tenido la oportunidad de quedarme aquí unos días por lo que sabía lo suficiente sobre esta tierra, no me era demasiado desconocida. Exclamó y dijo: "Así que sabes seis frases...". Vaya, es una frase muy normal y familiar en Occidente, pero hace mucho tiempo que no la escucho otra vez ni la pronuncia la gente de aquí. Occidente es así, sin teorías elevadas ni palabras prolijas. Cualquiera que sepa algo, que comprenda una determinada tierra... puede llamarlo de forma muy breve, sencilla y fácil de entender: "Conoce seis frases...". Las seis frases que aparecen aquí son seis frases en vọng cổ, porque la gente de Occidente es más adicta a las canciones vọng cổ, ya sean alegres o tristes, cantadas en ceremonias o festivales, como la comida y el agua, como el aire que respiran todos los días. Entonces parece que todo se compara con la historia de los seis versos del Vong Cổ.

Ocupar una habitación justo al lado del muelle de Ninh Kieu ha entrado en la poesía y la música. Salimos a caminar el domingo por la noche. El mercado nocturno de Ninh Kieu con su impresionante cartel atrae a muchos turistas. A lo largo del río hay coloridos barcos turísticos con luces eléctricas que lucen muy espléndidos. De vez en cuando, pasa un gran crucero que resuena con los sonidos de la música del río los fines de semana. Los jóvenes que me acompañaron parecían disfrutar del estilo de viajar occidental, de espíritu libre. Continuando por el Parque Ninh Kieu, verá un mapa que marca la historia de la soberanía de Vietnam sobre su mar e islas. Los jóvenes se detienen a tomar fotos junto al mapa. Continuamos caminando y nos encontramos con un programa de música al aire libre organizado por un grupo de jóvenes. El método es sencillo, una persona presenta, dos músicos y el cantante sale del público. El público se puso en círculo emocionado. Música vieja, música nueva, todo, en el estilo sureño es una mezcla de lo antiguo y lo nuevo. Este tipo de vida es similar al de la zona del lago Hoan Kiem en Hanoi.

Caminé unos cien metros más y vi a un grupo de jóvenes, unas 4 o 5 personas, sentados en el suelo tocando guitarras acústicas y cantándose unos a otros. Hay varios grupos de este tipo a lo largo del muelle de Ninh Kieu. Este tipo de actividad cultural es sana, bastante civilizada, histórica, cómoda, gratuita y no molesta a los demás. Eso es algo nuevo que creo que se debe fomentar, especialmente entre la generación joven, después de 10 años de regresar a Ninh Kieu.

Visita el mercado flotante de Cai Rang

Aunque dormimos tarde la noche anterior, los cuatro nos despertamos temprano a las 4 de la mañana del día siguiente para tomar el primer barco al mercado flotante de Cai Rang.

Mientras toda la ciudad dormía, la noche aún no había terminado, el muelle y los barcos estaban llenos de gente, los turistas hacían fila esperando, la voz femenina del dueño del barco sonó dirigiendo al barquero a la orilla. Después de recordar a los pasajeros que usaran chalecos salvavidas, el conductor arrancó el motor y el barco cortó las olas. El capitán, que tenía menos de 40 años y se llamaba Vo Trung Hiep, dijo mientras dirigía el barco: "Pasaremos por cuatro puentes, pararemos en el mercado flotante de Cai Rang, los invitados podrán desayunar, tomar café directamente en el barco, luego visitaremos un pueblo de artesanos y regresaremos...". Aunque ya he estado en este mercado flotante antes, todavía me encanta volver allí, especialmente para experimentar la sensación de dar la bienvenida al amanecer en el río desde los hábiles barcos. El barco estaba en marcha, apareció un puente frente a él con las palabras de promoción de la marca, que claramente decían: "Mercado Flotante Cai Rang" parpadeando continuamente. Los tres jóvenes estaban tan emocionados que gritaron: "¡Genial!" y aprovechar para tomar fotografías y grabar clips como souvenirs. El capitán Hiep explicó con el sonido del motor: «Los barcos que parecen casas en la orilla pertenecen a personas que llevan muchos años comerciando en el río; la gente los llama comerciantes. El barco está dividido en tres partes: la primera es la más importante para el culto, la parte central es para dormir y la última es para secar la ropa, vivir y bañarse». Viajando hacia el Oeste, lo que hay en la orilla, es exactamente lo mismo en el río. Hay gasolineras a lo largo del río para que los barcos puedan repostar, incluso los barcos que parecen casas flotantes tienen direcciones como casas en tierra...

Aquí está el mercado flotante de Cai Rang, lleno de barcos. Aquí cada barca tiene una caña de bambú de unos metros de largo, de donde cuelga la comida que venden. Los lugareños aquí lo llaman "colgar lo que vendes", por ejemplo, colgar batatas, venden batatas, colgar cocos, venden cocos... En ese momento, los barcos que venden desayunos y café deambulan alrededor de los barcos que llevan turistas, invitándolos alegremente. Nosotros, algunos comimos fideos, otros fideos de cangrejo, luego bebimos café, sin olvidarnos de invitar al capitán a desayunar con los invitados. Los jóvenes elogiaron la comida y les encantó el estilo flotante de comer. Al mirar a su alrededor, muchos turistas extranjeros están igualmente entusiasmados por tener experiencias interesantes y únicas.

Luego todos fueron invitados al pueblo artesanal. Cualquiera que venga aquí por primera vez sentirá curiosidad al ver a los lugareños explicar cómo preparar Hu Tieu. Junto a los hornos ardientes, las manos flexibles de los trabajadores artesanos hacen que muchos espectadores admiren y se maravillen.

En el camino de regreso, vimos barcos que continuaban hacia el mercado flotante de Cai Rang... Esta área cultural única todavía recibe visitantes de cerca y de lejos todos los días.

Pham Xuan Dung

Fuente: https://baoquangtri.vn/van-hoa-the-thao/ve-lai-tay-do/182098.htm