Van Don realza el valor de los productos acuáticos

Việt NamViệt Nam09/01/2025

Van Don es una localidad con recursos pesqueros ricos y diversos de alto valor económico. Muchas empresas dentro y fuera de la provincia han aprovechado eficazmente este recurso, invirtiendo en líneas tecnológicas avanzadas y modernas, convirtiendo estos productos en valiosos productos de marca OCOP, ampliamente consumidos en los mercados nacionales y extranjeros.

Productos del mar bajo la marca Bosa.
Los productos del mar de la marca Bosa se presentan y venden en el Festival de Comida de Ha Long 2024.

En los últimos años, con el espíritu de innovación, atreviéndose a pensar, atreviéndose a hacer, unidades de negocio como Cai Rong Seafood Joint Stock Company, Quang Ninh Seafood Production and Trading Company Limited (Bavabi), Newstar LLC, Cai Rong Fish Sauce Joint Stock Company... han invertido audazmente en equipos y líneas de producción con tecnología moderna y procesamiento profundo, convirtiendo muchos tipos de mariscos de Van Don en productos valiosos en el mercado, contribuyendo a aumentar los ingresos y mejorar la vida de las personas. Por ejemplo, los productos de hilo de ostras, hilo de camarones e hilo de pescado de Quang Ninh Seafood Production and Trading Company Limited (Bavabi); Salsa de pescado de Newstar LLC.

Continuando con el éxito de estos negocios, en 2024, como Presidente del Club de Inversiones y Empresas Emergentes de la provincia de Quang Ninh, el Sr. Pham Quang Tung, Director de Thanh Tung Van Don Company Limited (distrito de Van Don), en el contexto de muchas dificultades económicas, no dudó en invertir en un sistema de línea de procesamiento avanzado y moderno, creando muchos productos del mar de alta calidad con un alto valor económico, satisfaciendo los gustos y expectativas de los consumidores, especialmente durante cada Año Nuevo Lunar.

Producto de gusano de mar instantáneo de la marca Bosa.
Producto de gusano de mar instantáneo de la marca Bosa.

El Sr. Pham Quang Tung, Director de Thanh Tung Van Don Company Limited, compartió: El gusano de arena es un tipo de marisco con alto valor económico y nutricional, favorecido por los consumidores pero complicado de procesar. En respuesta a la demanda del mercado y para una mayor comodidad en el uso, después de un período de consideración, la empresa decidió invertir en una línea de procesamiento para producir productos instantáneos. Después de ser preprocesados ​​y de haberles quitado toda la arena, los gusanos de mar se colocan en una línea de procesamiento profundo para formar gusanos de mar fritos instantáneos, hilo de gusano de mar y condimento en polvo para gusanos de mar. Es la primera vez que aparecen en el mercado productos elaborados a partir del famoso gusano marino Van Don. Estos productos han sido introducidos y promocionados por la empresa dentro y fuera de la provincia y han tenido buena recepción y gran aprecio en el mercado. Ahora disponible en algunos restaurantes de Hanoi.

Productos de salsa de pescado de Cai Rong HCM Fish Sauce Joint Stock Company.
Los productos de salsa de pescado de Cai Rong HCM Fish Sauce Joint Stock Company se exhiben y presentan en el festival de la naranja de Van Don en 2024.

En respuesta a la demanda del mercado durante el Tet, la empresa se está centrando actualmente en los recursos humanos para procesar y empaquetar productos en paquetes de regalo significativos y participar en la feria OCOP de fin de año. Se sabe que, además de productos de gusanos marinos, Thanh Tung Van Don Company Limited también ha producido con éxito hilo de camarón e hilo de camarón mantis bajo la marca Bosa, brindando muchas opciones a los consumidores en el contexto de la vida moderna. En un futuro cercano, cuando se complete el Parque Industrial Van Don, Thanh Tung Van Don Company Limited invertirá en la ampliación del taller de producción, aumentando la producción de productos procesados ​​a partir de gusanos marinos y otros mariscos de Van Don.

Según el líder del Comité Popular del Distrito de Van Don, a partir de la aplicación de tecnologías avanzadas y modernas en el procesamiento de productos agrícolas y acuáticos, hasta ahora, en el distrito de Van Don, se han formado 53 productos OCOP. De los cuales, 41 productos lograron 3 estrellas; 11 productos obtuvieron 4 estrellas y 1 producto obtuvo 5 estrellas. En promedio, cada año, estos productos se venden en el mercado con ingresos de cientos de miles de millones de dongs.

El Sr. Dao Van Vu, Vicepresidente Permanente del Comité Popular del Distrito de Van Don, dijo: La localidad está dirigiendo activamente a los departamentos especializados, Comités Populares de comunas y pueblos para apoyar activamente y crear condiciones para que las cooperativas formen áreas concentradas de acuicultura de acuerdo con la planificación después de la tormenta No. 3 (Yagi) y proteger el medio ambiente marino, asegurando abundantes materias primas, sirviendo actividades de procesamiento profundo, aumentando el valor de los productos, contribuyendo a promover el desarrollo socioeconómico sostenible.


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