Fundada a fines de 2024, la Asociación de Acuicultura Marina de Van Don conecta, coopera y crea activamente una cadena sustentable de vínculos en el sector de la acuicultura marina, contribuyendo a crear un desarrollo de alto valor, seguro y sustentable para la industria de la acuicultura marina en Van Don en particular y la provincia en general.
La Asociación de Acuicultura Marina Van Don (Asociación de Acuicultura Marina de Vietnam) está formada por 21 miembros, que representan a empresas y cooperativas de acuicultura y procesamiento de mariscos en la zona. La Asociación establece los siguientes objetivos operativos: Reunir a empresas, cooperativas y familias de pescadores que son miembros de la asociación local para unirse, conectarse y compartir tecnología e información de mercado; Cooperar con el gobierno para crear cadenas de vinculación sostenibles en la industria del cultivo de mariscos; Aumentar las ganancias y proteger los intereses legítimos de los miembros, contribuyendo a la protección del medio ambiente y el ecosistema marino del distrito de Van Don.
Según la Sra. Pham Thi Thu Hien, jefa de la Asociación de Acuicultura Marina de Van Don, la acuicultura marina en Van Don todavía tiene mucho potencial de desarrollo, pero enfrenta muchos desafíos debido a desastres naturales y epidemias. Anteriormente, debido a las operaciones individuales a pequeña escala, la eficiencia agrícola no era alta y las enfermedades a menudo aparecían. El establecimiento de sucursales y la participación en la Asociación de Cultivos Marinos de Vietnam ayudan a las empresas, cooperativas y familias de agricultores a capacitarse, aprender y aplicar altas tecnologías en la agricultura y el procesamiento; ayudar a reducir los riesgos de enfermedades, controlarlas y mejorar la calidad de las explotaciones agrícolas.
Recientemente, la Asociación organizó un taller para analizar las ventajas y desventajas de dos modelos de cultivo intercalado de carragenina: el cultivo de ostras y el cultivo de ostras utilizando jaulas de ostras separadas. Actualmente en Quang Ninh, existen tres métodos principales de cultivo: cultivo de ostras con boyas flotantes, balsas de bambú y cultivo de ostras en plataformas. Entre ellos, el cultivo con boyas flotantes y el cultivo con balsas de bambú tienen bajos costos de inversión, pero la calidad de las ostras cultivadas es desigual, la forma de las ostras no es bonita y la proporción de carne de ostra es baja. Con la solución de criar ostras mediante un sistema de jaulas separado producido por una unidad australiana, se aumenta el valor de las ostras, se cumplen los criterios de exportación y se reducen los costos de cultivo. El sistema de jaulas es fácil de instalar, almacenar y cosechar ostras; reducir los costos laborales; Las ostras tienen una forma bonita, están limpias y tienen pocos parásitos; Alta tasa de recuperación de carne de ostras e impacto limitado del clima extremo.
En cuanto al modelo de cultivo intercalado de algas y ostras, los agricultores que ya crían ostras pueden implementarlo fácilmente porque solo necesitan invertir en cultivos intercalados a pequeña escala, pero en dirección industrial, porque las algas crecen muy rápidamente. Las algas proporcionan microorganismos para que las ostras crezcan mejor, al mismo tiempo que absorben el exceso de nutrientes del agua, minimizando la contaminación ambiental.
La Sra. Nguyen Thi Hai Binh, jefa del Comité de Aprendizaje de la Asociación de Cultivos Marinos de Van Don, compartió: Con 5 hectáreas de cultivo de algas intercaladas con ostras, al año se pueden cosechar 100 toneladas de algas y más de 200 toneladas de ostras, generando ganancias de alrededor de 5 mil millones de VND tanto para algas como para ostras. En promedio, los agricultores obtienen una ganancia de más de 500 millones de VND/ha/año. A través de la implementación piloto, evalúo que este modelo trae consigo muchos beneficios económicos y ambientales, contribuyendo a aumentar los ingresos de los acuicultores. La asociación siempre espera que los miembros, así como las cooperativas de cultivo marino, cambien su mentalidad agrícola, se acerquen a nuevas tecnologías y tomen medidas para desarrollar áreas de cultivo.
El Sr. Tran Van Dac, Director de la Cooperativa de Acuicultura Quyet Tien, dijo: Después de participar en los seminarios y estar expuesto y comprender las ventajas y desventajas de las nuevas tecnologías agrícolas, me siento muy seguro y probaré un modelo adecuado en el área agrícola de la cooperativa. El apoyo del gobierno, de los sindicatos y de las asociaciones profesionales es el motor para que las cooperativas se recuperen rápidamente tras el temporal nº 3/2024, con el objetivo de poder exportar.
Para fortalecer la conexión entre los vínculos de las actividades de cultivo marino, desde las razas, el alimento, la medicina veterinaria hasta el procesamiento y el consumo, la Asociación de Cultivo Marino Van Don participa proactivamente en la cadena de cultivo de peces marinos G7. Los 6 miembros restantes de la cadena incluyen unidades de investigación en patología, formación y transferencia de tecnología; proporcionar medicamentos para prevenir y tratar enfermedades de los camarones y los peces; Suministro de materiales para la agricultura marina, como redes, boyas, cuerdas de HDPE; suministro de razas, consumo y procesamiento de productos pesqueros terminados; Proporcionando alimento para peces marinos y apoyo de servicios nutricionales…
El Sr. Nguyen Huu Dung, presidente de la Asociación de Cultivos Marinos de Vietnam, comentó: El lanzamiento de la cadena de vínculos es una fuerza impulsora para promover el desarrollo sostenible de la industria de cultivo marino, contribuyendo a la implementación exitosa. Se han aprobado las soluciones del Proyecto de desarrollo de la acuicultura marina en el distrito de Van Don hasta 2030, con visión al año 2045 . Sin embargo, se necesita una estrecha cooperación entre los miembros, junto con políticas de apoyo sincrónicas de los organismos de gestión, para que este modelo sea verdaderamente eficaz, promueva la economía del océano azul y optimice la cadena de valor desde la investigación y la ingeniería hasta el comercio y la distribución. A partir de ahí, aporta beneficios prácticos a la economía local y a la industria pesquera de Vietnam.
Do Hung
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