Según la Asociación de Exportadores y Productores de Mariscos de Vietnam (VASEP), China ha superado a Estados Unidos para convertirse en el mayor mercado de exportación de camarones de Vietnam. En particular, las exportaciones de langosta a China han vuelto a aumentar considerablemente.
La información de la Asociación de Exportadores y Productores de Mariscos de Vietnam (VASEP) muestra que en la primera quincena de enero de 2025, las exportaciones de camarón de Vietnam a China y Hong Kong aumentaron drásticamente en un 191% respecto al mismo período de 2024, alcanzando más de 51 millones de dólares. Este crecimiento se ha mantenido de forma continua desde el tercer trimestre de 2024.
En concreto, tras disminuir en el segundo trimestre de 2024, las exportaciones de camarón de Vietnam a China y Hong Kong volvieron a aumentar con fuerza en el tercer y cuarto trimestre. En el cuarto trimestre de 2024, las exportaciones de camarón a este mercado aumentaron 69%, alcanzando los 258 millones de dólares. En 2024, las exportaciones de camarón a este mercado alcanzarán los 843 millones de dólares, un aumento del 39% en comparación con 2023. Gracias al fuerte crecimiento, China y Hong Kong superaron a EE. UU. para convertirse en el mayor mercado de exportación de camarón de Vietnam.
Según el experto en el mercado de camarones de Vasep, el suministro interno de camarones de China ha disminuido debido a las condiciones climáticas adversas. Ecuador también ha reducido las exportaciones a China en 2024. China también ha introducido muchas soluciones para aumentar el gasto de los consumidores entre su población, lo que apoya las exportaciones de camarones de Vietnam a este mercado.
China ha superado a Estados Unidos para convertirse en el mayor mercado de importación de camarones de Vietnam. En particular, las exportaciones de langosta a China han vuelto a aumentar considerablemente. Foto: NNVN.
Cabe destacar que, en 2024, en la estructura de los productos de camarón vietnamitas exportados a China y Hong Kong, otros tipos de camarón representan la proporción más alta del 51,7% debido al fuerte aumento de las importaciones de langosta de China desde Vietnam en 2024. A continuación, el camarón de patas blancas representa el 36,1% y el camarón tigre negro representa el 12,2% de la proporción.
En 2024, las exportaciones de camarón tigre negro a China disminuirán más drásticamente que las de camarón patiblanco. Los productos procesados de camarón tigre negro y camarón patiblanco disminuyeron más drásticamente que los productos frescos/vivos/congelados. El camarón tigre negro procesado fue el que más disminuyó, un 44%.
Mientras tanto, las exportaciones de otros tipos de camarón registraron un fuerte aumento del 174%. Otros camarones procesados aumentaron un 199%, otros camarones vivos/frescos/congelados aumentaron un 185%. En este otro grupo de productos de camarón se encuentran principalmente artículos de langosta como la langosta viva. Las exportaciones de langosta de Vietnam a China aumentarán drásticamente en 2024. China es actualmente el mayor mercado de importación de langostas vietnamitas, representando entre el 98 y el 99%.
Las estadísticas muestran que las importaciones de camarón de China en 2024 alcanzaron los 6.800 millones de dólares, un 10% menos que en el mismo período del año pasado. Mientras China aumentó las importaciones de camarón de Vietnam, redujo las importaciones de otras fuentes.
En términos de productos importados, en 2024, la langosta y otros camarones marinos fueron los segundos productos más importados a China, registrando un aumento del 39% en comparación con 2023. Los productos de camarón de aguas cálidas, incluido el camarón blanco congelado, importados a China registraron una disminución.
Según VASEP, el mercado del camarón pata blanca en China, incluso cerca del Año Nuevo Lunar, todavía no muestra signos de recuperación y los precios están cayendo. La causa de esta situación no se debe a un exceso de oferta sino a una disminución significativa de la capacidad de consumo de la clase media.
El camarón patiblanco solía ser un producto habitual en las mesas de la clase media, popular por su precio asequible y su rica nutrición. Sin embargo, a medida que el crecimiento económico se desacelera y el crecimiento de los ingresos se desacelera, los costos de vida aumentan, los consumidores prestan cada vez más atención a la relación costo-beneficio y la proteína acuática está pasando gradualmente de ser "preferida" a "opcional". En este contexto, el camarón patiblanco es un producto sensible al precio, afectado por la disminución de la demanda.
La tendencia a la baja del consumo es especialmente evidente en las grandes ciudades. El consumo de alimentos volvió gradualmente a niveles razonables y la carne asequible y fácil de conservar se convirtió en la primera opción de la mayoría de las familias. Especialmente en los mercados de gama media y baja, la situación del camarón patiblanco contrasta marcadamente con los productos del mar de alta gama como (langosta, salmón, cangrejo real...) en el mercado de alta gama. Los niveles de consumo de los ricos son relativamente estables.
La caída del mercado del camarón patiblanco no es un fenómeno aislado, sino un reflejo de la vulnerabilidad del mercado de consumo masivo a la presión económica en China.
Los expertos de VASEP recomiendan que las empresas exportadoras de camarón continúen fortaleciendo sus fortalezas de exportación de langosta e intensifiquen la promoción y el marketing, encuentren soluciones atractivas y estimulen la demanda de productos tradicionales como el camarón patiblanco y el camarón tigre negro en el mercado chino.
Fuente: https://danviet.vn/trung-quoc-vuot-my-tro-thanh-thi-truong-xuat-khau-tom-lon-nhat-cua-viet-nam-loai-tom-nao-mua-nhieu-nhat-20250216123302042.htm
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